青豆虾仁窍门(青豆虾仁的家常做法)

淘菜谱 2023-01-13 22:40 编辑:admin 299阅读

1. 青豆虾仁的家常做法

青豆剥粒和虾仁直接下锅,用葱姜蒜末炝一下锅,味道很不错

2. 青豆虾仁的家常做法窍门

毛豆炒虾仁加葱花胡萝卜丁加盐鸡精五香粉白糖蚝油爆炒家常做法

3. 玉米青豆虾仁的家常做法

 主料

  虾仁350g

  青豌豆300g

  鸡蛋 1个

  配料

  油适量

  盐适量

  红辣椒1个

  生粉适量

  料酒适量

  耗时

  准备时间10-20分钟

  制作时间10分钟内

  步骤/方法

  材料准备好。

  1.打1个鸡蛋,取出蛋清倒入虾仁里

  2.加1/5汤匙盐、1汤匙生粉搅匀。放置5到10分钟后划油。

  3.红辣椒洗净,剖开后去掉籽,切成丁状。

  4.烧开半锅水,加1汤匙盐,倒入青豆大火煮5分钟,捞起青豆沥干水。

  5.锅内加2汤匙油烧热,倒入虾仁炒30秒,直至虾仁颜色微红,然后捞起待用。

  6.倒入虾仁,加少许料酒再炒1分钟。

  最后加盐炒几下,让青豆虾仁入味,即可起锅。

4. 青豆虾仁的家常做法简单

~

青豆玉米炒虾仁

主料:

冻青豆 适量 冻玉米粒 适量 冻虾仁 适量 葱 一根

辅料:

盐 适量 胡椒粉 适量 橄榄油 适量 松仁适量

做法:

1葱白切段。

2烧半锅开水,入虾仁烫至有点变色立刻捞出。

3虾仁用盐和胡椒粉腌制。

4继续下玉米和青豆烫至水沸腾。

5热锅,爆香葱白,松仁过油。

6下虾仁炒香后盛出。

7就着底油下玉米和青豆翻炒。

8加适量盐调味。

9下虾仁翻炒均匀,撒上松仁即可装盘。

以上~

5. 青豆虾仁的家常做法大全

主料:虾若干

辅料:葱1小段、姜1小块、番茄酱2-3大勺、精盐3小勺、糖50克、花生油20克

做法:

1、剪开虾头,去虾脚,挑虾线。

2、准备材料,葱、姜、番茄酱、盐、糖

3、起锅,放油适量,放入大虾煎一下,煎一下。煎红翻面,取出摆放备用。

4、另起一锅,放油,煸葱、姜,将葱姜捞出扔掉,就要煸葱、姜后的油

5、放入番茄酱,煸炒一会,然后加水,水要没过所有虾,所以估计下水量,多放一点;番茄酱的作用,是取它的红色,成品颜色艳丽都是番茄酱的颜色,而最后的口感中基本上是吃不出番茄酱的酸的。

6、放入2-3小勺盐, 放入刚才煎好的虾,微微煮一两分钟。

7、随后放入糖, 虾再煮三四分钟。

8、把大虾捞出,装盘!~酱汁留在锅中继续熬煮至浓稠。

9、酱汁留在锅中继续熬煮至浓稠, 最后将酱汁淋在大虾上。完成

6. 青豆炒虾仁的做法

食材和调料:大虾200克,青豆100克, 姜4片,大蒜2瓣,葱花15克,油50毫升,料酒1勺,水淀粉2勺, 盐4克,生粉1汤匙。

做法:

1、准备生姜片和水淀粉。

2、大虾先去除虾线放入碗中加入适量盐用手轻轻的抓匀,然后用流动水洗净。

3、然后用盐,料酒,生粉,生姜片抓匀腌制2小时。

4、锅内水烧开后下下入青豆加入适量焯水后捞起浸在冷水中。

5、热锅温热加入生姜片爆香,倒入大虾炒至全部变色捞起。

6、另起锅锅内倒入底油下入青豆加入盐煸炒均匀,加入开水大火烧开。

7、把大虾回锅大火烧开,加入水淀粉勾芡后熄火出锅即可。

7. 青豆虾仁的做法大全

食材:冷冻去皮虾仁1袋,甜青豆一大把,葱少许,姜少许,蒜少许,酱油适量

做法  

虾仁用凉水冲洗解冻,甜青豆摘好洗净,锅里放油,下葱姜蒜略炒,放青豆和虾仁,炒几下放眼、酱油,出水后稍微盖盖子两三分钟,关火盛出。

8. 青豆虾仁的炒法

用料

虾仁 适量

青豆 适量

料酒 适量

盐 适量

姜 适量

生粉 适量

胡椒粉 适量

食用油 适量

水淀粉 适量

青豆炒虾仁的做法

青豆放开水里焯三分钟捞出后放清水里浸泡备用。

虾仁剔除虾线洗净后放入盘中加适量盐、料酒、生粉、一点点胡椒粉、姜汁(新鲜生姜剁碎用纱布包住,取其汁)抓匀腌制20分钟。

开火,锅里倒油,油热后,放入生姜片爆炒片刻,再倒入腌制好的虾仁,炒至所有虾仁都变色后盛起备用。

就刚才炒虾仁的锅,倒入适量油,倒入准备好的青豆,加入适量盐继续烹炒均匀。

烹入适量清水,大火烧开。

烹入步骤3的虾仁,翻炒均匀后,大火烧开。

9. 青豆虾仁的家常做法视频

把芹菜青豆放锅中,先爆香,再倒入虾仁一起闷就可以了

10. 青豆虾仁的最简单的做法

用料

虾仁 适量

青豆 适量

料酒 适量

盐 适量

姜 适量

生粉 适量

胡椒粉 适量

食用油 适量

水淀粉 适量

做法步骤

步骤 1

青豆放开水里焯三分钟捞出后放清水里浸泡备用。

步骤 2

虾仁剔除虾线洗净后放入盘中加适量盐、料酒、生粉、一点点胡椒粉、姜汁(新鲜生姜剁碎用纱布包住,取其汁)抓匀腌制20分钟。

步骤 3

开火,锅里倒油,油热后,放入生姜片爆炒片刻,再倒入腌制好的虾仁,炒至所有虾仁都变色后盛起备用。

步骤 4

就刚才炒虾仁的锅,倒入适量油,倒入准备好的青豆,加入适量盐继续烹炒均匀。

步骤 5

烹入适量清水,大火烧开。

步骤 6

烹入步骤3的虾仁,翻炒均匀后,大火烧开。

步骤 7

烹入水淀粉勾芡,然后熄火,装盘享用

11. 青豆虾仁怎么做好吃又简单

材料

草菇200克,虾仁100克,猪瘦肉150克,烧卖皮18张,鸡蛋1个,精盐、胡椒粉、香油各适量。

做法

1、将草菇去蒂,洗净,用精盐少许拌匀,挤干水;

2、将虾仁、猪瘦肉洗净后剁成茸,加鸡蛋清、草菇、胡椒粉、香油、精盐拌匀成馅。在每个烧卖皮内放入馅包拢,用蒸笼蒸15分钟即可。