1. 猪腰豆图片
包粽子摇腰花豆要泡一晚上。
2. 猪腰花图片
猪腰子分正山
猪腰营养丰富，具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。 猪腰子用于炒、爆、炸、炝、拌，等菜肴，猪腰子有腥臊的气味，很多人不喜欢吃，怎样把猪腰做的好吃，还没有腥臊的味道？在家做猪腰，教你小窍门，不腥不骚又滑嫩，味道不输餐馆大厨，老公特别喜欢吃，你也学会它，做给家人吃吧
【葱爆猪腰花】
材料：猪腰2个、胡萝卜1/2根、大葱1根、油盐适量、姜1片、大蒜2瓣、花椒10粒、料酒2汤匙、淀粉1/2汤匙、酱油1汤匙、
做法：
1.将买回的猪腰剥去薄膜，洗净
2.将猪腰子从中间的位置片开两半，然后将中间的白色的筋膜片掉，这个白色的筋是骚腺，要想去腥必须先把它去掉才可以。
3.从边角开始切斜刀，刀要45度角，深度切2/3就可以，不要切透，间隔要均匀，转过来，从边角处，切直刀，刀是90度直刀，同样底部不能切透，切2/3深度。
4.这样花刀就切好了，再顺着直刀的刀口，把猪腰切成块。加入料酒，白胡椒粉，淀粉，少许盐，拌匀，腌制10分钟，这样可以去除腰子一部分的腥骚味，炒出的腰花还滑嫩
5.将大葱顺长划两半，再斜刀切成段，胡萝卜切片
6.锅加水烧开，加入花椒，烧开，下入腰片焯水，将腰片焯水至变色
7.捞出放在冷水中投凉，捞出控净水待用
8.锅加油烧热，下入葱片煸炒，将葱片炒至出葱香味，加入姜末，蒜片翻炒均匀
9.下入腰子和胡萝卜，加入盐，料酒，酱油，快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可
3. 猪腰子豆腐
鸭血 一块 、猪腰一对， 豆腐 小半块 、 香菇，金针菇 适量 、 淀粉 少量 、 香菜，枸杞 少量 、 小香葱，姜丝 少量
烹饪步骤
1:将鸭血，猪腰，豆腐切块，香菇切片，小香葱切段，姜切姜丝！
2:把鸭血，猪腰，豆腐放入砂锅，放入香菇、姜丝，开中火。
3:煮开后，放去金针菇、小香葱，该小火慢炖，时间5分钟。
最后一步:勾芡，放入小量食盐，出锅淋上香菜枸杞，几滴香油，即可使用。
4. 猪腰片图片
1.准备洗净的猪腰两个，先从中间片开，再去除里面的白膜，减少猪腰的腥臊味。
2.然后斜刀45度切透猪腰的四分之三，再间隔3毫米直刀切开，注意不要切透，在第四刀的时候切断，然后放入盆中备用。
3.盆里加入清水，用手淘洗两遍，洗去里面的血水，挤干水分放入另一个盆中。
4.接下来把腰花腌制一下,盆里加入食盐1克入底味，胡椒粉1克，料酒适量去腥，抓入少许玉米淀粉，抓拌均匀，腌制5分钟，使腰花慢慢入味。
5.准备洋葱半个切成小片，用手抓散备用，青椒一个切成菱形片，红椒半个同样切成片，一起放入盆中用来配色，再放入一小把泡好的木耳备用。
6.生姜一小块拍扁切成姜末，放入小盆里面，蒜子几粒拍扁，切成蒜末，小米泡椒几个切碎，一起放入盆中。
7.下面开始调料汁，提前兑好料汁，可以减少腰花在锅中的烹饪时间。
5. 猪腰豆的功效
黑豆还是黑色如黄豆的营养价值高，只要是深色的豆类抑或其他谷物类营养价值都非常高。
6. 猪腰豆的吃法
1.三鲜料：香菇丁，虾皮。香干
2.汤：骨汤（鸡架 猪骨 鸭架）
3：怎么能做出一锅，连汤都能喝光的“砂锅三鲜米线”，接下给我往下看☞
三鲜料的做法：
1：提前准备食材：干香菇500克，泡发两个小时玉米大的粒，香干切丁200克，虾皮50克，猪油1000克，买来猪板油自己在家炼。色拉油500克，葱姜蒜粒，洋葱丝。
2熬制方法：锅內下入色拉油，猪油，葱姜蒜，洋葱，炸至金黄色，没有水分时捞出，调成小火，下入香菇，香菇，虾皮，慢慢的搅拌，熬制半个小时，没有水分了，关火。
高汤的做法：鸡架1500克、猪腿骨1000克、猪皮500克、水30斤、生姜片50克、
花椒10粒、白胡椒粉 2 克、料酒10克
制作：将鸡架、猪骨、猪皮、放入开水锅中
煮 2 分钟，然后打去浮沫。捞出骨头。下入
汤锅内加 30 斤清水大火烧开撇掉浮油，然 后加入生姜、花
椒、料酒、胡椒粉、转小火 加盖熬制两个小时后即可。
7. 长得像猪腰子豆图片
扁豆：别称刀豆，刀板豆
是扁豆属植物，为热带、亚热带地区常见栽培的豆类。多年生缠绕植物。小叶 3片，阔三角状卵形，托叶基部着生。花白色或紫色,2至多朵丛生于总状花序的节上。荚果矩圆形，扁平，边缘有小凸点；种子略扁，白色或紫黑色。嫩荚供蔬食，成熟种子含蛋白质21.5%，供食用。入药有去湿之功。
饭豆：别称眉豆
眉豆是豆科植物菜豆种子，球形或扁圆，比黄豆略大，也有状如腰果的，又名饭豇豆、米豆、饭豆、甘豆、白豆等。属于干豆类及制品，一年生缠绕草本，分布中国河北、江苏、四川、云南等省，越南亦有产品。眉豆是粤人所习称。李时珍称"此豆可菜、可果、可谷，备用最好，乃豆中之上品"。眉豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等，眉豆衣的B族维生素含量特别丰富。
8. 猪腰菜品图片大全
1.滑炒里脊
滑炒里脊是鲁菜中的代表，是山东的特色，是很多人经常吃的一道菜，因为味道鲜美，咸度适中而闻名于山东。
经常见到的分为滑炒里脊丝和滑炒里脊片，都是根据每个人不同的喜好去制作，里脊丝可能味道会更浓郁一些，肉也会更加劲道，更有弹性，里脊片可能会更加爽滑，弹牙，味道没有里脊丝那么浓。
2.软炸虾仁
软炸虾仁这道菜也是山东菜的代表之一，作为一个沿海城市，山东的海鲜菜品是必不可少的，尤其是虾仁。
炸好的软炸虾仁外表是金黄酥脆，虾仁里面的肉也是软嫩弹牙，别看这道菜制作方式比较简单，可是这调面糊怎么才能让虾仁挂的均匀还是一门学问，还要保证 火候，不能炸好之后出锅颜色不是金黄的。
3.爆炒腰花
爆炒腰花为山东特色传统名菜，也是鲁菜代表之一，这道菜味道醇厚，吃起来香而不腻，还很嫩滑，做法也是十分讲究。
这道菜十分考验厨师的手艺和技术，如果做的不到位就会有腥味，如果火候太大还很容易炒老了，但是做好了的爆炒腰花味道是真的很好，软嫩爽滑，脆嫩弹牙，味道还很醇厚。
4.葱烧海参
葱烧海参也是山东的一道特色菜，因味道鲜美，造型吸引人而著名，是很多人心中海参最好吃的一种做法。
往往上好的食材只需要简单的烹饪就可以保留它最鲜美的味道，这也是是很多人喜欢这道菜的原因，葱烧海参不仅味道鲜，肉质也很有弹性，做好的海参还有一些葱的香气，让很多人都无法抗拒这道美食。
5.绣球干贝
绣球干贝是山东博兴地区特色传统的名菜，因为造型圆圆的很像绣球，所以被人称作干贝绣球。
这道菜做法很繁杂，里面的丸子要用鸡肉等食材进行制作，然后外面裹的一层才是真正的干贝丝，下油锅炸至金黄，还不能散开，一个个圆圆的小球也象征着团团圆圆的意思，意义十分美好。
9. 猪的腰图片
部位不同：腰条肉就是前胛和后腿之间带肋排的肉，又名腰方肉，肋条肉等。一般来说，腰条的下半部分靠近乳头附近的猪肉，会分开来卖，这部分肉就是五花肉。
所以，五花肉和腰条肉是连在一起的，都是猪腰身部分的肉，只是下半部分靠近乳头部分是五花肉；靠近背部的上半部分的猪肉就是腰条肉。
五花肉注意事项
而且在吃五花肉的时候还要注意，最好搭配新鲜蔬菜水果一起吃会更好，因为五花肉的维生素含量还是比较低的，而新鲜的绿叶蔬菜如生菜、空心菜，以及西红柿、白萝卜、青椒和水果如苹果、猕猴桃、柠檬等都含有丰富的维生素，维生素C可以减少致癌物质亚硝胺的产生。
而维生素E则有很强的抗氧化作用，与富含这些维生素的食物一起吃，可以帮助我们人体补充足够的维生素，从而促进我们的人体健康，所以在平时就应该注意食物的选择才行了。