1. 毛豆芋艿怎么烧好吃窍门
毛豆分为早熟种植和中晚熟种植，早熟种植的时间一般是2月下旬至3月上旬育苗，3月下旬定植，6月到7月之间采收嫩荚。
中熟种植在夏季4月下旬至5月中旬直播，7月到8月间收获。晚熟种植在秋季6月后直播，9月下旬收获。南方地区的种植户们可按不同品种特性，选用早、中晚熟品种相互搭配，可实现春、夏、秋三季生产。
2. 芋艿炒毛豆窍门
主料：
芋艿250克
毛豆250克
辅料：
油适量
盐适量
味精适量
辣椒适量
做法：
1. 芋艿去皮洗净,切片待用。
2. 毛豆去壳备用。
3. 锅中加水，放入少许盐、油、将毛豆下锅氽水至7成熟捞出。
4. 锅中热油，5成热时放辣椒煸香。
5. 放入芋艿翻炒
6. 加入毛豆翻炒
7. 加小半碗水,加盖煮.
8. 煮至熟,加盐.
9. 加味精拌均匀即可
3. 毛豆芋艿怎么煮
答毛豆，茭白，芋艿，一般烧十五分钟，就可以了。
4. 毛豆烧芋艿怎么做
有很多做法的呀，你可以把皮削好了之后，切块款跟肉红烧或者是清蒸着沾着白糖最好吃了或者是切好了炒毛豆也很好吃的！
5. 芋艿煮毛豆
叫芋艿老鸭汤，是一道上海地区的特色传统名菜，是中秋节餐桌上不可缺少的一道菜，制作原料主要有活老鸭、芋艿、毛豆等。汤汁澄清香醇，滋味鲜美，鸭脂黄亮，肉酥烂鲜醇，芋艿配老鸭，粉糯和着油脂变得华丽，淀粉的甜香点化鸭子的腥味，实在是标配，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型滋补品。
6. 芋艿煮毛豆怎么烧好
食材清单
对虾 4-5个 、 芋头 2-3个小的 、 毛豆仁 一小撮 、 仔排 3块 、 海藻 微量
烹饪步骤
步骤1/3
这个煲的大小刚好够一家三口一顿的量，煲内放上少量毛豆（起鲜）、仔排3块足矣、芋头切丁适量、对虾中等4－5个。放水刚好到砂煲的最高水位。放在自动档，出门！
步骤2/3
晚上回来时，少放一小撮海藻进去，不用多，放少盐。一般只要10分钟就可以自然焖熟，这样，一个营养全面的芋乃排骨鲜虾煲就好了。
最后一步
完成，开动！
7. 毛芋怎样烧好吃
芋头含有淀粉比较多，个人观点其实它不太适合做火锅，可以少量的准备一些芋头片来涮火锅，像土豆，芋头之类烫火锅的时候就是你越涮的越多，火锅的汤底会变得越来越糊状，我一般就是在火锅，快吃完的时候才准备把带淀粉之类的，比如说芋头和土豆放在最后来涮。