丝瓜炒毛豆西红柿的做法大全家常做法大全(丝瓜蕃茄炒毛豆)

淘菜谱 2023-03-16 16:36 编辑:admin 208阅读

一、毛豆的三种做法,怎么做都好吃?

食材明细

毛豆适量

丝瓜适量

红辣椒适量

姜适量

蒜适量

盐适量

蔬之鲜适量

咸鲜口味

炒工艺

十分钟耗时

简单难度

丝瓜炒毛豆的做法步骤

1

毛豆去壳洗净备用。

2

丝瓜去皮洗净切块备用。

3

红辣椒切块,姜蒜切成末备用。

4

锅热注油倒入姜蒜末爆香。

5

再倒入毛豆翻炒片刻至断生变色。

6

倒入丝瓜翻炒片刻。

7

淋少许水继续翻炒。

8

等水分变干,丝瓜变软的时候加入红辣椒炒至断生。

9

加入大半勺盐。

10

最后加入蔬之鲜调味炒匀即可。

小窍门

1。在炒丝瓜和毛豆的时候如果很干的话,可以淋少许水,千万别太多哦!

2。这个菜个人认为还选择嫩的毛豆比较好。

二、西红柿毛豆炒丝瓜的做法有哪些?

主料;西红柿 :341;毛豆 :144;丝瓜 :276;洋葱 :133;辅料;稻米油、食盐 :适量;具体步骤;

第一步;

1.备料。

第二步;

2.食材洗净,洋葱切小片,西红柿切块,丝瓜去皮切滚刀块。

第三步;

3.热锅凉油下入洋葱煸炒近半分钟。

第四步;

4.下入毛豆煸炒两分钟。

第五步;

5.下入丝瓜煸炒两分钟。

第六步;

6.加入适量盐煸炒一会儿。

第七步;

7.加入西红柿煸炒一分钟。

第八步;

8.加入少许清水盖盖焖一分钟。

第九步;9.关火,翻匀出锅。;

第十步;10.可以开饭了。

三、丝瓜炒毛豆的做法?

主料

丝瓜

一根

毛豆

300克

辅料

蒜泥

30克

步骤

1.丝瓜去皮 滚是切块

2.切块大小均匀 即可

3.毛豆去壳 洗净 放入切好丝瓜一起

4.锅加热放油加热 把切好的 丝瓜 毛豆倒入锅中 翻炒

5.加盐 翻炒 两分钟 少取水 蒜泥放入焖开 少取鸡精调味即可。

四、丝瓜炒青毛豆怎么做?

主料

丝瓜一条,毛豆适量

辅料

玉米油20-30毫升,盐一勺,半姜片2-3片,清水适量

步骤1,毛豆清洗干净,沥干水分备用。丝瓜去皮,清洗干净,斜刀切成小块。

步骤2,锅里倒入玉米油,开大火烧热,下姜片爆香。

步骤3,然后倒入毛豆,开始翻炒。需要翻炒1-2分钟。

步骤4,然后再倒入丝瓜块。开始翻炒。

步骤5,翻炒1-2分钟,然后加入半碗清水,略炒匀。

步骤6,盖锅盖,闷煮2分钟。

步骤7,丝瓜变软,加入盐,炒匀调味!也可以加一点点鸡精提鲜!调味后,翻炒30秒,即可关火。