丝瓜毛豆要过油吗(丝瓜毛豆要过油吗为什么)

淘菜谱 2023-03-16 11:17 编辑:admin 58阅读

一、瓜瓜豆豆正宗做法?

主料:丝瓜1根,毛豆100g

辅料:油适量,盐少许,味精少许

操作步骤

1.所有食材

2.毛豆去壳洗净,丝瓜去皮洗净切块

3.起油锅加热

4.放入毛豆煸炒5分钟

5.放入丝瓜煸炒

6.放少许盐煸炒3分钟

7.最后放少许味精炒匀即可

二、唐光灿的丝瓜炒毛豆粒的做法?

主料

丝瓜一条,毛豆适量

辅料

玉米油20-30毫升,盐一勺,半姜片2-3片,清水适量

步骤1,毛豆清洗干净,沥干水分备用。丝瓜去皮,清洗干净,斜刀切成小块。

步骤2,锅里倒入玉米油,开大火烧热,下姜片爆香。

步骤3,然后倒入毛豆,开始翻炒。需要翻炒1-2分钟。

步骤4,然后再倒入丝瓜块。开始翻炒。

步骤5,翻炒1-2分钟,然后加入半碗清水,略炒匀。

步骤6,盖锅盖,闷煮2分钟。

步骤7,丝瓜变软,加入盐,炒匀调味!也可以加一点点鸡精提鲜!调味后,翻炒30秒,即可关火。

三、丝瓜烧毛豆怎么做法上海妈妈?

要买油丝瓜不会发黑,丝瓜切滚刀块,锅里放少量油将毛豆煸炒段生,放入丝瓜一个干辡椒同炒就放盐少许白糖即司

四、丝瓜炒青毛豆怎么做?

主料

丝瓜一条,毛豆适量

辅料

玉米油20-30毫升,盐一勺,半姜片2-3片,清水适量

步骤1,毛豆清洗干净,沥干水分备用。丝瓜去皮,清洗干净,斜刀切成小块。

步骤2,锅里倒入玉米油,开大火烧热,下姜片爆香。

步骤3,然后倒入毛豆,开始翻炒。需要翻炒1-2分钟。

步骤4,然后再倒入丝瓜块。开始翻炒。

步骤5,翻炒1-2分钟,然后加入半碗清水,略炒匀。

步骤6,盖锅盖,闷煮2分钟。

步骤7,丝瓜变软,加入盐,炒匀调味!也可以加一点点鸡精提鲜!调味后,翻炒30秒,即可关火。