一、丝瓜毛豆汤肉丝最正确的做法？
主料：丝瓜250g，毛豆50g
辅料：食盐适量，料酒适量，姜适量，葱适量，鸡精适量，
步骤1
毛豆剥壳，洗净，放开水焯一下捞出，丝瓜切条
步骤2
锅里油热，放下毛豆，丝瓜煸炒
步骤3
放入一大碗开水，放下白条虾，加适量料酒，姜丝，大火煮4分钟，加盐，鸡精，葱花即可
二、毛豆豆参汤的做法？
食材清单
丝瓜毛豆（豆参） 适量 、 盐 少许 、 小瓜（西葫芦） 半根 、 芹菜 少许 、 大蒜丝 适量 、 干辣椒 少许 、 花椒 少许
烹饪步骤
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毛豆剥好，放入沸水中煮1～3分钟，只要煮一下毛豆上白色的那一层就可以轻松弄掉，用冷水一洗就好啦
2/8
把洗好的毛豆放入榨汁机打成汁，不要太稀也不要太稠
3/8
小瓜切丝准备好
4/8
在洗芹菜的时候可以揉一下，这样味道就会出来！
5/8
油差不多热了，就把干辣椒.花椒、大蒜丝放入里面呛一下味道
6/8
然后再把瓜丝和芹菜放入过里面炒一下，
7/8
瓜丝这些炒了缩小了，差不多就把打好的毛豆倒入过里面！放入盐巴-鸡精，煮涨了个1～3分钟左右就可以啦！
8/8
倒入碗里就开动吧！
三、丝瓜汤的家常做法黄磊？
步骤1
丝瓜洗净去皮切片，鸡蛋打散备用
步骤2
锅中放少许植物油，放入丝瓜炒软后倒入适量清水
步骤3
水烧开后加盐调味（一个丝瓜的话加两碗水即可，水不宜过多），倒入打散的鸡蛋液
步骤4
滴几滴香油加入香菜末即可