一、藕毛豆能一起吃吗
用料
毛豆 500克
甜藕 1节
草果 1个
白蔻 1个
八角 2个
桂皮 半块
干辣椒 10个
小茴香 一勺
香叶 2.3片
葱姜蒜 适量
冰糖 10颗
白砂糖 一勺
老抽 一大勺
生抽 两大勺
白酒（江小白） 半瓶
豆瓣酱 4大勺
花椒 一大把
香辣卤毛豆藕片的做法步骤
步骤 1葱洗干净，打结。 姜洗净，拍散，切片。 蒜切沫（我特别喜欢吃蒜味，所以淘宝买了一大袋烧烤蒜蓉代替）
步骤 2毛豆用盐水泡十分钟，抓洗干净，用剪刀把毛豆头剪角。 藕切片。
步骤 3锅里放花生油，把干辣椒，草果，白扣，香叶，八角，花椒，桂皮，小茴香，姜片炒香，然后把这些料头用漏勺捞起来，装进煲汤的钢球，把葱结也一起装进去。 钢球是这样的。
步骤 4用锅里剩下的油，下蒜蓉炒香，再下入豆瓣酱炒出红油，马上下入毛豆翻炒，让每一个毛豆都粘上红油。
步骤 5锅里倒白酒，再加入清水没过材料，下藕片，下装了料头的钢球。 加入老抽生抽，白糖冰糖，加一勺盐，大火敞开盖子煮约二十分钟。
步骤 6小火（电磁炉8档）盖盖子煮30分钟
步骤 7大火开盖子收汁，加入香菜。 如果淡了可以适当加盐。
步骤 8最后剩下的卤汁用来拌面拌粉，相当好吃。
二、藕和毛豆可以一起吃吗
主料:毛豆500g。 辅料：盐适量，八角适量，茴香适量，香叶适量，桂皮适量，香果适量，干辣椒适量，五香粉适量，大蒜适量，姜适量，黄酒适量 。 步骤
1.毛豆洗干净后，剪掉头和尾。
2.用盐腌制一下。
3.碗内放黄酒、香叶、蒜、姜、辣椒等调料。
4.准备好锅子，将毛豆和调料加水，一起煮。
5.大火煮开后中火煮15分钟。
6.隔着盆子放在冰水里冰镇。等待入味后即可食用。
三、毛豆可以和藕带一起吃吗
1、水汽包子。孝感特色美食，皮薄馅厚、外脆内软。
2、翰林鸡。孝感传统美食，味道香美、百吃不厌。
3、糍粑。孝感传统美食，外酥内软、咸香味美。
4、藕卷。孝感传统美食，深受当地人喜爱。
5、米酒汤圆。孝感传统美食，甜润爽口、浓而不沽。
6、扒肉。孝感特色美食，香美醇鲜、肥而不腻。
7、焦切糖。孝感传统小吃，味道醇香、酥脆可口。
8、鱼面。孝感特色美食，味道鲜美、营养丰富。
9、麻糖。孝感特色小吃，麻香酥脆、味美可口。
10、臭豆腐。孝感特色小吃，味道奇特、开胃下饭。
四、毛豆和藕片可以一起吃吗
准备好新鲜的鸭架，莲藕，毛豆，锅热放油，油开后放入蒜末炒香，将鸭架放进去翻炒两分钟，放入适量的温开水，放入莲藕，放入毛豆，中火炖15分钟，放入少量的盐水煮开两分钟，盐水鸭架莲藕毛豆汤就做好了，非常的美味非常的好吃。
五、藕片和毛豆能一起吃吗
芋头和莲藕能一起炖。莲藕毛豆芋头肉汤用料主料：芋头50g、毛豆100g、猪肉300g调料：食盐2g莲藕毛豆芋头肉汤的做法1、莲藕洗净去皮切大块2、毛豆焯水，芋头去皮备用3、猪肉焯水4、电饭煲加姜片和矿泉水，放入炒好的猪肉5、按下煮汤键6、30分钟开盖7、放入莲藕，芋头和毛豆继续炖煮30分钟，出锅加盐葱花调味食用8、出锅扩展资料莲藕毛豆芋头肉汤莲藕毛豆芋头肉汤是一道汤品芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
六、藕毛豆能一起吃吗怎么做
卤水能够卤的菜还是很多的，像是一些荤菜，比如五花肉、鸡肉、牛肉、羊肉等等都是可以的，除此之外，素菜方面也有很多可以卤，像是莲藕、香干、金针菇、土豆、芋头、千张等等，卤水也是可以卤着吃的，味道也是很不错的，各位朋友们如果喜欢吃什么菜放进卤汁里卤即可。
七、藕跟毛豆可以一起吃吗
1，葱头和辣椒切块，姜、蒜切成片。
2，红萝卜和藕处理干净，切成丁，用开水焯一下断生。
3，玉米是昨天蒸熟吃剩下的，取一段剥粒。毛豆剥去皮，焯完藕和红萝卜后，称热水把毛豆也焯熟。
4，起锅，加入油和八角小火煸炒香
加入姜炒香。加入红萝卜翻炒匀
5，加入葱头、红椒和蒜翻炒匀。加入藕翻炒至均匀裹上油，加入盐和鸡粉及少许水（稀释调料）翻炒匀