1. 煮绿豆汤为什么放红枣呢
绿豆汤是主要以绿豆和水为主要食材熬制而成的汤，具有消除解渴，清热解毒的功效，而且含有丰富的营养素，红枣是温性的食物，含有丰富的蛋白质，脂肪，维生素，而且还可以补血，如果吃多了，很容易上火，如果和绿豆相食，效果更佳，所以绿豆汤里是可以放枣的
2. 煮绿豆汤能放红枣吗
干红枣可以放入冰箱保存，冰箱保存红枣是一种很好的方法，但是建议不要保存时间太长。红枣味道甘甜香脆，易招来飞虫，建议在晾晒红枣的过程中盖一块纱布。红枣放入冰箱保存既可以抑制细菌和害虫的侵入，又可以抑制酵母菌的发酵。干红枣保存的方法还有：
1、冰箱保存红枣：先将红枣在太阳底下曝晒，水分晒干后，将红枣装入玻璃瓶或塑料容器等密闭容器中，放入冰箱冷冻层后，保存时间可以有一年。
2、将干枣密封装好，放在柜子中保存，但是柜子一定是干净的，不要有蟑螂等虫蚁的痕迹，保存时间至少有两个月。
3、地窖保存法：在农村或北方，可以利用地窖，将干红枣存入地窖中，可以保存半年左右。扩展资料：冰箱分为冷藏室、冷冻室，就保存红枣来说，存放在冷藏室较好。因为干红枣中的水分仍然存在，要在恒温状态下，保持其活性。优质干红枣颗粒均匀，呈紫红色，表皮有光泽，皱纹细浅无破损，用手摸，会感觉坚实，表面光滑。切开后，会发现切面较为平整，枣核小，松紧度适中。另外，优质干红枣尝起来口感好，比较香甜，肉质细腻不粘牙。
3. 煮绿豆汤加红枣可以吗
绿茶
【材料】
绿豆50克，绿茶1包，冰糖5克，牛奶200毫升，白砂糖5克
【做法】
1、食材准备：绿豆挑洗干净。
2、取一砂锅，放入半锅的清水烧开，再放入绿豆大火煮。
3、沸腾后大火煮两分钟，待汤色成碧绿色，将绿豆汤汁倒入玻璃容器中，用纱布过滤一下。
4、放入绿茶包，拉动几下泡出茶香，趁热放入冰糖或砂糖，此时放冰糖易融化。
5、将步骤3中过滤出的绿豆重新倒入砂锅中，加入比绿豆多5倍左右的水量，继续大火煮开，再转小火将绿豆煮至酥烂。
6、加适量白砂糖，调味成蜜豆。
7、待步骤6的绿豆茶汤稍稍冷却后加入牛奶调匀，即为绿豆奶茶，按喜好，将蜜豆加入奶茶中一起饮用。
4. 熬绿豆汤放红枣好吗
熬绿豆汤不要放碱。
绿豆中富含的维生素B是解暑特性的重要组成部分，能有效弥补出汗时的营养损失。加碱虽然可以迅速把汤煮浓稠，但会破坏维生素B以及类黄酮抗氧化成分，所以煮绿豆汤不要加碱，若想豆汤浓稠可加些燕麦片或糯米煮制。
5. 煮绿豆汤放红枣好吗?
可以。
主料：花生仁30g、红枣2颗
辅料：高粱米适量、大米适量、冰糖适量
1、准备材料。
2、分别洗净。
3、砂锅加水，烧热，放入高粱米，大火煮开转小火煮15分钟。
4、放入花生米和红枣，煮5分钟。
5、放入大米。
6、煮至米开花粥粘稠。
7、放入冰糖，煮至冰糖溶化。
8、盛出享用。
6. 煮绿豆汤放红枣合适吗
关火之前。
夏天又到了，天气酷热难熬，能喝上一碗冰镇绿豆汤，简直是人间美味。冰冰凉凉的一碗喝下去，消暑又解渴。
煮绿豆汤时很多人喜欢放白砂糖，但其实放冰糖更好喝。有的人看冰糖比较大块，就和绿豆一起下锅熬。其实这样虽然没有什么不对，但是会影响口感，冰糖长时间熬煮，就少了一份鲜甜感。
要想绿豆汤好喝，还是在关火前加冰糖更好。
7. 熬绿豆汤能放红枣吗
熬鱼汤不能放蒜，会影响鱼塘味道，下面是做法。
准备食材：鲫鱼、葱姜、盐、水、油。
1，首先我们把鲫鱼处理干净，去掉内脏，用清水多冲洗几遍。
2，然后我们把葱清洗一下切成段，生姜去皮切成丁备用。
3，然后把锅烧热，放入适量的油，把鲫鱼放进去，煎至两面微黄，再把葱姜放进去。
4，开大火加入开水，大火煮五分钟后加入适量的盐，再改中小火继续煮十五分钟。
5，盛出加上葱花儿 ，就可以食用了。（鲫鱼汤本身就很鲜美，所以不建议加鸡精味精）。
8. 煮绿豆汤可以放红枣一起煮吗
可以。因为玉米和绿豆都属于五谷杂粮，玉米味道甜美还有一股淡淡的青香，绿豆性凉味甘，还有清热解毒的功效，所以煮玉米的水可以煮绿豆汤，还可以加些红豆，薏米，山药，燕麦，黑米一起煮粥，放点冰糖，是我们常用在夏天避暑消热的一种美食。
9. 煮绿豆红枣汤的正确方法
方法一：将绿豆洗净并控干水分，倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2厘米为好，煮开后，改用中火，当水分要煮干时（注意防止粘锅），加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，待绿豆已酥烂，汤色碧绿时即可。
方法二：将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟。
方法三： 将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。3~4个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。
方法四：将挑好的绿豆洗净晾干，在铁锅中干炒10分钟左右，然后再煮，绿豆很快就可煮烂。
方法五：将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂。
方法六：先把绿豆淘洗干净，沥干水分；沙锅放清水烧开，然后放入绿豆，水量应该略多于绿豆（浸没绿豆约半寸）为宜；用大火烧煮，煮至汤水将收干时，添加滚开水，并把沙锅盖严，焖煮20分钟，撇去上浮的皮壳，再煮15分钟，绿豆就开花酥烂，加糖即成绿豆汤。
用上面的方法烧煮出的绿豆汤，汤清色绿，也省时间。