喝绿豆汤的六大禁忌(喝绿豆汤禁忌什么)

淘菜谱 2022-12-24 07:32 编辑:admin 302阅读

1. 喝绿豆汤禁忌什么

以下回答摘自同济大学附属普陀人民医院外科 黄东平 副主任医师《夏季绿豆汤饮用指南——好喝不要贪杯哟》

喝绿豆汤有如下禁忌,

1、忌用铁锅煮绿豆汤

绿豆汤中含有的多酚类物质,在与铁相遇后,会发生化学反应,形成颜色较深的复合物,使绿豆汤的颜色发黑。影响口感和观感,更重要的,人吃了以后容易造成消化不良。

煮绿豆汤,砂锅、电饭锅、高压锅等都行,就是忌用传统铁锅!

2、忌加碱

煮前放碱,是为了让绿豆烂得更快,启发来自水发干鱿鱼。

绿豆汤加入碱后,会严重破坏绿豆本身含有的水溶性维生素(维生素B1、维生素B2、胡萝卜素等),这样,绿豆本身补充人体流汗微量物质流失、清热解暑的效果也会大打折扣。观感上,碱还会使绿豆中的类黄酮抗氧化成分丢失,绿豆汤容易泛黄。

3、肠胃不好或心血管疾病者忌喝太冰

本身肠胃就不好的,自然更不要贪凉,而患有心血管疾病的病人喝了太冰的绿豆汤,还易诱发心肌梗死、中风等急症。

4 、忌与一些药物“混搭”

尤其是温热型中药,服药期间,最好不要喝绿豆汤,会降低药物疗效。如常见的有人参、黄芪、丁香、高良姜肉桂、附子等。

但清热类药物如黄连、黄柏、大青叶、板蓝根、牛黄、金银花等则没有很大问题,在医生允许的情况下,可以与绿豆汤“混搭”。

西药方面,如果正在服用美多巴(治疗帕金森病的药物),为避免绿豆和药物发生反应,降低药效,记得间隔1~2小时后再吃绿豆。

5、忌脾胃虚寒者多喝

绿豆所谓的性凉,其中之一,就是含有的大分子蛋白质比较多,经常喝会引起脾胃不舒服。所谓脾胃虚寒者(经常会四肢寒凉、腹泻、腹胀等)喝绿豆汤后,会加重病情。

最后,告诉大家——绿豆解毒消暑的功效主要在皮!煮时间太长就会失去效果,开锅沸腾后再煮2~3分钟即可。

专家简介:黄东平,同济大学附属普陀人民医院外科副主任、同济大学附属普陀人民医院临床营养科主任,普外科主任医师,教授,硕士生导师,新一轮上海市医学重点专科负责人。从事普外科工作35年,擅长开放和腹腔镜下的胃癌、结直肠癌根治术及其放化疗的综合诊治及肠内肠外营养的支持治疗。

2. 喝绿豆汤不能

感冒考虑呼吸道感染,跟身体受凉友关系,一般感冒是不能喝绿豆汤,绿豆汤属于凉性的,感冒喝绿豆汤会严重感冒,感冒饮食清淡为主,感冒多喝温开水,口服感冒药进行治疗,也可以用葱头,大蒜,姜片,红糖煮热水喝治疗感冒,感冒需要注意休息。

3. 喝绿豆汤禁忌什么水果

喝中药时能不能喝绿豆汤,要看情况。 但通常是不能喝的。绿豆本身是一味中药, 有消热解毒的功效。如果自己本身患有外感风热、痈肿丹毒、暑热内侵等热性的病症的话,服中药时服用绿豆汤,是没有问题的。但若是有胃肠虚弱,肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、等寒性的症状时应该禁食绿豆。

4. 喝绿豆汤的五大禁忌

怀孕早期可以喝绿豆汤,饮食上主要是不要吃过于寒凉的食物,绿豆汤不能每天都喝,偶尔喝一次没有关系,有清热解毒的作用,长期喝容易引起脾胃虚寒,影响到宝宝的健康发育,孕期的饮食口味要清淡,低盐、低糖和低脂肪饮食,不要吃过于刺激性的食物。

5. 喝绿豆汤禁忌什么食物

猫是可以喝绿豆汤的。

但是以下这些食物,猫是不能吃的:

1、盐及含盐食物,盐是猫咪食物中的禁忌之一。

2、火腿肠,火腿肠含有盐分而且它的肉质也不能保证。

3、鸡肝中含有丰富的脂肪和蛋白质,很容易造成猫咪肥胖和便秘,加之鸡肝适口性强,长期使用鸡肝的猫咪往往不会再接受其它的食物。

4、生肉及生鱼,有相当一部分养猫的人认为,猫咪应该保持一定野性,而且猫咪最初饲养就是为了抓老鼠,所以猫咪应该吃生肉。其实猫咪吃生肉也不是不可以。

5、水产品,水产品中嘌呤含量较高且难以消化,轻则会导致猫咪呕吐腹泻,严重时甚至会导致猫咪死亡。

6、强碱性食物,猫咪是肉食动物,这就表明猫咪是酸性体质。强碱性食物如葡萄、鸡蛋蛋白等对猫咪的身体影响较大,尤其是葡萄,猫咪误食葡萄和葡萄干甚至会引起死亡。

7、刺激性的食物,刺激性的食物如辣椒、芥末等,猫咪误食会破坏猫咪的味觉系统,造成猫咪味觉缺失。

8、洋葱,洋葱会破坏猫咪血液中的红血球,进而引起贫血,严重时会导致猫咪死亡。

6. 哪些人不宜喝绿豆汤

龙葵是一种药用价值很高的中草药,具有活血化肿的功效,但有以下几种人不能吃龙葵:一是因为龙葵是一种寒性中草药,虚弱或寒冷的患者不能吃龙葵;二是龙葵有活血化瘀的作用,孕妇或月经期间的妇女都不能吃龙葵。第三,儿童不能吃龙葵,因为龙葵含有龙葵碱,有毒,不利于儿童发育。

7. 喝绿豆汤不可以吃什么

喝中药还是不要喝绿豆汤,因绿豆具有解毒作用,这些解毒成分会分解药效,影响治疗,如果要喝,可以与中药间隔1-3个小时,绿豆有清热解毒、消暑生津、利水消肿的功效,所以应禁食绿豆,以免加重病情。

8. 喝绿豆汤有禁忌吗

晚上喝太多绿豆汤有可能会引起肠胃不舒服或者是拉肚子,肚子胀等各种现象的,因为绿豆汤是属于一种凉性的饮食,在晚上喝绿豆汤的情况下,很有可能会引起腹部的不适的,所以在晚上的时候是不能够喝太多绿豆汤,尤其是对于肠胃功能不好的,晚上的时候是不建议喝的。

9. 喝绿豆汤的禁忌与不宜人群

半夏泻心汤的主要作用是减少胃的不良反应,驱散祛邪,临床上常用于治疗胃肠功能障碍,促进胃肠蠕动,改善消化吸收功能。临床上因感染、水电解质紊乱等原因引起的胃炎或胃肠炎较多,半夏泻心汤可调治。此外,半夏泻心汤还可治疗口干、口苦、下肢感冒等寒热症状,可调理。半夏泻心汤常用于治疗胃溃疡以及幽门螺杆菌感染,疗效良好,是治疗胃炎常用的中成药。但是脾胃虚寒者慎用。