绿豆汤 做法(煎绿豆汤做法?)

淘菜谱 2022-12-19 22:51 编辑:admin 299阅读

1. 煎绿豆汤做法?

1、食材:绿豆适量、水适量、白糖适量

2、把准备好的绿豆清洗干净,然后将绿豆放到一个容器中,加入刚好没过绿豆的水,放入冰箱的冷冻室内,冷冻4个小时之后取出。

3、将冷冻好的绿豆放入锅中,加入适量的清水,熬绿豆汤的绿豆和水的比例最好的1:10,大火煮开之后转小火煮10分钟左右,绿豆就已经全部煮开花了,关火盛到碗里,放上适量的白糖搅匀,放凉即可饮用。

2. 尼泊尔绿豆汤做法?

食材:绿豆250克,花果干适量,水8杯,冰糖15克

做法

1.)将绿豆洗净加入8杯水煮沸后,加盖焖约1小时。

2.)1小时后再开中火煮沸绿豆汤,那么绿豆很快就会熟透。

3.)这时再加入水果干及冰糖,等溶解后即可熄火,

3. 杭州绿豆汤做法?

3人份绿豆汤做法

主料:绿豆0.5杯

辅料:冰糖一小块

绿豆按自己的量,要提前冷水浸泡半小时。

将准备好的绿豆冰糖放入锅中,水的量视情况而定,想要稀一点的,就多放点,按功能键煮粥。

电饭煲结束后再焖10-20分钟,就可以出锅了,这个时候绿豆都煮得很烂了哦。

4. 部队绿豆汤做法?

选择新鲜的豆子和纯净水,用不锈钢的锅来煮汤不会有铁元素析出,造成绿豆汤变色,把清洗好的绿豆放进去,煮绿豆汤的时可以在水里面挤上几滴柠檬汁或者白醋,改善我水碱程度,煮出来的绿豆汤不会发红。

5. 泡绿豆汤做法?

绿豆洗好用温水泡上半天放到锅里,用清水熬

6. 绿豆汤粉做法?

主料:

绿豆160克

辅料:

白糖60克

清水适量

做法:

1. 准备好食材

2. 绿豆用清水淘洗干净

3. 倒入砂锅中并加适量冷水

4. 加盖大火

5. 煮开后关火

6. 加盖闷15~20分钟

7. 加盖大火煮开后关火闷15~20分钟

8. 连续煮闷三次左右,绿豆就熟烂开花

9. 此时加入白糖大火煮至白糖融化即可

10. 冰镇后更好喝

7. 裙带绿豆汤做法?

用料:排骨、绿豆、料酒、姜片、裙带菜各适量。

做法:

1、将裙带菜用温水泡发,一小撮裙带菜就能泡发出一大碗。

2、绿豆也提前用温水泡20分钟,方便熬煮,不然排骨肉都烂了绿豆还没有开花。

3、将排骨冷水下锅,加2勺料酒,水沸腾后撇去上面的沫。

4、再把焯过水的排骨放入冷水中过一道,洗去浮沫,接下来就可以开始煲汤了。

5、将排骨倒入砂锅中,加入绿豆,生姜片,两大碗清水,盖上锅盖大火烧开,然后转小火炖一个小时。

6、裙带菜不能够煮太久,否则容易化在汤里面,所以不能和排骨绿豆一起下锅。

7、一小时后,打开锅盖看一看,绿豆已经开花了,加入裙带菜和适量盐,再炖10分钟即可出锅。

8. 阿婆绿豆汤做法?

原料:绿豆,薏仁米,青梅、金桔饼、佛手糖萝卜、京糕条,白糖,糖水莲子,金丝蜜枣,糖桂花,玫瑰花。制作:先将绿豆拣净,然后用水淘净,放入盆内,上笼用旺火蒸大概30分钟,至绿豆蒸酥为止。薏仁米、蜜枣淘洗干净,放入小碗与豆同时蒸煮。然后将青梅、金桔饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁,分成10份。最后,将锅置于中火上,加入开水1200克烧沸,将蒸酥以后的绿豆、薏仁米、蜜枣、4粒莲子、切好的青梅等果料分撒在汤内,再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可。

9. 荆州绿豆汤做法?

 绿豆汤正确做法和配方

用料

干绿豆200g;清水3000ml;白砂糖160~180g

做法

【除涩】

1,绿豆洗净(不需要泡)

2,取配方外的水(3000ml水以外)入锅煮沸

3,倒入洗净的绿豆,再次沸腾后捞出

4,倒掉烫过绿豆的水

【爆煮】

1,取前面除好涩的绿豆放入锅中

2,取配方中3000ml水的一部分,加入锅中直到到没过绿豆3cm(一个半指节)

3,然后大火煮沸后,中火煮到绿豆爆开,水分快要收干的时候(此步骤是出沙关键)

【绿豆汤】

1,加入刚才3000ml中剩下的水,煮沸。

2,捞出表面的绿豆皮(按喜好也可以不捞)

3,继续煮沸15min

4,加入白砂糖(最好尝一尝甜度按自己喜好),再继续煮15min(时间到合适的程度即可)

5,放冷后入冰箱冷藏保存。

10. 菠萝绿豆汤做法?

菠萝季节里买的好大个的菠萝一次吃不完,就把菠萝切成小块,用盐水泡过10分钟后放进保鲜袋,丢到冰箱冷冻室里。煮绿豆汤的时候放进几块冻菠萝,一碗飘着诱人果香的绿豆汤就OK了。

我的做法:把洗净的绿豆和适量的水,糖,菠萝放进白瓷慢炖锅里,插上电源,不用管,也不怕溢锅,几个小时后就可以喝上了。