一、绿豆莲子的做法
煮绿豆，水的多少看你想要稀一点的还是稠一点的。一般就放跟煮粥的水差不多比例就好了。
煮西米，搅拌着，不要粘锅了。煮的时候还可以加入一些莲子，陈皮，水果什么的一起煮。等到西米变透明了，就差不多了。
如果家里有冰糖放冰糖，如果没有，放白砂糖也是可以。
加好了自己想加的辅料之后，可以冷藏一会儿再吃。
如果是中午带到公司里去吃，就建议将西米露和水果等添加物先分开来放。要吃的时候再混合。
二、绿豆莲子的做法大全
主料：莲子50克，糯米100克。 调料：白糖100g。 1：将莲子用温水浸泡，去心后，清水洗净。 2：把糯米淘洗干净，用清水浸泡1-2小时。 3：将煮锅鼗净，放入莲子、糯米、清水适量，置于火上，煮成粥，加入白糖调味，即可食用。
三、绿豆莲子汤的做法窍门
步骤详解：
一、把绿豆清洗下，用80度的开始冲一下，然后用清水泡一个晚上，看到绿豆已经肿胀了，捞出沥干。
二、绿豆加入到淘米箩中，下面放一个盆，盆里加半盆水。
三、把布盖在绿豆的上面，要把绿豆盖严实了，注意，布是一定不可以有油的。
四、每天早中晚在布上洒水，这期间不能好奇掀开看，避免绿豆见光，洒的水都会滴到盆中。
五、过了一天，就可以看到淘米箩的底部有根须冒出。
六、根须越长越长，差不多5天时间，绿豆芽就好了。
八、用水冲一下，豆壳就会掉，吃的时候把根须拔掉即可。
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没有任何技巧，注意无油，避光生长，温度在25度就可以了
四、绿豆莲子的做法视频
莲子绿豆汤做法
糯耳 半个 、 绿豆 60克 、 莲子 20克 、 冰糖 适量 、 清水 适量
烹饪步骤
步骤1
把糯耳放入清水泡发两个小时，绿豆、莲子也洗净放入清水泡两小时。
步骤2
糯耳洗净去蒂，撕成小块放入电饭煲内锅。
步骤3
把泡好的绿豆和莲子沥水，也放入电饭煲内锅中，加入5倍清水。
步骤4
盖好电饭煲盖子，按下'煲汤'键，电饭煲开始工作，就无需看管啦！
步骤5
煲汤程序结束前15分钟，放入冰糖。
步骤6
电饭煲完成提示音响后，绿豆糯耳莲子汤就煲好了。
步骤7
绿豆开花了，豆香浓郁，糯耳胶质满满，莲子粉糯软绵，吃上一碗，满满的幸福感。
五、绿豆莲子怎么煮
绿豆莲子粥有清热解毒，消暑利水，健脾养胃，止渴润燥的作用，夏天可以经常喝一些，有利于去除湿热，脾胃虚寒的人不要长期饮用，以免引起症状加重，导致恶心呕吐，腹痛腹泻，平时的饮食口味要清淡，饮食的种类要多一些，才可以补充均衡的营养。
六、莲子绿豆粥的做法窍门
材料
南瓜，银耳，红枣，小米
做法
步骤1：银耳提前用清水泡发半小时，洗净后去黄蒂，摘成小朵。
步骤2：南瓜去皮去瓢，切成一厘米见方的块。
步骤3：小米，红枣洗净后，与银耳、南瓜一起放进锅中，加适量冰糖，大火烧开后转小火少至银耳软糯即可。
步骤4：南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。
七、莲子绿豆汤的做法大全
食材清单
莲子 适量 、 冰糖 适量 、 炼乳 适量
做法步骤
1/3
首先取莲子适量，加入适量清水，再加入6颗冰糖，置于高压锅压烂。
2/3
煮熟后（注意一定要压熟到所有莲子都成泥状），搅拌均匀放凉后，放冰箱保鲜后冰镇30分钟。
3/3
取出后，按照个人喜好加入适量炼乳。
八、绿豆莲子羹怎么做
1、将去衣去心的干莲子用水冲洗干净，再放入蒸锅内，隔水蒸至莲子酥软，取出。
2、于沸水内加入冲洗干净的西米，煮数分钟取出，用冷水浸泡1小时至西米呈透明状，取出，将西米加适量水加热煮沸，改用文火煮至西米粒酥熟。
3、将蒸酥的莲子加入西米粥中，加白糖，边搅匀边加热煮沸。晾凉，放入冰箱内冷凉即成。
九、绿豆莲子的做法与功效与作用
绿豆中含有较高含量的蛋白质和丰富的维生素B1,维生素B2,胡萝卜素等一系列营养物质，绿豆具有清热解毒，排除肠道杂物的功能，在夏天，喝绿豆水，具有很好降暑解热的功能，能够有效的维持体内的水和电解质的动态平衡，有效补充体内的水分。