一、泡绿豆汤做法？
绿豆洗好用温水泡上半天放到锅里，用清水熬
二、怎样烧绿豆汤绿豆不黄？
①用对锅，隔离氧气。如高压锅，电饭锅，砂锅，在烧绿豆汤门应盖上锅盖，尽量减少绿豆与氧气的接触面积，避免发生氧化。
②不能用碱性水。可用纯净水，或在自来水中加少量醋或柠檬汁，熬出来的绿豆汤颜色变化很小。
③其他配料要小心，例如别放蜂蜜，会影响绿豆汤的颜色。
煮绿豆汤要先煮沸水，然后放绿豆，小火煮八到十分钟就好了，此时汤的颜色为碧绿色了。
三、绿豆煮与泡绿豆汤有什么区别？
绿豆煮与泡绿豆汤有什么区別？
绿豆煮熟很好吃的，绿豆煮很久才能煮熟的，因为晒干的绿豆太硬了，要煮久一点变成绿豆沙就很好吃了，用高压锅可能快点，而泡绿豆汤不好吃的，有一股味，很硬吃不下去的，人们都是拿来煮熟再吃，味道鲜美哦！
四、绿豆泡久了还能煮绿豆汤吗？
能。
绿豆泡久了，更容易煮熟，省气省电省时间。绿豆浸泡是为了使肉质变软，使煮的时间缩短，煮的更透。浸泡并不能改变绿豆本身的物理性质，也不会破坏绿豆所含的营养成分，煮出来依然可以清热解暑。所以正常浸泡并不影响煮出来的绿豆汤的口感。
另外，煮的时候还可以把泡豆子的水一起煮。
五、绿豆汤绿豆没泡要煮多久？
煮绿豆汤绿豆要泡3-4个小时，绿豆不泡直接煮是可以的，但是味道会有所下降，熬绿豆汤时可以把绿豆表面的灰尘清洗了；绿豆煮熟的速度比没有浸泡的绿豆来的快；泡一下，煮出来的口感更好。所以，煮绿豆汤的时候，一定要提前把绿豆泡好，这样才好吃。
六、南瓜绿豆汤和绿豆汤有啥区别？
南瓜绿豆汤里多了南瓜，夏天直接喝绿豆汤更好些，清热解毒去火
七、做绿豆汤之前绿豆要不要泡？
要泡
绿豆含有蛋白质，脂肪，维生素B1，维生素B2，碳水化合物，胡萝卜素，叶酸。可以保护肝脏，减少蛋白分解，有清热解暑，解毒，抑菌抗菌的作用。绿豆汤的做法还是比较简单的，先给绿豆清洗干净，浸泡3到4个小时，然后倒入锅中，放入适量的水，大火熬开以后用小火煮40分钟左右，然后放一点冰糖调味，夏天可以放在冰箱里面口感更好。
八、为什么泡的绿豆汤发白？
为什么泡的绿豆汤发白？
个人认为是这样的，泡的绿豆汤，发白的话，因为你先把绿豆泡了，然后把绿豆的皮上面的颜色都给泡下来了，所以说说你做绿豆汤的时候，他发白了，是因为你在泡发他的过程中，已经把绿豆的绿色已经泡下来了，所以说你做绿豆汤的时候当然发白了，这都是很正常的现象，但不影响绿豆的效果和它的口感你们认为正确吗？
九、煮绿豆汤绿豆要泡多久，绿豆不泡直接煮可以吗？
煮绿豆汤绿豆要泡3-4个小时，绿豆不泡直接煮是可以的，但是味道会有所下降，熬绿豆汤时可以把绿豆表面的灰尘清洗了；绿豆煮熟的速度比没有浸泡的绿豆来的快；泡一下，煮出来的口感更好。
十、烧绿豆汤怎样才能让绿豆烂的快？
第一，先把绿豆清净，倒掉多余的水，留下的水刚好没过绿豆就行，然后放进冰箱里冷冻起来。
第二，第二天把绿豆取出来，直接下锅，加适量水，大火开煮。沸腾后转中火，加少许清辞鬼水。滚开以后再加少许清水。反复加水2-3次。
第三，绿驼摸此豆很快就能全都煮开花，而且又软又烂味道好喝。