1. 腊肉炖南瓜的做法
南瓜和土豆 都切成滚刀块，腊肉切片，做锅烧油 ，油开放入腊肉，葱姜蒜，蚝油，翻炒香味，倒入南瓜 土豆块，翻炒片刻 ，假如适量的水 ，大火滚开 中火慢炖 ！
2. 腊肉炖南瓜的做法视频
腊肉和腊鱼都是腌制品，所以不用再额外加盐
葱段可以和花椒辣椒一块儿下锅煮
猪肉煮半小时后再下鱼块儿，是因为鱼块儿比较容易熟，同时下锅鱼肉会被炖烂
鱼肉别放的太多，跟腊肉的比例2：1即可，多了就夺味了
3. 腊肉南瓜煲
放姜，枸杞，红枣，党参，沙参用砂锅小火熬两到三个小时
4. 腊肉炖南瓜的做法窍门
锅里倒油，然后加进腊肉炒的金黄，然后再加入辣椒
5. 腊肉南瓜汤
南瓜可以切小块，或者是小条都可以，就是不要太大就行了
6. 腊肉蒸南瓜的做法窍门
买鲜猪肉回来，不要碰水，然后按一斤肉3两盐的比利，再加入适量的生花椒粉和高度酒一起腌一两天。然后拿出来风干一天。最后用柴火把它熏干。吃的时候洗干净，放在蒸锅里面蒸熟了，切起来直接吃美味极了。
7. 腊肉煮南瓜怎么做法
白萝卜500克
辅料：腊肉(生)200克
调料：盐5克 味精2克 姜15克 胡椒粉2克
制作方法
编辑
腊肉炖萝卜
1. 将腊肉烧去毛，用温水烫泡洗净改成片状；
2. 萝卜洗净去皮改成腊肉一样的片待用；
3. 锅洗净置旺火上，掺入鲜汤下腊肉，烧沸后打去浮沫；
4. 下胡椒、姜，移至小火煮至七成熟；
5. 下萝卜、味精、盐烧至腊肉熟透，起锅装入盛器即成。
8. 腊肉煮冬瓜的做法
1.猪肉洗净切成片；
2.冬瓜去皮，去内籽，洗净后切成块；
3.葱切段，姜切片，蒜拍碎；
4.锅上火，加入油、葱、姜、蒜爆锅，然后下入猪肉片，煸炒片刻，下入精盐、酱油、味精，加入清汤，再下入冬瓜块，将肉煮烂，冬瓜煮熟，调好口味，盛入汤碗里上桌即成
9. 腊排骨炖南瓜
1材料：排骨，姜，黑豆
2排骨泡出血水
3黑豆提前一晚泡软
4锅里放入排骨，黑豆，放入酱油，老抽，料酒，盐，白糖，十三香，料酒，放入半锅水
5压40分钟
6成品
10. 南瓜腊肉焖饭的做法
食材:
大米 3碗、白糯米 半碗、食油2勺、蒜蓉 2颗、盐1勺、香兰叶 3-4片、虾米碎 100g、豆角 500g 、猪肉碎 300g、香菇 4朵、红萝卜 半根、红辣椒 2条、酱清1勺蚝油1勺、麻油1勺、花雕酒半勺
做法:
1、首先热镬烧油爆香蒜蓉和2汤匙盐，倒入洗净的大米和白糯米翻炒干香。装入电饭煲加适量食水顺便投入香兰叶。（开电制煲饭）
2、接着用热油爆香虾米碎参入香菇丁和猪肉碎一起翻炒1分钟。
3、放入豆角段、红萝卜丝、红辣椒丁加一茶匙盐旺火翻炒1分钟。
4、转文火淋入酱清、蚝油、麻油、花雕酒各少许翻炒均匀，熄火。
5、将热镬里的5分熟食材转而装入正在热滚的电饭煲里参拌均匀。出锅。