1. 绿豆南瓜汤怎么做好喝
南瓜绿豆汤好喝
绿豆汤里可以放老南瓜一起煮,特别好喝。
炎炎夏日,绿豆汤降暑解渴,是人们的常备防暑品。有时只放绿豆煮,难免觉得单调,可以加点料—老南瓜。
做法简单:绿豆泡2个小时上锅里煮,煮到绿豆快开花的时候,把切好小块的老南瓜放进锅里一起煮烂即可。老南瓜有甜味,可以不再加糖
2. 绿豆南瓜汤怎么做?
主料
绿豆85g
清水3饭碗
辅料
老南瓜260g
冰糖4勺
南瓜绿豆汤的做法步骤
1.准备食材
2.绿豆冲洗干净
3.放入高压锅
4.加水满满3饭碗
5.先盖锅盖压煮7分钟停火,
6.南瓜去籽冲洗后切块
7.4-5分钟后高压锅消气开盖,加入南瓜块再盖盖煮
8.气上后关火,等消气盖盖加入冰糖调味即可
小窍门&温馨提示
1,如果想强化解暑作用,绿豆要文火炖,不要煮烂。2,经常性地喝绿豆汤,容易引起体质偏寒,对肠胃功能也有一定的影响。腹泻便稀,体质虚弱,肠胃消化功能较差等等情况的人,还是尽量少喝绿豆汤为好。3,南瓜的皮含有丰富的胡萝卜素和维生素,所以最好连皮一起食用,如果皮较硬,就连刀将硬的部分削去再食用。
3. 南瓜汤绿豆汤的做法
主料:南瓜500g
辅料:绿豆120g
配料:适量的糖
绿豆浸泡半小时,煮出来会滑点。
南瓜切块。
绿豆凉水入锅大火煮开。
小火煮到绿豆开花。
加入南瓜大火煮。
煮到南瓜个个浮起来。
浮起来的绿豆渣过滤掉,没渣的绿豆口感更好。
加入糖调味即可。
喝南瓜绿豆汤的注意事项:
1、空腹的时候不要喝,绿豆汤性寒,空腹喝对胃不好。
2、老人、儿童以及体质虚弱的人。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差,容易因消化不良导致腹泻。
3、体质虚寒的人不能天天喝绿豆汤。盲目喝绿豆汤,会导致腹泻或消化系统免疫力降低。
4. 绿豆南瓜汤怎么做好喝窍门
备用食材:鸽子3只,虫草花50克,党参50克,枸杞50克,生姜5片,料酒少许;
制作过程:第一步,鸽子我是用的小个头的,大鸽子用一个就足够了,鸽子要宰杀好,去掉毛、内脏等不能吃的,仔细处理干净;
第二步,生姜切几片用,在锅中添上水,放入生姜,烧开后,将处理好的鸽子放入在锅中,焯烫下,撇干净浮沫,捞出用水冲洗好;
第三步,党参、虫草花和枸杞分别准备出用量,事先淘洗干净,除了枸杞,其他食材放入在砂锅中,放入鸽子肉,加上没过食材的清水;
第四步,开始炖汤了,用电砂锅炖可以直接选定好时间,2个小时就可以了,将鸽子肉完全炖熟的时候,放入枸杞;
第五步,加上少许盐调味,如果看到表面有浮油,可以用勺子将浮油撇干净,关火后,就可以盛出来喝了,趁热喝特美味。
5. 怎样熬绿豆南瓜汤
1.绿豆洗净;南瓜去皮洗净,切成约两厘米见方的块。
2.锅中加约一斤半水,将绿豆淘洗两遍后下冷水锅,用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。
3.当绿豆皮刚被煮裂时,下南瓜块,大火烧沸后改中火煮至软熟。
4.这时可放少许白糖或者盐。
5.搅匀后盛入汤盆即可上桌。
6. 绿豆南瓜汤怎么做好喝又营养
冬天喝补肾养肝的汤最好,山药乌鸡汤,杜仲腰子汤,黑豆鲤鱼汤,栗子鸡汤,海参虾仁汤,苁蓉羊腰子汤,冬虫夏草老鸭汤,太子参鸡汤,人参鹿茸鸡汤,北芪枸杞排骨汤,山药猪肚汤,木耳当归汤。
7. 绿豆南瓜汤怎么做好吃
主料
面粉150克,南瓜半个
辅料
鸡精1小勺,盐1小勺,白糖半小勺
1. 准备好的用料。
2. 南瓜去皮切成块。
3. 面粉加水,半小勺盐揉成光面团盖上保鲜膜醒半小时左右。
4. 油热后先煸炒南瓜。
5. 出香味加水烧开,改小火烧10分钟左右。
6. 面团拉长成薄的面片。
7. 汤锅里面加入盐,再把拉好的面皮掐成小片加入。
8. 加入鸡精,白糖烧开就可以。
9. 咸鲜微甜的南瓜面片汤就做好了。
8. 南瓜绿豆汤怎么做才好喝
不浸泡不冷冻做南瓜绿豆汤方法
制作方法:
1.春头树的原生态有机绿豆100g,色泽靓丽、饱满均匀。
2.用清水浸泡2小时左右。
3.老南瓜去皮后切成小长条。
4.锅里放入清水,将浸泡好的绿豆倒入冷水中。
5.用大火煮开,关小火煮20分钟左右。
6.当绿豆皮开裂后,即可加入南瓜和冰糖,继续煮至软熟。将熬好的绿豆南瓜汤盛入碗中晾凉以后放入冰箱冷藏约30分钟即成冰冰凉凉的解暑饮品了。
9. 南瓜绿豆汤用什么南瓜
南瓜灯用边边圆圆黄色的南瓜。现在都是用塑料的,如果想做以前那种南瓜等那就先去选择适当大小的南瓜,然后去顶挖完瓜仁,雕琢完后顶弄回去。一般用成熟的南瓜,justin大小一般比人头大上0。7倍左右。其实国外的南瓜等基本上品种都不是国内这种,要做好就看你能不能找到大小合适而且。
10. 绿豆南瓜汤怎么做好吃窍门
南瓜绿豆汤的做法
1.绿豆用清水浸泡30分钟。
2.把绿豆凉水入锅。
3.加盖焖煮25分钟。
4.南瓜去皮切块。
5.然后加入南瓜。
6.加少许的盐。
7.继续煮上10分钟即好。
11. 绿豆南瓜汤怎么做好喝又简单
配方:清水、冰糖、绿豆
1、准备一把绿豆,将其放入清水中,简单淘洗几遍就行,和洗大米、小米一样,都不可以使劲揉搓,不然会破坏营养。
2、洗净之后的绿豆,我们将其放在碗中,倒上适量的清水,开始浸泡,泡上10分钟。10分钟以后,我们需要找一个袋子,把绿豆捞出来放入袋子中,然后再往袋子里倒上一点清水,水量不要太多了。
3、这样密封起来以后,放入冰箱里冷冻,记得一定要冷冻哦,不然没有效果。至少要冷冻2个小时的时间,所以这一步我们要提前做,还可以多准备几袋绿豆冻在冰箱里,这样啥时候想喝绿豆汤,拿出来煮就行,更方便了。
4、等绿豆泡好以后,我们起锅烧水,等水完全烧开之后,就可以把冻好的一整块绿豆冰块放进去了,大火开始煮,将其煮开之后,继续煮上1、2分钟,就可以看到绿豆开花了,特别神奇。
5、绿豆开花之后,我们把冰糖放进去,不喜欢喝甜的也可以不放,然后接着再煮上几分钟,感觉到汤汁比较浓稠之后,就可以关火出锅了。
小窍门:
要想绿豆快速开花,不用费时间煮了,教你一招,只用多做1步即可。这一步就是,把绿豆连同清水,一起冻到冰箱里2个小时以上,彻底冻住之后,再下锅开水锅中煮,轻松煮开花