1. 黄豆玉米排骨汤
1、食材:黄豆100g、玉米300g、排骨300g、西红柿2个、油2茶匙,盐1茶匙,番茄酱60g,生姜10g,大葱适量。
2、黄豆是提前泡发的。
3、排骨洗净,切成片。
4、炒锅内倒入油,放入排骨段慢火煎至微黄,盛入砂锅。
4、将葱段放入锅中,生姜爆香。
5、放入切断玉米,倒足清水,煮沸。
6、把排骨放入黄豆锅里,倒入烧热的番茄酱汤底。
7、锅贴上锅子,把水烧开,改小火炖。
8、西红柿洗净,切碎。
9、小火烧40分钟,把汤煮到粘稠。
10、加入西红柿块,加入精盐,小火炖5分钟。
2. 黄豆玉米排骨汤的功效
黄豆先洗一洗,浸泡。夏天2-3小时就可以,冬天起码7-8小时。完全泡涨了才好,连浸泡的水一起放锅里。排骨剁成小块,放进去,加水加盐,高压锅,煮开以后再煮10-12分钟,就可以熄火。开锅以后放味精,就好了
3. 黄豆玉米排骨汤怎么做
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黄豆用水浸泡半小时后捞出洗净备用
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装一锅冷水放入姜片,放姜片可以去腥。大火烧开后放入排骨,稍微煮几分钟
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排骨飞水后捞出备用
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重新装一锅水,放入排骨,黄豆,姜丝 ,盖上盖子开始煲,我一般是煲2-3个小时,水要一次性加足,中途千万不要加水,否则会影响口感
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最后,打开盖子倒入盐调味,再调成大火煮3分钟后就可以起锅喝汤了。(喜欢的也可以加点鸡精调味
4. 黄豆玉米排骨汤的做法
较高热量 新手尝试
原料:排骨250克、苦瓜1个、黄豆100克。辅料:淡菜或者干贝20克(可以增加汤的鲜甜度,没有不加也可以)、蜜枣3粒。做法:1、苦瓜洗净后对半剖开去籽,切大块备用。2、黄豆洗净提前用凉水泡发,蜜枣、淡菜洗干净备用。3、排骨斩件,入开水中煮片刻,
主料
猪大排250克
苦瓜1根黄豆100克
辅料
干贝20克
蜜枣3粒食盐适量
5. 黄豆玉米排骨汤是啥意思啊
1.排骨飞水,洗净浮沫;黄豆洗净;海带洗净剪成条打结
2.黄豆和排骨放入汤锅,假入6_8碗清水,大活煮开后继续煮15分钟,慢火煲1小时
3.加入海带,继续煲30分钟
4.放盐调味
6. 黄豆玉米排骨汤的功效作用
今天就分享一道味道鲜美的冬瓜排骨汤吧,排骨可以滋养脾胃,还可以增加汤中甜美的滋味。冬瓜有滋阴清热、祛暑化湿,增进食欲的功效,最适合在炎热的夏、秋季节食用,做法巨简单,喜欢的先关注收藏,然后尝试着在家做一下哦!食材简单,做法也超级简单。
冬瓜排骨汤做法如下:
所需食材:排骨、冬瓜、姜片、葱花、料酒、盐
具体步骤:
第一步:冬瓜去皮去籽,洗净,切块,约摸5mm厚,不能切得太薄,这样容易煮烂,会影响口感;生姜切片,备用;小葱切成葱花,装盘备用,排骨是让菜市场卖肉的大叔剁好了的,所以回家只需要清洗干净就可以了;
第二步:平底锅洗净,锅中倒油,放入姜片和撒上几粒花椒,再将清洗干净的骨头倒入锅中,炒出血水后,倒入少许料酒,加盐少许,去腥,翻炒均匀(炒过的骨头炖汤会白白的);
第三步:大概3分钟后,可将排骨,姜片,花椒(四川湿气重花椒有利于去湿)放入烧好开水的炖锅中,水量高过食材,中途不要另外加水,开始小火炖煮;
第四步: 1小时后,排骨软烂的样子了,加入冬瓜块,适量食盐调味;继续炖半小时左右,至冬瓜熟透就可出锅啦。
一道美味的冬瓜玉米排骨汤就做好了,鲜美无比,美容养颜,做法简单易上手,你也赶紧做起来吧!
冬瓜排骨汤是一道羹汤,制作原料主要有排骨、冬瓜,口味鲜,汤清宜人、性凉而味甘,对暑热难消等现象有效。 具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。适用于湿热内盛所致的饮食积滞、大便溏泻、小便短黄、头目眩晕等。
冬瓜也属于低脂低热量的蔬菜嘛,女人多吃冬瓜不仅有美容护肤的功效,还对减肥有帮助。同时具有清热解毒,消水利肿等作用,营养丰富,物美价廉,所以,你真的不尝试一下嘛?
我是一个典型的90后重庆姑娘,很爱美食,很爱生活,愿意和你们分享食物原材料到美食的过程,希望能和大家一起探讨美食,有做的不对的地方还希望多多指教哟!
7. 排骨玉米红豆汤
食材用料:玉米 50克、大米 100克、排骨 200克、 小葱 一颗、姜 少许、 香油 少许 、白胡椒 少许、 鸡精 少许 、盐 少许、 料酒 少许
做法:
1.将排骨洗干净,剁成小段。
2.姜切成末,小葱切成小段备用。
3.玉米粒和大米洗干净备用。
4.炒锅中添凉水,放入排骨,料酒,开大火将排骨炤一下。同时煮汤锅中也添上半锅水。
5.将炤过水的排骨捞出来放入煮开的汤锅中,同时放入大米,玉米,姜,用汤勺搅动锅,然后盖上锅盖,锅开后转小火慢炖五十分钟。
6.将煮好的玉米排骨粥进行调味,放入白胡椒,盐,鸡精粉,香油,用汤勺搅拌均匀后就可以关火了。
7.盛出来后放入葱花即可。
8. 黄豆玉米排骨汤的做法大全菜谱大全
1.备好适量黄豆,玉米等食材。
2.将黄豆洗干净,浸泡半个小时。
3.高压锅里加入清水,将黄豆下锅。
4.再将改刀好的玉米下锅。
5.再加入一块姜来提味。
6.上盖先大火压煮开,再转中火压煮四十五分钟,压煮好后减压开盖。
7.再按个人口感添加细盐调味即可。
9. 黄豆玉米排骨汤宝宝可以喝吗
7个月的宝宝是可以适量的喝一些排骨汤的,因为排骨汤的营养含量比较丰富,可以作为宝宝的辅食来给宝宝增加营养,但是要注意不要添加过多的调味料品,要以清淡为主,避免宝宝肠胃不适,引起上火等症状,平时还是要给宝宝多喝水,要适当的吃一些新鲜的蔬菜和水果。
10. 黄豆玉米排骨汤孕妇可以吃吗
是可以吃的,而且这些食物也是比较营养的,在怀孕期间是可以多吃一些健康和营养的食物,都是有利于胎儿的生长发育,比如多吃一些鸡蛋,牛奶,瘦肉之类的食物,在吃完饭之后也要适量的进行走动,这样是有利于后期的顺产,也要定期去到医院进行产检。