1. 做绿豆糕用食用油可以吗
可以，口感不一样。。。。
2. 可以用豆油做绿豆糕吗
1.制作好的绿豆沙。
2.绿豆沙放在炒锅里，开中火，用擀面杖朝一个方向不停搅拌。
3.搅拌期间加入白糖15克，白糖的量可根据个人口味适当调整。
4.加入食用油10克，油份的用量也可依据实际情况作调整，为了您和家人的健康，建议尽量低油低糖。
5.用擀面杖朝一个方向不停搅拌。
6.开始搅拌时，绿豆沙含的水分大，搅拌过程豆沙表面会有大量大孔的气泡。
7.继续搅拌，随着绿豆沙含有的水分逐渐蒸发，豆沙表面的气泡逐渐变小并减少。
8.继续搅拌，直到绿豆沙含有的水分全部蒸发，豆沙成团。
9.用擀面杖挑起豆沙，可聚集在擀面杖上不掉落，绿豆沙就炒好了。
【绿豆糕面团的制作过程】：
1.准备豌豆粉50克,没有豌豆粉可以用糯米粉代替。
2.豌豆粉放在炒锅里，开中小火，用铲子不停搅拌。
3.炒到豌豆粉出香味，由白色变黄色，关火，取出豌豆粉放置冷却。
4.取300克炒好的绿豆沙放在小碗里，冷却的豌豆粉倒在绿豆沙里，用手抓拌。
5.使绿豆沙和豌豆粉抓拌均匀，形成表面光滑的绿豆沙粉团。
【模具做绿豆糕】：
1.取一小块重量为23克的绿豆沙粉团，搓成椭圆形。
2.椭圆形粉团放在模具里，用手按压平整。
3.用手轻轻把模具每个格子的边缘往外掰一下，把绿豆糕取出即可。
3. 做绿豆糕可以用猪油吗
当然是奶油，细腻还有甜味。不要加太多
4. 绿豆糕放多少油
绿豆糕油放太多了，稀了可以再放一些绿豆。
5. 绿豆糕放什么油好吃
黄龙绿豆糕里的植物油是色拉油。色拉油可用于生吃，因特别适用于西餐"色拉"凉拌菜而得名。除作为烹调、煎炸用油外主要用于冷餐凉拌油，还可以作为人造奶油、起酥油、蛋黄酱及各种调味油的原料油。但植物油这种东西多吃，对人体肯定没什么好处
6. 做绿豆糕不用黄油用食用油可以吗?
非常感谢能回答这个问题。
做绿豆糕难吗？其实一点都不难，今天给大家分享一款非常容易操作的绿豆糕。
其实做绿豆糕不一定要用到黄油，在做绿豆糕时不用黄油，我们可以改用其它食用油做绿豆糕。
1.首先我们准备500克褪皮绿豆，把退皮绿豆用清水清洗干净，然后把它倒在盘里，冷水上锅蒸熟，蒸熟的绿豆放凉，然后用勺子压成绿豆泥备用。
2.下面我们准备备100克白砂糖，一大勺麦芽糖，还有适量的食用油。（食用油可以选用猪油，花生油或者玉米油）
3.炒锅烧热下压好的绿豆泥，用小火把它炒干水分，然后再下适量的白砂糖，还有麦芽糖，加少许的食用油，把它们炒干水分打出放凉。
4.糕点模具刷上一层食用油，然后把放凉的绿豆泥放进糕点模具中压成点的形状，然后把绿豆糕摆在盘中。
5.压好的绿豆放进冰箱冷藏2小时，口感更佳。