1. 绿豆面粉的做法大全
材料：面粉300g，绿豆50g
做法步骤：
1、绿豆泡2小时以上（泡了一晚上）；
2、加少量水煮熟（差不多干了）再加入白糖；
3、酵母加少量的温水融化，加入面粉里混匀，再加入绿豆；
4、揉成面团，盖上盖子放温暖处发酵20分钟；
5、发酵好的面团；
6、面团再次揉，分几份往中心揉，揉成圆团（包子大小)同时电饭锅放入蒸屉加水烧开（蒸屉刷上油）。
7、做好一面团反过来放入蒸屉加盖趁热再次发酵10分钟（发酵过程不用烧）；10分钟过后不要开盖直接按键蒸15分钟，焖5分钟再开盖。
2. 绿豆面粉的做法大全窍门
绿豆面用温水温水火，然后不能太软，要硬一点。因为软的话就。就不成形了。绿豆面，最主要要用鸡蛋。鸡蛋会让它有嚼劲，然后有韧劲。绿豆面，它有排毒和养颜的功效，所以多吃一顿面会有好处。绿豆面。对我们的身体还有它的好处都有很多。
绿豆面。要用。进来活。
3. 绿豆面粉的做法大全8
一、绿豆面煎饼果子
食材：绿豆面适量、普通面粉适量、香葱少许、黑芝麻少许、甜面酱适量、油条两根、鸡蛋两个、生菜适量。
步骤：
1.面粉和绿豆面的比例为7:3或者6:4，将两种面粉混合，慢慢加入清水。
2.搅拌至无颗粒状态，可流动的面糊，小火，平底锅内擦薄薄的一层油。
3.盛一勺面糊倒入锅内，旋转锅面使面糊均匀，面糊凝固打入一粒鸡蛋。
4.划散均匀摊平在饼上，加入香葱末和黑芝麻，用铲子轻轻将饼挑起，轻轻将饼反过来。
5.将甜面酱抹在饼上，放入油条和生菜，将饼卷起，出锅即可，香喷喷的煎饼果子出锅。
二、姜香鸡绿豆面
食材：绿豆面50克、农家鸡部份(约125克左右)、猪肉25克、生姜5克、葱花适量。
步骤：
1.鸡洗净切成小块，喷撒一点黄酒、胡椒粉拌匀腌制10分钟备用. 猪肉、生姜切片备用。
2.锅内放入适量的底油，开大火，加入生姜片翻炒，要达到生姜片煸香。
3.猪肉片炒香，加入鸡块继续炒香，加入适量的黄酒，加入清水，水量要刚好超过鸡块，盖上锅盖烧煮。
4.煮开约3分钟加入适量的酱油、白糖继续盖上锅盖烧煮.加入500ml的清水继续开大火煮开放入绿豆面烧煮。等面熟加入适量的味精、葱花拌匀即可。
4. 绿豆面粉的做法大全视频
制作绿豆面：
1、首先把绿豆淘洗干净，然后把绿豆倒入料理机中打碎，将打碎的绿豆倒入碗中，在盆中放入面粉和绿豆粉。
2、接着打入两颗鸡蛋，倒入一碗清水，然后开始和面，面和好后，饧10分钟，然后开始擀面。
3、将面擀薄后，用刀切成条，放入锅中煮开后，放入盘中。
4、然后放入黄瓜丝、盐、生抽、陈醋、辣椒油、花生芝麻酱，搅拌均匀绿豆面就做好了。
5. 绿豆面粉做法大全家常
食材用料
绿豆糕 4块 玉米粉 100克
面粉 200克 酵母粉 3克
清水 250毫升 糖 适量
绿豆面糊饼的做法
1.备好食材
2.把每块绿豆糕切成两块
3.把玉米粉，面粉，糖，酵母粉混合均匀
4.慢慢加入清水，边加水边搅拌
5.搅拌至浓稠糊状，密封发酵至两倍大
6.把发酵好的面糊，搅拌排气
7.煎饼铛加热，用汤勺舀面糊，放入煎饼铛，大小随个人
8.再在一半的面糊饼中，放入绿豆糕
9.表面变色后，把没有绿豆糕的那块面饼，放入有绿豆糕的面饼上反盖住绿豆糕
10.，再煎至两面金黄，即可
6. 绿豆面粉怎么做好吃
▲油皮部分：中筋面粉270克，细砂糖45克，清水135克，猪油87克
▲油酥部分：低筋面粉180克，猪油80克
1、先制作油皮，把油皮所用的食材，放入厨师机桶约4分钟揉成光滑的面团
2、取出加盖保鲜膜，松弛10分钟
3、制作油酥：把油酥里的低筋面粉和猪油，放入盆里。
4、拿筷子拌匀，使面粉和猪油均匀混合一起，不用揉成团的。
5、把油皮分成20克一个滚圆，油酥分成10克一个滚圆
6、把油皮按扁，包入一个油酥，捏紧收口，搓成圆球，接着全部包好。
7、取一个面团，用擀面杖擀成椭圆形，擀的时候动作要轻轻的，不要把油皮擀破了。
8、翻面将油皮从上往下卷起，卷成面卷，全部擀好后松弛10分钟。等再次擀卷，取一个面卷擀成长条形，翻面从上往下卷起，卷成短而粗的面卷，全部卷好松弛10分钟。
9、取一个松弛好的面团，两头往中间按压。用擀面杖擀扁，包入绿豆沙团，记得用虎口收口捏紧，然后就可以烤啦
7. 绿豆面粉的做法大全绿豆饼
绿豆饼的面做法：原料：去皮绿豆、黄油、细砂糖、水饴、中筋面粉、猪油、糖、水、低筋面粉、猪油、红色素。
做法步骤：
第1步、去皮绿豆淘洗干净之后用水浸泡6个钟，中间多次换水。
第2步、浸泡好的绿豆沥干水分，铺在烤盘上，用蒸烤箱蒸30分钟，直到绿豆熟透。
第3步、蒸熟之后的绿豆晾凉，用料理机将它们磨成绿豆沙。我没有加牛奶或者水，这样待会翻炒的时间就可以减短很多。
第4步、黄油倒入平底锅中，小火加热到融化。
第5步、加入绿豆沙，翻拌到油分全部被吸收。
第6步、加入细砂糖和麦芽糖浆，继续翻炒。
第7步、一直翻炒到绿豆沙成团，并且不沾刮刀为止。
第8步、翻炒好的绿豆沙先晾晾，记得表面盖上保鲜膜，防止变干。
第9步、将油酥中的低筋面粉和猪油混匀，成为一个面团，夏天天气太热，我一般是用刮刀来混匀，用手的话，手温容易使猪油融化。做好的油酥软硬度和油皮差不多，之后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏备用，冬天的话就不用放冰箱啦。。
第10步、将油皮中的所有材料倒进面包桶中，启动东菱面包机的和面程序，我设置了20分钟。和面到面团非常光滑柔软，能撑出薄膜，这样后面擀卷的时候就不容易破皮。
第11步、将油皮放在碗中，盖上保鲜膜，松弛30分钟。
第12步、松弛时间到了之后将油皮和油酥各自均分成12份，滚圆后盖上保鲜膜备用。记得做的时候全程盖好保鲜膜。
第13步、取一份油皮，用擀面杖擀成圆形，在中间放上一份油酥，像包包子一样包好，收口记得捏紧。
第14步、包好的水油皮收口朝上，用擀面杖从中间往上和往下擀开，由上往下卷起来，这样就完成了第一次擀卷。
第15步、记得盖上保鲜膜，第一次擀卷完成之后松弛15分钟。
第16步、接着来做第二次擀卷，一样将面团收口朝上，用擀面杖从中间往上和往下擀开，这一次尽量擀成长方形的条状，由上往下卷起来。
第17步、依次卷好所有的面团，盖上保鲜膜松弛15分钟。
第18步、将绿豆馅平均分成12份。
第19步、取一份松弛好的面团，从中间按压下去，将两头按到中间，用擀面杖擀成中间厚四周薄的圆形。
第20步、放上绿豆馅。翻过来，将皮收一下，让它紧贴着馅料。一手大拇指按住馅料，另一手虎口往上推饼皮，使它紧贴着馅料并慢慢地往上爬，最后收口。
第21步、收口一定要收紧。收好口之后将其滚圆。
第22步、学厨12连不沾乌比派模倒扣过来，全部处理好的面团放在烤盘上，用掌心轻轻压扁。
第23步、准备好印模和色素水。
第24步、给绿豆饼印上花纹，再送入预热好的东菱烤箱，上火180℃，下火170℃，中层，烘烤25分钟。
第25步、层层酥脆的绿豆饼就做好。
8. 绿豆怎么做成绿豆面粉
在我们比较闲的时间里，不少的人都喜欢做一些自己喜欢的小吃的，有的人想尝试怎么做绿豆面粉，首先我们可以先将绿豆洗干净放进锅里煮熟，至锅内道汤汁收干为止。
再放入冷水进锅里大火再煮上半个小吃直至到绿豆煮烂为止，最后就是放入面粉和糖进去即可。
9. 绿豆面粉的做法大全绿豆面加黄豆面擀面条可以吗
红小豆50g，绿豆50g，百合50g，盐10g
做法：红小豆，绿豆，百合洗干净放到破壁机中打碎粉，倒入盆中加入温水和盐，揉成面团，醒发至光滑面团。
醒发好面团放到面垫上，面垫上刷上一层食用油，切成相等重量剂子，用模具压成个人喜好形状，撒上一层水果干，放入蒸锅蒸20分钟
10. 绿豆面粉是什么做的
步骤1
绿豆200克
步骤2
倒入磨粉机中。
步骤3
磨好的绿豆面粉，
步骤4
过下筛子更细腻
步骤5
加入一半或一半多的小麦面粉，加一点2g盐
步骤6
加5勺水和成光滑的面团，饧上半小时
步骤7
擀面条
步骤8
做好的杂面
步骤9
切成自已喜欢的宽，或细的面条。
步骤10
做好的面条
11. 绿豆面粉的做法大全图解
1/10首先，我们将250g面粉加入清水搅拌，并合成面团。
2/10然后再将另外100g面粉，加入适量的食用油，然后搅拌均匀，揉成油酥面团。
3/10绿豆要提前四个小时用热水浸泡，然后蒸熟。再倒入碗里加入适量的白糖揉碎成泥。当然，如果有去皮绿豆会更好。
4/10如果绿豆有点干，可以加入一点温水，这样我们可以看到所需的三样东西都已准备好了。
5/10接下来，将面团分成大小均匀的剂子，同样，油酥面团也分成数量均等的剂子。
6/10取出一个面团剂子，然后用擀面棒擀开，把油酥团放进去和好。
7/10再将合好的团子继续用擀面棒擀开，来回两次，然后卷成小条状放置一旁醒一下。
8/10接下来，就将弄好的团子擀开成圆形，把绿豆泥放进去并包好。然后轻轻一压，成绿豆饼圆形状。
9/10预热锅底，如果有电饼铛的朋友会
10/10这就是我们做好的绿豆饼啦，是不是看着很酥呢。里面的绿豆馅可以根据个人口味来调整，喜欢吃甜的可以多加点糖哦。