白萝卜 绿豆

淘菜谱 2023-03-10 20:17 编辑:admin 127阅读

一、白萝卜和绿豆能一起吃吗?

白萝卜和绿豆可以一起吃,这两者的营养成分没有冲突。白萝卜富含维生素C和维生素A,可以增强免疫力、促消化、保护肠胃、降血脂等功效。绿豆含有胡萝卜素、维生素和尼克酸及多种矿物质元素,具有清热解毒、抗菌抑菌、抗过敏、降血脂等功效。

二、白萝卜绿豆汤的做法?

步骤/方式1

首先将所有需要的食材准备好,绿豆提前清洗干净后,将绿豆放在冰箱冷冻室内,冷冻4个小时;

步骤/方式2

然后将绿豆拿出来,放入锅中加水,用中火煮大约十分钟,至半熟

步骤/方式3

将白萝卜清洗干净后,切成比较薄点的片,白菜胆也洗净,切成片

步骤/方式4

绿豆半熟的时候,将白菜胆、萝卜片加入绿豆汤中,直到煮至绿豆开花,并且白菜和萝卜软烂

步骤/方式5

将白菜胆捞出来

步骤/方式6

加入冰糖调味,放上几粒枸杞,煮开,即可盛出享用。

三、羊肉萝卜绿豆汤怎么炖好吃?

1、食材:羊肉300克、白萝卜适量、绿豆少量、姜少许。

2、先把羊肉在水中洗干净,剁成块状,最好能剁的小一点。

3、烧一锅水,等水沸腾之后,把羊肉放到热水里煮一下,去除羊肉的血水和大部分腥味。

4、选用新鲜的萝卜,最好选嫩点的,为了口感,可以把白萝卜削去皮。

5、把萝卜均匀切成小块。

6、切一点生姜备用。

7、有些人不喜欢吃羊肉,是因为羊肉有腥味,用绿豆给羊肉去腥味效果不错,所以洗点绿豆备用。

8、将水烧开,把羊肉,绿豆和萝卜和姜放在锅里,用小火慢炖。耐心等待一个小时左右,一碗营养美味又有滋补作用的羊肉炖萝卜汤就做好了。

四、青萝卜绿豆汤的做法?

绿豆萝卜汤,也就是萝卜炖绿豆

原料:绿豆50克,白萝卜200克,猪油、食盐各适量。

萝卜炖绿豆的做法

1.将绿豆淘净,以温水泡发;

2.萝卜去皮切薄片,与绿豆同放入锅中,加水适量,武火煮至熟,加猪油、盐再煮五分钟即成。绿豆应该先用热水泡一会,这样煮的时候容易煮的快一点,口感也好点。

五、绿豆萝卜炖排骨的做法?

食材用料

排骨 一斤,白萝卜 一斤,绿豆 小半碗,料酒 20ml,八角、桂皮、陈皮 少许,香菜 少许,盐 适量,生姜 半块

做法步骤:

1. 排骨剁成段,洗净。待水开,入水焯,去血水。捞出沥干水分,加料酒,待水开。

2. 另起一锅凉水,放入生姜(拍碎),八角,桂皮,陈皮和洗好的绿豆。

3. 水开后投入排骨,电饭煲40-50分钟(高压锅20分钟即可)。

4. 加白萝卜,炖15-20分钟。萝卜熟即可(萝卜边缘透明,筷子可轻松扎透)。

5. 出锅前,加盐调味,出锅加香菜。即大功告成。

六、萝卜炖绿豆做法?

绿豆萝卜汤,也就是萝卜炖绿豆

原料:绿豆50克,白萝卜200克,猪油、食盐各适量。

萝卜炖绿豆的做法

1.将绿豆淘净,以温水泡发;

2.萝卜去皮切薄片,与绿豆同放入锅中,加水适量,武火煮至熟,加猪油、盐再煮五分钟即成。绿豆应该先用热水泡一会,这样煮的时候容易煮的快一点,口感也好点。