绿豆糖水比例(绿豆糖水比例是多少)

淘菜谱 2023-03-10 09:12 编辑:admin 191阅读

一、六两绿豆煮绿豆糖水放多少水?

绿豆与水大概1:10的比例。

一般煮绿豆汤的话建议绿豆与水的比例控制在1:10左右即可。是将绿豆洗干净后放入锅中后,大概加水使水位超过绿豆2-3cm左右的量,这样熬煮出来的绿豆汤口感会更好。但每个人的口味喜好也不一样,也可以根据自己的喜好来增减水量。

二、正宗绿豆沙糖的比例?

绿豆250克,90克冰糖即可。

具体做法如下:

准备材料:绿豆250克、冰糖90克、玫瑰花适量、莲子20颗

制作步骤:

1、提前将绿豆用清水浸泡开,莲子洗净;

2、将绿豆放入电饭锅内,倒入适量清水,转入煮粥环节;

3、待时间到了,打开锅盖,将开花的绿豆舀出放进过滤网上,过滤出沙;

4、过滤的同时可将莲子和玫瑰花放入高压锅内,倒入500ml清水转入米饭环节; 

5、待过滤出细腻的豆沙后,将煮有莲子高压锅打开,放入冰糖,待冰糖完全融化后,就是玫瑰莲子糖水;

6、将玫瑰莲子糖水和绿豆泥同时冰镇后,再把玫瑰莲子糖水倒入绿豆沙泥中,搅匀就是冰糖玫瑰绿豆沙,完成了。

三、做绿豆汤500克绿豆放多少水?

一般情况下,煮绿豆汤是很有讲究的,尤其是绿豆和水的比例,有些人喜欢吃绿豆,就会多放一点绿豆,有些人会少放一点水。下面让我们具体来看看吧!

很多人对绿豆和水的配比无所适从,其实绿豆无需放太多,一层平铺锅底就好,而豆和水的比例以1:10为宜,所以500绿豆要放2一3升的水。此时绿豆汤清热效果最好。

四、煮绿豆汤要加多少水?

绿豆和水的比例以1:10为宜。一般情况下,绿豆汤最好用冷水下锅。绿豆汤的做法有很多,大多都是用冷水下锅,这样会让绿豆汤更浓稠,味道会更好。

如果第二天早上想喝绿豆汤,建议把绿豆泡在水里泡一个晚上,因为绿豆会被泡软泡发,这样子煮绿豆汤的时候,用的时间就会比较的快,而且绿豆汤也会很浓很好喝的。

五、绿豆汤绿豆和水的比例是多少啊?

绿豆和水的比例以1:10为宜。 主要看个人喜好,有些人喜欢吃绿豆,可以多放一点绿豆,有些人想要多喝绿豆汤,可以适量放一些绿豆。建议绿豆和水的比例以1:10为宜,此时绿豆汤清热效果最好。

六、绿豆沙糖水做法?

步骤 1

绿豆洗净,加水煮开(电饭煲煲粥档2小时)

步骤 2

2小时后关掉电源,加冰糖,继续焖一小时

步骤 3

盛出浓稠版的绿豆汤,用搅拌器打匀开喝(我用的是手持式搅拌器)

小贴士

要煮绿豆沙,绿豆的比例必须为通常绿豆汤的两倍,才能做出“沙”的感觉。加冰块或事先冰镇口味更适合夏天。

七、绿豆糖水属于哪种叫法?

绿豆糖水属于饮料类,各地叫法有所不同,我们江西就叫绿豆汤,它的主料绿豆加水和冰糖或白糖熬制,比例为水1000克绿豆250克冰糖50克,先将绿豆浸泡2个小时放锅内加水大火煮20分钟,能后放冰糖改小火慢慢熬制约40分钟以上,豆已泥烂汤清即可。