一、绿豆芽炒豆腐汤的家常做法？
1、主料：干豆腐2卷、豆芽适量。2、辅料：葱花适量、红尖椒适量。
3、调料：盐适量、五香粉适量、海鲜酱油适量、香油适量。
4、豆芽儿剪去根须，洗净。5、干豆腐卷切段儿。6、锅内添适量油，放入葱花、尖椒爆香。
7、加入豆芽儿大火快炒至透明。8、将调味料加入，继续翻炒。
9、加入干豆腐卷继续翻炒至入味，出锅淋香油 。
二、绿豆芽炖豆腐的做法？
食材用料
绿豆芽 适量，老豆腐 一块，葱末 少许，红辣椒 一颗，水淀粉 适量，鸡精 适量
做法步骤：
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绿豆芽简单快速用沸水焯一下，沥水备用.
2/6
老豆腐改刀后，过热水去卤水，沥水备用
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热锅入油，爆香葱末，红辣椒
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放入老豆腐煎至片刻，加生抽，鸡精，适量清水
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水沸后，放入绿豆芽，盐少许，继续炖3分钟
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将事先准备好的水淀粉加入后，翻炖收汤，即可出锅。
三、豆芽豆腐泡汤的做法？
1.将番茄洗净切块，豆腐成切小方块，豆芽菜去根，洗净，香菜洗净切段。.锅中放清水、豆腐块，开锅煮5分钟，再加番茄块、豆芽菜略煮，放盐调味，撒上香菜段即可。豆腐是我国的特产，能清热散血、和脾胃、消肿胀、下大肠浊气，是清肠瘦身的佳品。豆芽菜有利水消肿的功效。
2.黄豆芽250g，豆腐200g，精盐、葱、豆油、味精各适量。将黄豆芽洗净，豆腐切成方丁，葱切丁。锅内放油，烧热，放入葱丁煸炒，再放入黄豆芽，炒出香味后加水烧开，待豆芽酥烂时，放入豆腐用小火烧10分钟，加入盐、味精。豆芽豆腐汤是高血压、高血脂、冠心病的保健菜之一。
四、银芽豆腐汤的做法？
食材:
绿豆芽200克，豆腐一块
辅料:
葱姜蒜适量，大酱适量
步骤
1.先切上一些葱姜蒜末。
2.砂锅内放少许油，把葱姜蒜放入煸炒出香味。
3.然后准备大酱
4.来上两大勺，放入砂锅内煸炒出香味。
5.然后加入清水，最好是开水或清汤哈。
6.跟着放入适量的糖，大酱是咸的，所以不用再放盐了。
7.来点味极鲜提提鲜
8.再放入一勺自制的鲜味素
9.大火把锅内的汤底煮开，然后把豆腐切成小块放入。
10.如果想让汤有点刺激的味道，可以放入少许的辣椒，如果不喜欢就忽略吧。
11.当锅内的豆腐煮了差不多有10分钟后，把豆芽放入一起煮制。
12.当锅内再次大滚后，豆芽也熟了，此时关火，放入香菜