木耳绿豆排骨汤的做法(木耳绿豆排骨汤的做法视频)

淘菜谱 2023-01-19 22:31 编辑:admin 300阅读

1. 木耳绿豆排骨汤的做法视频

绿豆最适合搭配百合一起吃,清火。

用料:绿豆200克,新鲜百合100克,适量冰糖

具体步骤

步骤一:绿豆去除杂质清洗干净,新鲜百合剥开洗净。

步骤二:绿豆放入锅里中,加入1200毫升的清水烧开。

步骤三:然后转中小火煮至绿豆开花,放入百合,继续煮至绿豆百合熟烂,放入适量的冰糖煮融化即可。

2. 绿豆排骨汤家常做法

材料

用料原材料:排骨350克,红枣50克,绿豆50克,姜10克,清水1200克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。

做法

1、将排骨斩件汆水,红枣洗净,姜切片,绿豆洗净待用。

2、洗净锅上火,放入清水、排骨、姜片、绿豆、红枣,大火烧开转中火煲45分钟调味即成。

3. 排骨木耳绿豆可以一起煮吗

1、首先将事先准备好的排骨的血丝和多余的肉用清水充分的清洗干净后,再用刀将排骨切成块,放到锅中用水焯一下记得要加入姜片,花椒粒,料酒,煮沸以后的排骨的杂质撇去就可以放在一边等待使用就可以了。

2、在锅里放入排骨,姜片,花椒粒,一次性加入足量的清水,开大火滚开后,加入清洗干净的绿豆,一直到再次沸腾后转小火炖一个小时左右就可以。

3、需要注意的是在炖煮的期间用勺子撇去浮末,一直到炖到汤汁浓稠,绿豆酥烂,调入少许盐调味,就可以关火盛碗食用好喝营养清热解毒的排骨绿豆汤啦。

绿豆排骨汤可以帮助年纪大的人补钙,含有维生素C和锌对于贫血的人可以改善贫血的状况,还可以增强人的体抗力和免疫力,还可以在一定程度上起到清热解毒的效果。

4. 木耳绿豆排骨汤的做法视频大全

最好吃的炖猪蹄,可以加白罗卜炖猪蹄,还可以和胡罗卜炖猪蹄,也可以和大豆一起炖猪蹄,还能和花生米一块炖猪蹄,还可以和耳子一起炖猪蹄,也以和海带一起炖猪蹄,还可以和木耳一起炖猪蹄,还可以和绿豆一走炖猪蹄,这些才料和猪蹄炖在一起,大好吃了

5. 绿豆银耳排骨汤

用料

绿豆 500克

银耳少许

细砂糖 适量

黄油 30克

蜂蜜 适量

做法步骤

步骤 1

把绿豆泡在水中一晚上,尽量泡的时间长一点,方便去皮。绿豆泡好以后,用双手搓掉绿豆皮,然后用清水将绿豆皮冲掉,只保留绿豆仁。银耳剪小朵也放水泡着

步骤 2

将绿豆仁放在笼屉上,洒上一些水,上锅蒸20分钟到半个小时,直到绿豆仁软烂,用手轻轻一捏就能变成绿豆沙。有的人喜欢煮绿豆,个人建议蒸,因为煮的一方面水分过多,容易成糊状,不好成型,另一方面容易糊锅,影响口感。

步骤 3

蒸好的绿豆糕,放在料理机打碎,做成绿豆沙。银耳剁成小小块

步骤 4

将黄油隔水化开,然后倒入炒锅里,用黄油做香味更浓郁一些,没有黄油也可以用玉米油代替,尽量不要用味道比较重的油,影响口感。再将绿豆沙倒入锅中翻炒,注意要用小火。炒到绿豆沙体积变小,能凝成一块的时候出锅,适当加入银耳和加点细砂糖和蜂蜜,口感更好,揉成面团状。用磨具压你喜欢的造型

6. 排骨绿豆汤的做法窍门

1.准备原料:排骨500克、冬瓜500克、绿豆15克、薏仁15克、葱、姜适量、盐少许。

2.绿豆、薏仁洗净后放入水中浸泡两个小时;

3.凉水放入排骨,水开后撇去浮沫,捞出排骨,冲净血水;

4.砂锅中水将沸时放入排骨、薏仁、绿豆、葱、姜同煮,大火煮开,小火继续煮两个小时;

5.放入冬瓜,继续煮二十分钟,加盐调味即可。