1. 绿豆沙加糯米粉的做法
导读：1碗绿豆，1碗糯米粉，上锅蒸一蒸，香甜软糯又劲道，特好吃
说起绿豆，相信大家都挺熟悉的，这是生活中常见的一种食物，平常大家都喜欢用绿豆熬粥喝，或者是做点绿豆汤，其实不管怎么做，口感都是相当不错的，今天我用绿豆做了一道小零食，吃起来香甜又软糯，而且还不粘牙，当成零食，大人小孩都爱吃，教你做绿豆糯米糕，大人孩子都爱吃，香甜软糯零添加，好吃不粘牙
1碗绿豆，1碗糯米粉，上锅蒸一蒸，香甜软糯又劲道，特好吃！这道绿豆糯米糕的做法简单，里面不需要放各种添加剂，只要是准备好一碗糯米粉，一碗绿豆，再根据个人口味加上白糖，再加上点葡萄干和红枣点缀，这样一份香甜好吃的绿豆糯米糕就做好了！做这道小零食的时候，根本不需要上锅煮，或者是用烤箱一类的，只要是家里有蒸锅，把绿豆和糯米粉具有铺在里面，这样就可以轻松做出来！
2. 糯米粉和绿豆沙怎么做好吃
绿豆和糯米洗净，加水浸泡一晚
2.第二天取出绿豆和糯米，分别铺在纱布上，蒸锅蒸15分钟至熟
3.把糯米和绿豆分别放在盒子里，冷藏保存，想吃的时候用勺子挖一点出来做一杯即可
4.准备蜜枣，冬瓜糖，陈皮，葡萄干，红绿丝
5.取一些糯米和绿豆，加入少许白糖，把原料全部放在杯子里
6.提前冰一些凉开水，吃的时候冲入，再加一滴薄荷精油即可~
3. 绿豆沙和糯米粉可以做什么
原料：去皮绿豆、糯米、盐、花椒粉、食用油。
做法步骤：
第1步、去皮绿豆用水泡1个小时，上锅蒸熟，取出备用。用带皮绿豆都可以的，看自己手上有什么。
第2步、加入1匙盐和1/4小匙花椒粉，拌匀。
第3步、用擀面杖把绿豆碾碎一些，不用太碎，保留一些颗粒感。
第4步、把糯米蒸成糯米饭，蒸的时候比平时煮饭多放一点水，让糯米饭软一些。
第5步、把糯米饭盛出来放到碗里，用擀面杖捣一下，待糯米饭稍微不烫手了，带上手套，手套上擦点油，把糯米饭揉到看不到明显的米粒的程度，糍粑就做好了。有耐心的亲们可以多揉一揉，糍粑会更细腻，我等懒人，这个程度就行了。注意带上手套操作，不然糯米饭会粘手到你怀疑人生。
第6步、把绿豆泥捏成一个个的丸子，做内馅儿用。
第7步、取一团糍粑压扁，放上一个绿豆球，用虎口往上收口的方式，让糍粑包裹住绿豆馅儿，然后压扁，就是一个绿豆糍粑生胚了。
第8步、一次做好所有的绿豆糍粑，盖上一张保鲜膜防止表面水份蒸发，让糍粑晾几个小时，就会自己变硬，然后就可以放冰箱冷藏或冷冻储存了。要吃的时候拿出来，炸，煎都可以。
4. 绿豆和糯米粉的做法
原料：糯米200g，绿豆100g
做法：
1.提前一夜将糯米，绿豆用水泡发，早上起来隔水蒸熟。
2.绿豆蒸熟后，捣碎。
3.蒸熟后将糯米装入保鲜袋用擀面杖来回碾压，还能看到一些糯米粒为好，这样做出来的糯米饼更有质感。垫子上摸一些食用油，将碾压好的糯米团揉搓成长条，切成一段段，搓成圆形，压成饼状，将绿豆泥包入中间，再压成饼状。油烧热，将饼入锅炸至微黄，出锅滤干油稍微冷却就可吃了。
5. 糯米粉和绿豆粉的做法大全
用料 绿豆100克，芝麻油40克，细砂糖50克，麦芽糖20克，豆沙馅适量
步骤
1绿豆提前一天浸泡
步骤 2
把绿豆的外皮去除（这一步需要极大的耐心，真的是“粒粒皆辛苦”。如果能买到去皮的绿豆就非常省事了）
步骤 3
去皮绿豆上锅蒸至可以用手轻易捏碎的程度，趁热用勺子压成泥状
步骤 4
炒锅中放入芝麻油
步骤 5
把绿豆泥放入用小火拌炒均匀
步骤 6
放入细砂糖和麦芽糖继续小火拌炒
步骤 7
要不停的拌炒，以防烧焦锅底
步骤 8
最后将绿豆泥炒成一个不粘锅的团状，放凉即可
步骤 9
将绿豆泥分成9-10等份搓圆，包在里面的豆沙馅也搓成圆形备用
步骤 10
像包汤圆一样把豆沙馅包入绿豆泥中
步骤 11
没有模具用手压扁，不玩造型也没关系，反正是自己吃，风味是一样滴
步骤 12
做好的绿豆糕密封放入冰箱，冷藏之后的风味更佳
6. 绿豆沙加糯米粉的做法视频
食材明细
主料
糯米粉适量
绿豆沙适量
辅料
白糖适量
油适量
甜味口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度
绿豆糍粑的做法步骤
1
准备的食材。
2
用水和白糖合成稍软的面团。
3
分成一个个小剂子。
4
包入绿豆沙，压成饼状。
5
锅里适量油放入绿豆饼。
6
小火煎炸两面金黄即可。
7. 绿豆加糯米粉能做什么
首先，准备糯米粉500克，加上20克白糖搅拌一下，再加上少量的纯牛奶，边倒边搅拌，搅拌成大点的面疙瘩（抓起一块面粉，就能攥成团，然后轻轻一捏，就能捏碎的状态），然后下手把面疙瘩都捏碎即可。准备一碗绿豆，提前浸泡一晚上，第二天放在锅里蒸熟，绿豆蒸熟后，趁热加上白糖搅拌一下，使白糖融化。
下面准备一个做蛋糕的模具，在边缘部分和底部都铺上一层油纸（如果家里没有油纸的话，就在边缘部分和底部刷上一层油），先铺上一层糯米粉铺平，再铺上一层绿豆铺平，再铺上一层糯米粉，热水上锅蒸20分钟，时间到出锅，撒上一层绿豆和葡萄干，再铺上一层糯米粉，放上点红枣点缀，然后放在锅里蒸40分钟，时间到出锅脱模，切成小块就可以开吃了。