一、鹰嘴豆酱保存方法？
将鹰嘴豆酱放入密封的容器中冷藏,可保存1 周;甜椒条冷藏,可保存3 天。
二、海天黄豆酱的保存方法？
，海天黄豆酱使用方法很简单而且百搭，可用于蒸、炒、蘸、拌、闷，我自己多用于拌面和蒸鱼，独特的口感浓郁的酱香，怎么吃都好吃呐~一般都是常温储存，放置于阴凉干燥处，开封后冷藏最佳
三、豌豆酱怎么保存？
常温下放通风阴凉处保存或者冷藏保存。玻璃罐装的酱料可以放在厨房通风阴凉处保存，也可以放冰箱冷藏保存。自制酱料每次取要用没有油、没有水的干净勺子。甜度越高的酱保存时间越长，糖可以将酱中多余的水分汲取出来，通常能保存两个月左右。
四、黄豆酱炒黄菜的方法？
材料
鸡腿3个，茶树菇少许，姜片适量，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量，黄豆酱适量，冰糖适量
做法
1.鸡腿洗净后斩切，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
2.茶树菇用清水浸软后剪去根部。
3.锅内放少量油，烧热后加入姜片，爆香后加入鸡腿翻炒至鸡肉表面变白。
4.加入适量茶树菇、清水、黄豆酱、冰糖，然后盖上锅盖焖至汁浓即可。
黄豆酱做菜的方法：黄豆酱蒸排骨
材料
黄豆酱，排骨，酒，糖，盐，生粉，葱花
做法
1、排骨洗净用毛巾包好挤干水分，用酒、糖、盐(因放黄豆酱的缘故，盐的分量要比平时要少一些)、生粉和排骨拌匀。
2、再放适量的黄豆酱拌匀后腌十五分钟左右，在面上撒上切好的蒜粒，淋上少许的生油后放锅里大火蒸十分钟左右，取出在上面洒上葱花便成。
黄豆酱做菜的方法：黄豆酱烧大排
材料
主材：一字排、铁棍山药
配料：葱、姜、蒜
调味料：盐、黄豆酱、酱油、黄酒、糖
做法
1、 主要食材如下，其中铁棍山药去皮后用清水浸泡，防止变色。
2、排骨洗净用厨房纸吸干水分。
3、锅烧热转小火，加少许油，下排骨煎至各面金黄。
4、加葱段、姜和大蒜，炒出香味后烹入黄酒，加一大勺黄豆酱小火炒至排骨均匀地裹上酱色。
5、加适量酱油，加开水至完全没过排骨，大火烧开后转小火焖约30分钟，打开放入山药，加少许盐，小火焖约20分钟至山药熟软即可。
五、黄先保存方法？
储存黄酒是有讲究的，如果方法不对，黄酒就会酸败、变质。因此黄酒的储存是保证酒质好坏的一个关键因素之一。该如何保存黄酒？
第一：黄酒属于发酵酒类，一般酒精的含量比较低，越陈越香是黄酒最显著的特征，所以贮存地点最好在阴凉、干燥的地方。
第二：黄酒不宜与其他有异味的物品或酒水存放
第三：黄酒的储存不宜经常受到震动，不能有强烈的光线照射，要远离热源，不能潮湿。所以在购买时，尽量购买瓶身不透光的黄酒，如绍兴梁祝冬酿花雕，以瓷器不透光瓶体，可更好的保护酒品质。
第四：黄酒储存时间要适当。普通黄酒宜贮存1~3年，这样能使酒质变得芳香醇和，如果贮存时间过长，酒的色泽则会加深，尤其是含糖分高的酒更为严重。
六、下好瓜豆酱怎么保存？
西瓜豆酱又被简称为西瓜酱，主料由西瓜、黄豆组成，配料有姜、八角以及花椒等，是夏季非常美味可口的餐桌小菜，通常是在拌米饭、拌面或者卷饼时作为搭配出现，由于其原材料健康收到人们的喜爱，人们愿意提前制作西瓜酱在夏天一饱口福，西瓜豆酱夏天怎么储存？
首先制作好的西瓜豆酱要经过暴晒，这期间要紧闭盖口不可打开，另外过了这期间正常储存时需要保存在通风的位置，生水和雨水切不可流入，并且在正式吃的时候一定要用干净的工具去获取，否则会变质。
七、辣椒黄豆酱怎么保存？
1、准备好消毒过的玻璃瓶，将黄豆酱装入瓶子里，注意别装的太满，密封包扎好，常温下保存即可。
2、我们先将把洗干净的尖辣椒和蒜头放入料理机中，加入2勺水搅拌成辣椒酱。不喜欢蒜味的，可以不放大蒜头。我觉得不放蒜头的更好吃，大家根据自己喜好做即可。
3、接下来将泡好的黄豆放入锅中，再加入四五碗凉水，并放入八角、香叶、生抽、老抽、盐等，开文火煮开。
4、煮开以后，人不能离开锅灶，防止汤汁漫出扑锅灶的哦！用勺子将表面浮起的浮沫捞出弃之，继续小火慢煮。
5、熬至汤汁浓稠状，夹出香叶、八角等，然后再倒入搅拌好的辣椒酱，炒匀，继续用小火熬制。
6、黄豆越炒越干，不停地翻炒，一直炒到没有一点汤水的状态，此时黄豆熟烂有黏性即可关火了。
7、将大碗里放入辣椒粉、白芝麻，然后再倒入烧热的食用油调拌均匀后，再倒入黄豆调拌均匀即可食用。
八、黄豆酱夏天怎么保存？
买来的黄豆酱里面是有防腐剂的，所以可以常温保存，但是也注意要密闭，敞口的话也很容易滋生霉菌。自己做的黄豆酱，如果是淡盐的话，最好放在冰箱里，只要开封就尽快吃完。如果容器较大，无法放进冰箱里，可以给黄豆酱上面撒一层盐用于防腐保鲜，盐封。等到天气转凉，将这一层盐壳去掉即可。
九、黄霉黄豆酱的制作方法？
黄豆泡发后蒸熟，晾在筲箕用东西遮盖让它生黄霉，黄霉豆加盐和酒泡胀，放太阳下晒
十、黄心油桃保存方法？
冷藏保鲜 适宜的冷藏温度为-0.5℃-0℃，相对湿度为90%。若要较长时间贮藏，必须严格控制冷库温度，库温不能波动，-1℃以下就会有受冻的可能。油桃入库初期，可适当通风换气。在低温条件下，2周后会出现冷害症状，当移到高温环境中后熟时，果肉会变干、发绵、变软，果核周围的果肉明显变褐，严重时外表皮处能看到花纹，且皮色暗淡无光泽，风味改变。在2℃-5℃中贮藏的油桃比在0℃以下贮藏的油桃更容易发生果肉变质。较耐贮藏的品种在-0.5℃-0℃的稳定条件下可贮藏4周，品质良好。 注意：油桃冷藏时间过长，会淡而无味，因此，其贮藏期不宜过长。 冰箱贮藏保鲜 将经过预冷处理的油桃晾干水分后，用塑料袋包装，放入冰箱贮藏，温度控制在0℃，相对湿度控制在85%-90%，贮藏期可达1个月。 化学贮藏保鲜方法 油桃在贮藏期间，常常因为褐腐病而引起油桃大量腐烂。在油桃贮藏前，若用质量分数为0.1%的苯菌灵悬浮液在40℃的温度条件下浸泡25 min，可预防油桃的腐烂。 气调贮藏保鲜法 油桃在温度为0℃、相对湿度为85%%-90%%、二氧化碳的体积分数为5%、氧的体积分数为1%%以下的气调环境中可贮藏6周，比在空气中冷藏油桃的贮藏期延长1倍。 注意：若在气调袋中加入浸过高锰酸钾的砖块或沸石吸收乙烯，效果会更好。