1. 生黄豆打豆浆有毒吗能喝吗
发芽后的黄豆还能不能榨豆浆要看具体情况，如果只是微有点芽，没事，榨就是。如果已经有一寸长了那就别榨了（榨也没有多少了），让它再长点炒豆芽算了，这不是马铃薯，长了芽也不会有毒的。
1、大豆不单单指黄豆，它还包含黑豆和青豆。大豆营养全面，含量丰富，其中蛋白质的含量比猪肉高2倍，是鸡蛋含量的2.5倍。蛋白质的含量不仅高，而且质量好。大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似，其中氨基酸比较接近人体需要的比值，所以容易被消化吸收。如果把大豆和肉类食品、蛋类食品搭配着来吃，其营养可以和蛋、奶的营养相比，甚至还超过蛋和奶的营养。
2、大豆脂肪也具有很高的营养价值，这种脂肪里含有很多不饱和脂肪酸，容易被人体消化吸收。而且大豆脂肪可以阻止胆固醇的吸收，所以大豆对于动脉硬化患者来说，是一种理想的营养品。
2. 开水泡的黄豆打豆浆会中毒
泡豆子的水不能用要重新换水
3. 黄豆放时间长了,打豆浆喝有危害吗
能打豆浆，和放多久没有关系
4. 生黄豆可以打豆浆喝有毒吗
可以直接喝
大部分九阳豆浆机打出来的豆浆都可以直接喝，但也要看人们购买的九阳豆浆机款式，如果有加热、破壁技术的运用，研磨出来的豆浆会比较细腻，没有任何豆渣，且在制作过程中已经对豆浆加热、煮沸，可以有效将豆浆煮熟。但有些老款九阳豆浆机可能没有加热功能，或没有运用破壁技术，无法在打豆浆后进行自动加热，或是打出来的豆浆需要过滤后才能再喝。
九阳豆浆机在行业里是比较新颖的豆浆机款式，它针对豆浆的加热功能，特别开创了“文火熬煮技术”，后来再加上“半波降功率原理”，将传统熬煮豆浆的技艺进入到豆浆机里，通过精准的把控温度，利用文火方式来对豆浆机简单的加热，减少大火加热过程中产生的豆泡沫，让豆浆的营养成分得以保留，制作出来的豆浆喝着更加香，其营养成分也更快被人体吸收。
5. 生黄豆打豆浆会中毒吗
黄豆煮熟后磨豆浆可以的，营养具体没有损失过多，主要是吸收的效率会下降。
蛋白质有三个特点：
1、不可逆；意思是大豆煮熟了，就不再能回复到生大豆的状态了。不像有些东西，变了个样，还能回复到原来状态。比方水加热了还是水，没变化。
2、遇到热就会变性；遇到热然后成熟了，性质就发生改变了。
3、遇到重金属会变性；这个原理常用来解毒，解中重金属的毒，比方铅中毒，汞中毒，喝牛奶豆浆都有缓解效果。
鉴于以上蛋白质的几种特性就是这样。
如果把黄豆煮熟了再打豆浆，应该不会打出来之前做出来的豆浆了，吸收也会下降。
先泡打豆浆的好处是充分使大豆中的蛋白质溶水释放供吸收。煮熟后在打浆肯定有部分细小颗粒形成不能溶水供吸收。
6. 黄豆浸泡一晚上打豆浆会不会中毒
黄豆浸泡一晚上打豆浆浸泡的水需要倒掉。
豆浆，中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。与牛奶不同，豆浆是非常具有中国民族特色的食品，广泛流行于华人地区。
鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴；冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。其实，除了传统的黄豆浆外，豆浆还有很多花样，红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。
最早的豆浆纪录是在一块中国出土的石板上，石板制作年份约为公元25至220年，上面刻有古代厨房中正在制作豆浆的情况。于公元82年撰写的《论行》的一个章节中亦有提到制作豆浆的师傅害怕行雷会破坏他们的产品。中国传统一般相信豆浆的起源是1900多年前西汉孝子淮南王刘安于母亲患病期间，每日用泡好的黄豆磨成豆浆给母亲饮用，刘母之病遂逐渐好转，豆浆也随之传入民间。
7. 新鲜黄豆打豆浆有毒吗
生磨豆浆就是将不经过处理的干豆直接放进豆浆机里研磨打成豆浆。
干湿豆浆即就是前一天将豆子浸泡一段时间，第二天再放入豆浆机中，达成豆浆。
用干豆打豆浆仅适合应急时使用，干豆中的一些营养物质都是大分子，很难溶解于水中。所以只能应急，而湿豆子需要长时间的去浸泡、溶解，经过浸泡以后，这些物质就会溶解到浸泡黄豆的水中或被降解，从而让豆浆的味道更加纯正香美。
8. 黄豆直接打豆浆真的有毒吗
感谢邀请回答问题。
黄豆浆可加用来做豆浆鱼片。具体做法如下:
用料：草鱼300g、豆浆1000ml、黄豆芽150g、料酒15ml、白胡椒粉5g、干淀粉10g、盐7g、油15ml、香葱花10g
做法：
1.草鱼平放在砧板上，从颈部斜刀切下，待刀刃碰到鱼脊骨，则将刀刃沿脊骨平着片向尾部，取下一片鱼肉。
2.取下的草鱼肉斜刀切成鱼片，加入料酒、白胡椒粉、干淀粉和盐（3g）抓拌均匀，腌制10分钟。豆芽去掉根须，洗净。
3.大火烧开锅中的水，放入腌好的鱼片迅速汆烫2分钟，捞出沥净水待用
4.大火烧热锅中的油至六成热，放入黄豆芽炒出香味，随后加入豆浆，待豆浆煮滚后放入汆烫过的鱼片，煮约1分钟。加入剩余的盐（4g）和香葱花调味即可。
9. 生黄豆能不能打豆浆
刚成熟的豆子是可以打豆浆的。
青豆做出来的豆浆味道很爽口，并且我们能够闻到青豆的那股天然清香气息。
青豆不仅能做豆浆，而且青豆做的豆浆营养也是十分丰富的，它含有丰富的蛋白质和钙质，并含有多种抗癌成分，比青豆更容易被人体消化和吸收。
也有人说青豆打出来的豆浆香味和口感都不如黄豆浆，个人觉得，青豆打出来的豆浆味道还是蛮不错的，而且颜色很好看。