1. 黄豆煲汤怎么煮容易烂
大豆和西红柿一起煮，又烂又好吃，
步骤如下:
用料:黄豆400克，西红柿1个，盐5克，白糖5克，番茄酱2勺，五香粉1勺。
1，大豆泡发2小时，
2，放电饭锅中，加少量水开煮，
3，准备一个西红柿，洗干净
4，西红柿切片倒入锅中，再把番茄酱放上面，挤2勺番茄酱，1勺五香粉，大火煮，
5，加水直到没过黄豆，
6，再加糖和盐，大火翻炒收汁，
7，好吃的煮大豆就做好了。
2. 黄豆子怎么煮容易烂
方法一：泡豆子。提前一晚或者是5—8个小时把黄豆泡水发胀，可以让黄豆更加容易煮熟煮烂。
方法二：炒豆子。热锅不要放油，让放入洗净的豆子。开小火快速的翻炒，避免炒糊炒焦。大约炒2分钟左右，然后再把豆子盛出来放入锅中煮。豆子很快就变烂了，此法用来煮粥也非常好。
3. 黄豆煲汤怎么煮容易烂呢
如果使用清水进行煮黄豆需要准备黄豆大料香油酱油味精等材料进行备用，首先将黄豆把坏的挑出，然后清洗几遍泡几分钟再洗洗而且不要用力地进行揉搓放入电饭锅中放入少量的水大料，因为没有泡到膨胀，所以水放的要比黄豆的6至7倍，否则会煮干而且水太少黄豆会苦煮一个小时左右黄豆会比较软糯。捞出以后不要汤也不要过凉水热的时候放入味精盐酱油搅拌均匀再放入香油或辣椒油根据个人的口味进行添加调料。搅拌均匀后即可食用
4. 黄豆煲汤怎么煮容易烂掉
那是因为你煮的时间短。一般黄豆泡完之后需要煮的时候也需要在两小时以上。本身黄豆的颗粒照比小豆或者绿豆要大很多煮起来的时间呢也就比较长，另外煮黄豆的时候不能大火煮，要用小火慢慢煮。这样黄豆才会有理到外熟透。另外煮豆的时候先不要加盐，好奇快熟的时候再加盐，这样它容易烂。
5. 煮黄豆怎么煮才能煮烂
方法一：泡豆子。提前一晚或者是5—8个小时把黄豆泡水发胀，可以让黄豆更加容易煮熟煮烂。
方法二：炒豆子。热锅不要放油，让放入洗净的豆子。开小火快速的翻炒，避免炒糊炒焦。大约炒2分钟左右，然后再把豆子盛出来放入锅中煮。豆子很快就变烂了，此法用来煮粥也非常好。
方法三：文火慢煮。把洗干净的黄豆放进锅里后，使用文火慢慢的炖煮（也可以大火烧开然后在文火）
方法四：边煮边加冷水。在开锅炖煮的时候分几次加入冷水，让水平均能没过黄豆1厘米左右。豆子更加容易软烂。
方法五：焖煮。先小火煮大约10分钟，然后关火焖半个小时左右。然后再重新开火炖煮，可以让豆子软烂的同时颗粒也比较完整，炖出来的汤也更加香浓。
方法六：使用高压锅或者温水壶。如果你有高压锅那就不需要那么麻烦了。 直接把泡涨了的大黄豆放入高压锅去炖煮即可。
6. 黄豆煲粥怎样做可以让黄豆更烂
要在火上熬制2-3个小时
原料：黄豆25g，绿豆25g，红豆25g，黑豆25g，白芸豆25g，紫米50g，大米100g 做法： 1.把各种豆洗净，用清水浸泡各种豆子，至少4小时。2.泡好的豆子放在高压锅里，加入适量的水，大火开始煮，煮开锅了盖阀，等阀呲气了再中火煮15分钟后，关火。然后放在锅里闷着，最好闷15到20分钟，这样五豆汤就煮好了。如果是夏天，可以按个人的爱好加冰糖或白糖盛些汤，等汤凉凉后喝。既清凉又败火。3.五豆汤中，加入紫米和大米，再加入适量的水，煮粥。
7. 煮黄豆放什么煮的烂
把豆子放在冷水锅中，煮15到20分钟就熟了，但是不会烂。
8. 黄豆怎么煮容易烂好吃
烀黄豆，用酱油，姜片，盐，小伙慢炖，炖九十分钟左右，这样会烂的快