一、鲫鱼豆芽豆腐汤怎么做好吃？
做这道菜把握几个关键的步骤就好了：
1、鲫鱼要先煎一下；
2、加水记得加开水；
3、添加的辅料只需要三样，姜片，料酒和葱段。
掌握这三个关键的怎么做都会好吃！
二、黄豆芽炖豆腐怎么做？
食材明细 豆腐300g 黄豆芽200g 生抽适量
做法步骤
1 黄豆芽捡去坏豆、择去根茎，
2 清水冲洗干净控水
3 豆腐切块、切好葱花备用
4 炒锅倒油烧热放葱花煸出香味
5 倒入黄豆芽翻炒2分钟
6 倒入生抽加适量水
7 盖锅盖炖制
8 将黄豆芽炖至8成熟时放入豆腐
9 加少许盐继续煮2分钟左右即可 小窍门 要将黄豆芽炖至软烂才好吃。
三、豆芽炒豆腐怎么做好吃，黄豆芽炒豆腐的家常做法？
原料:北豆腐300克、 黄豆芽200克、大葱10克。调味料。食用油10克、盐1克、 白胡椒粉1克，生抽3克．蚝油2克。
做法:豆腐切块，大葱切片。炒锅中油温5成热时，下入豆腐煎至两面金第，放入大葱片炒香，放入豆芽火1分钟加入盐，胡椒粉、生抽、蚝油。翻炒均匀即可！
四、黄豆芽烩豆腐怎样做？
1.将黄豆芽摘去须、根、洗净；豆腐切成1.5厘米长、1.2厘米宽、1厘米厚的块，分别入沸水锅内焯水后捞出；姜切片，葱切花
2.锅置旺火上，放入色拉油，加入清汤约200毫升，烧沸后下入豆芽，豆腐精盐、味精、姜片，转用小火烧透入味，撒葱花、胡椒粉，淋香油，出锅装入汤碗内即可
五、小白菜炖干豆腐怎么做好吃？
步骤 1
准备材料:
所有材料洗净，将干豆腐白菜五花肉切好，准备葱姜八角～
步骤 2
锅内倒适量油，放入五花肉炒至发白～
步骤 3
放入葱姜八角～
步骤 4
再放干豆腐白菜～
步骤 5
加入精盐，十三香，鸡精，耗油，生抽～
步骤 6
倒入适量清水～
步骤 7
盖上锅盖大火烧开，转中小火焖炖煮～
步骤 8
炖至干豆腐白菜软烂，收汁即可～
六、黄豆芽炖鱼豆腐怎么做？
主料:清江鱼一条，内酯豆腐一盒，熟花生米适量，黄豆芽适量
辅料:食用油，盐、花椒、干辣椒、老抽、豆瓣酱、葱、香菜、白酒、蒜各适量，蛋清一个。
做法:
1、将从馋猫解馋买来的清江鱼洗净，片下鱼肉。鱼肉切片，用蛋清、盐、白酒抓匀后腌10分钟。
2、内酯豆腐放入微波炉高火加热2分钟。
3、焯豆芽。豆芽焯至透明后捞出，铺在豆腐上。
4、炒锅倒油，炒香花椒、干辣椒。再放入豆瓣酱，蒜片小火炒香。
5、接下来倒入热水，盐，老抽大火煮开。后改小火，一片片的把鱼皮夹入汤中，改中火煮2分钟。
6将鱼片倒入有豆腐和豆芽的碗中。内酯豆腐切片摆入碗中，放入微波炉高火加热2分钟。