一、黄豆花生辣酱怎么做？
【食材】：花生、黄豆、辣椒、食盐、白糖、芝麻油、白糖。
【具体的做法】
准备花生米200克，黄豆200克，加上清水洗干净，然后浸泡一晚上，第二天，花生米和黄豆，都变得很膨胀。然后放在锅里，加上适量的清水，先开大火煮开，转到小火再煮90分钟，红辣椒400克，先清洗干净，把水分控干，再把辣椒蒂部去掉，把辣椒切成段，放在搅碎机中打碎。
黄豆和花生用手一捏就碎，这样就煮好了，捞出沥干表面的水分，再加上辣椒碎、食盐80克、白糖40克、白酒50克、芝麻油80克搅拌均匀，装在无水无油的罐子中，盖上盖子密封3天即可
二、花生黄豆酱芝麻辣椒酱的做法？
黄豆芝麻花生辣椒酱的做法是先把这些料洗干净沥干水用小火慢慢炒，炒熟了放那凉一凉，然后最好用石头磨磨的辣椒酱好吃，没有石头磨用料理机打也行打的时候加点凉开水就好了
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三、黄豆花生辣椒酱最正宗的做法？
准备食材
辣椒、花生、黄豆、盐、芝麻豆
制作流程
1.准备好新鲜二荆条辣椒，去掉蒂柄，用夹干湿毛巾擦洗干净，晾干水分，细细剁碎。拌入食盐，腌制一晚上。
2.准备好黄豆和花生，提前洗净浸泡。
3.黄豆花生洗净，倒入电压力锅，加入冷水，没过食材，保压30分钟。
4.黄豆花生晾凉。
5.拌入食盐。
6.一点点拌入辣椒。
7.混合均匀。
8.玻璃瓶洗净，分装入瓶，瓶口倒入芝麻油，密闭封口。
9.放置于阴凉处存放入味即可享用。
四、怎么做好吃，黄豆花生辣椒酱的家常做法？
1、食材：花生 、少半碗、黄豆 少半碗、青、红辣椒 共500克、清油 1.5碗、生姜 适量、花椒粉、适量、味精、适量、大蒜 7、8瓣、十八香 适量、大葱 1根、味极鲜 适量
方法/步骤
2、花生和黄豆各半碗，大概掌握泡发加起来一碗。洗干净，提前四五个小时或前一晚上就泡上。做的时候先将泡好的黄豆和花生捞出来控水分备用。
3、青辣椒、红辣椒洗干净，取蒂、取籽儿备用。也可以只用青辣椒。我是因为青辣椒太辣，就和点不辣的红辣椒。
4、生姜切片，辣椒切段，葱、蒜切末备用。
5、花生、黄豆、生姜片一起放入料理机里打碎，舀出来备用。
6、再将辣椒段也放入料理机里打碎，盛碗备用。也可以用刀切碎，就是比较慢。
7、锅里倒入清油，量应该是打碎的花生黄豆油的1.5倍，才能充分炒透花生和黄豆碎。油热后，先放入花生、黄豆碎，中火快速翻炒。
8、炒到七、八成熟时，倒入辣椒丁快速翻搅几下，调小火慢炒。快熟时根据口味加入适量食盐、十八香、花椒粉、味极鲜等炒匀，出锅前再加入葱蒜末、味精炒匀。
9、做出来的花生黄豆辣椒酱，盛入碗里，晾凉后蒙上保鲜膜，或装入有密封盖的玻璃瓶，放入冰箱。吃的时候提前取出来点，可以夹馒头、夹饼子，也可以拌面条，非常好吃。
五、黄豆花生辣椒酱最正宗的做法？
1、食材：花生 、少半碗、黄豆 少半碗、青、红辣椒 共500克、清油 1.5碗、生姜 适量、花椒粉、适量、味精、适量、大蒜 7、8瓣、十八香 适量、大葱 1根、味极鲜 适量
方法/步骤
2、花生和黄豆各半碗，大概掌握泡发加起来一碗。洗干净，提前四五个小时或前一晚上就泡上。做的时候先将泡好的黄豆和花生捞出来控水分备用。
3、青辣椒、红辣椒洗干净，取蒂、取籽儿备用。也可以只用青辣椒。我是因为青辣椒太辣，就和点不辣的红辣椒。
4、生姜切片，辣椒切段，葱、蒜切末备用。
5、花生、黄豆、生姜片一起放入料理机里打碎，舀出来备用。
6、再将辣椒段也放入料理机里打碎，盛碗备用。也可以用刀切碎，就是比较慢。
7、锅里倒入清油，量应该是打碎的花生黄豆油的1.5倍，才能充分炒透花生和黄豆碎。油热后，先放入花生、黄豆碎，中火快速翻炒。
8、炒到七、八成熟时，倒入辣椒丁快速翻搅几下，调小火慢炒。快熟时根据口味加入适量食盐、十八香、花椒粉、味极鲜等炒匀，出锅前再加入葱蒜末、味精炒匀。
9、做出来的花生黄豆辣椒酱，盛入碗里，晾凉后蒙上保鲜膜，或装入有密封盖的玻璃瓶，放入冰箱。吃的时候提前取出来点，可以夹馒头、夹饼子，也可以拌面条，非常好吃。