猪骨头 瑶柱 虾米 黄豆

淘菜谱 2023-03-12 20:00 编辑:admin 280阅读

一、虫草花炖猪骨汤的做法?

主料猪骨400g虫草花15g辅料盐适量莲子适量元肉适量 步骤虫草花炖猪骨汤的做法步骤11.准备好虫草花;虫草花炖猪骨汤的做法步骤22.加水浸泡半小时;虫草花炖猪骨汤的做法步骤33.浸泡过后,清洗多几次,挤干水份待用;虫草花炖猪骨汤的做法步骤44.准备好莲子和元肉;虫草花炖猪骨汤的做法步骤55.洗净待用;虫草花炖猪骨汤的做法步骤66.猪骨洗净斩件;虫草花炖猪骨汤的做法步骤77.锅内加水;虫草花炖猪骨汤的做法步骤88.倒入猪骨煮沸焯水,捞起清洗干净杂质;虫草花炖猪骨汤的做法步骤99.汤锅内加水;虫草花炖猪骨汤的做法步骤1010.倒入莲子元肉和虫草花;虫草花炖猪骨汤的做法步骤1111.煮沸后,倒入猪骨;虫草花炖猪骨汤的做法步骤1212.加盖慢火炖烧;虫草花炖猪骨汤的做法步骤1313.炖1.5小时后,加盐调味即可食用。

二、黄豆可以用猪筒子骨来炖着吃吗?

可以的,可以做成松茸骨头汤进行食用,具体做法如下:

需要提前准备好的材料包括:松茸 80克、筒子骨 200克、黄豆 50克、干贝 20克。

一、首先把筒子骨放入锅中焯水,然后捞出。

二、锅内放入干贝,黄豆,和松茸。

三、再把焯水的骨头放入锅中。

四、往锅中加入适量的清水。

五、盖盖插上电源,炖3小时。

六、时间到后放入盐,拌匀。

七、搅拌均匀后盛出,这样松茸骨头汤就做好了

三、萝卜黄豆炖排骨汤?

原料:萝卜排骨黄豆  调料:盐料酒胡椒 

 做法:  

1.准备材料,排骨斩块,黄豆和排骨都要提前浸泡。  

2.排骨加上葱段和姜皮,焯水。  

3.焯好水的排骨在凉水中冲洗干净。  

4.排骨和黄豆放到电压力锅里,加足水。  

5.加入葱段姜片,和几粒瑶柱。  

6.倒入一瓶盖料酒,盖好盖子煲2小时左右。  

7.萝卜削皮切滚刀块。  

8.两小时之后开盖子,加萝卜块,撒适量盐。  

9.加入少许胡椒粉,盖盖子继续煲15分钟即可。

四、猪骨冬瓜瑶柱虾米汤的做法?

用料

冬瓜 300克,瑶柱15粒,猪骨 400克,盐 适量,姜 10片,虾米 15粒

做法步骤

步骤 1

瑶柱、虾米提前泡水10分钟。猪骨焯水备用,冬瓜去皮切块,同时烧一锅热水。瑶柱撕条,下锅(砂锅最好)放一点点油,爆香。

步骤 2

然后大火,把热水倒进去。一分钟后汤色变白,即可关火。

步骤 3

排骨冬瓜姜放炖锅里,把瑶柱汤倒进去,然后炖盅炖汤功能开上,最后喝的时候放盐。

五、【意大利尚尼厨房宝器】虫草花排骨汤的做法?

食材 主料 虫草花 200g 排骨 250g 辅料 水 适量 盐 适量 步骤

1.准备好虫草花跟排骨。

2.虫草花跟排骨分别洗净装入干净的盆中。

3.洗净高压锅,倒入排骨。

4.再倒入虫草花。

5.再加适量水,适量盐,稍遥匀。

6.盖上锅盖,大火至发出滋滋的响声,然后转小火焖30分钟即关火。 小贴士 泡洗时,会见到浸泡的水呈淡褐色,或在炖煮后汤和肉也会呈现出与虫草花一致而清澈的颜色,这是正常的(好比洗、炖冬菇一样有颜色。)。

六、黄豆排骨汤的做法?

食材:苦瓜1根,虫草花少许,干瑶柱适量,黄豆适量,盐,姜,排骨300克,蜜枣2-3个,蚝干适量

做法:

  1.苦瓜洗干净切几大块去籽备用,猪骨热水灼煮片刻泡冷水去掉血腥味备用姜切块,蚝干、干瑶柱、黄豆热水浸泡片刻后备用。

  2.所有材料加水大火煮开后改中小火熬2个小时加盐调味即可。

七、干贝排骨汤?

食材:

排骨400g

瑶柱20g

沙虫干15g

杏鲍菇1个

白萝卜半个

姜1块

沙虫瑶柱排骨汤的做法:

1.排骨先清水浸泡约20分钟,去除血水。

2.白萝卜去皮切块备用。

3.杏鲍菇洗净切块备用。

4.姜切片备用。

5.瑶柱浸泡十分钟捞起沥干水。

6.排骨泡完洗干净。

7.锅里加水加几滴料酒烧开后,排骨倒进去飞水处理去异味杂质等。

8.想要汤水更加清澈干净的,排骨飞水后再清水冲洗一下浮沫。

9.瑶柱小火,免油炒干水分至微黄浓香 。

10.沙虫也小火慢炒至出香味。

11.沙虫炒至金黄香脆就好。

12.然后除白萝卜和杏鲍菇外,全部放汤锅里,加入清水。

13.大火烧开转中小火煮40分钟左右。

14。加入白萝卜和杏鲍菇,再煲半小时即可。

15.最后只要加点盐就好了。

八、黄豆炖排骨汤怎么做啊?

材料

主料:黄豆500克,猪排骨700克,

调料:盐10克,味精3克,酱油15克,料酒30克,姜2克

做法

1.排骨洗净,斩成段,姜切成片;

2.黄豆(大豆)用温水浸泡2小时至豆皮自动脱落;

3.锅置旺火上,放入排骨、精盐、姜片、料酒、酱油、适量的清水和黄豆;

4.烧沸后改用小火炖至肉熟烂入味;

5.撒入味精调味,盛在大碗内,即成。