一、炝拌如意棒正宗做法?
用料
黄豆芽300克左右,
盐,糖,醋,辣椒油,香油,鸡精,蒜末各适量。
做法
1/4黄豆芽洗净后,入锅焯至断生,切记千万不要焯的过熟,过熟豆芽就软烂不脆了。
2/4捞出过凉水。
3/4攥干水分后放入容器里,加入所有调料。
4/4搅拌均匀装盘即可。炝拌如意棒做法完成。
二、炝黄豆芽怎么做?
材料
黄豆芽250克 胡萝卜1根 香菜2根调料:花椒10粒盐1茶匙(5克)味精1/4茶匙(1克)香油少许
做法
1)黄豆芽洗净,将胡萝卜去皮切成丝。香菜洗净切成3厘米长的段。
2)锅中倒入水烧开后放入黄豆芽焯烫1分钟,捞出放在漏网上。放入胡萝卜丝焯烫20秒钟捞出放在黄豆芽上沥干水分。
3)将黄豆芽,胡萝卜丝和香菜倒入大碗中,调入盐,味精,香油拌匀。用勺子烧热花椒油泼在上面,再搅拌均匀即可。
三、炝豆芽怎么做好吃?
材料
黄豆芽250克 胡萝卜1根 香菜2根调料:花椒10粒盐1茶匙(5克)味精1/4茶匙(1克)香油少许
做法
1)黄豆芽洗净,将胡萝卜去皮切成丝。香菜洗净切成3厘米长的段。
2)锅中倒入水烧开后放入黄豆芽焯烫1分钟,捞出放在漏网上。放入胡萝卜丝焯烫20秒钟捞出放在黄豆芽上沥干水分。
3)将黄豆芽,胡萝卜丝和香菜倒入大碗中,调入盐,味精,香油拌匀。用勺子烧热花椒油泼在上面,再搅拌均匀即可。
四、炝拌豆芽做法?
用料:豆芽菜半斤
辅料:油一勺,蒜两瓣,盐2克,花椒十粒,辣椒1个,醋一茶匙
烹饪步骤:
1. 豆芽,洗一下。
2. 烧一锅开水,放入豆芽。
3. 豆芽在锅里,水再次煮开,煮一会。捞出,放盆里。豆芽上放上蒜末。
4. 锅里烧油,爆香花椒,辣椒。浇在豆芽菜盆里的蒜末上。
5. 拣出花椒粒。豆芽菜里加入盐、醋、喜欢的可以加鸡精。搅拌均匀。
五、炝豆芽的方法?
主料: 绿豆芽 500克 调料: 植物油 20克 醋 5克 盐 3克 花椒 2克 大葱 2克 姜 2克 各适量 炝豆芽的做法:
1. 将豆芽去根、皮,洗净控水;
2. 葱姜蒜切末;
3. 炒锅注油烧热,下入花椒炸出香味捞出,再下入葱姜蒜末稍煸,放入豆芽,加醋、精盐炒熟即可。
六、炝豆芽怎么做好吃,炝豆芽的家常做法?
材料
黄豆芽250克 胡萝卜1根 香菜2根调料:花椒10粒盐1茶匙(5克)味精1/4茶匙(1克)香油少许
做法
1)黄豆芽洗净,将胡萝卜去皮切成丝。香菜洗净切成3厘米长的段。
2)锅中倒入水烧开后放入黄豆芽焯烫1分钟,捞出放在漏网上。放入胡萝卜丝焯烫20秒钟捞出放在黄豆芽上沥干水分。
3)将黄豆芽,胡萝卜丝和香菜倒入大碗中,调入盐,味精,香油拌匀。用勺子烧热花椒油泼在上面,再搅拌均匀即可。
七、炝炒黄豆芽怎么做?
主料
黄豆芽1包
辅料
干辣椒2根
花椒若干粒
蒜瓣若干
盐适量
鲜味生抽适量
花生油适量
呛炒黄豆芽的做法步骤
1.黄豆芽一包。
2.将黄豆芽在清水下反复冲洗,洗掉豆壳后捞出沥干水分。
3.大蒜切片,干辣椒洗净擦干水分后去籽剪成段。
4.炒锅内倒入适量油烧热后,爆香花椒。而后将花椒粒拣出来,再放辣椒、大蒜爆香。
5.倒入豆芽大火爆炒2、3分钟。
6.出锅前加少许盐和生抽调味即可。