炝拌长黄豆芽(炝拌黄豆芽怎么做)

淘菜谱 2023-03-08 15:37 编辑:admin 255阅读

一、炝拌如意棒正宗做法?

用料

黄豆芽300克左右,

盐,糖,醋,辣椒油,香油,鸡精,蒜末各适量。

做法

1/4黄豆芽洗净后,入锅焯至断生,切记千万不要焯的过熟,过熟豆芽就软烂不脆了。

2/4捞出过凉水。

3/4攥干水分后放入容器里,加入所有调料。

4/4搅拌均匀装盘即可。炝拌如意棒做法完成。

二、炝黄豆芽怎么做?

材料

黄豆芽250克 胡萝卜1根 香菜2根调料:花椒10粒盐1茶匙(5克)味精1/4茶匙(1克)香油少许

做法

1)黄豆芽洗净,将胡萝卜去皮切成丝。香菜洗净切成3厘米长的段。

2)锅中倒入水烧开后放入黄豆芽焯烫1分钟,捞出放在漏网上。放入胡萝卜丝焯烫20秒钟捞出放在黄豆芽上沥干水分。

3)将黄豆芽,胡萝卜丝和香菜倒入大碗中,调入盐,味精,香油拌匀。用勺子烧热花椒油泼在上面,再搅拌均匀即可。

三、炝豆芽怎么做好吃?

材料

黄豆芽250克 胡萝卜1根 香菜2根调料:花椒10粒盐1茶匙(5克)味精1/4茶匙(1克)香油少许

做法

1)黄豆芽洗净,将胡萝卜去皮切成丝。香菜洗净切成3厘米长的段。

2)锅中倒入水烧开后放入黄豆芽焯烫1分钟,捞出放在漏网上。放入胡萝卜丝焯烫20秒钟捞出放在黄豆芽上沥干水分。

3)将黄豆芽,胡萝卜丝和香菜倒入大碗中,调入盐,味精,香油拌匀。用勺子烧热花椒油泼在上面,再搅拌均匀即可。

四、炝拌豆芽做法?

用料:豆芽菜半斤

辅料:油一勺,蒜两瓣,盐2克,花椒十粒,辣椒1个,醋一茶匙

烹饪步骤:

1. 豆芽,洗一下。

2. 烧一锅开水,放入豆芽。

3. 豆芽在锅里,水再次煮开,煮一会。捞出,放盆里。豆芽上放上蒜末。

4. 锅里烧油,爆香花椒,辣椒。浇在豆芽菜盆里的蒜末上。

5. 拣出花椒粒。豆芽菜里加入盐、醋、喜欢的可以加鸡精。搅拌均匀。

五、炝豆芽的方法?

主料: 绿豆芽 500克 调料: 植物油 20克 醋 5克 盐 3克 花椒 2克 大葱 2克 姜 2克 各适量 炝豆芽的做法:

1. 将豆芽去根、皮,洗净控水;

2. 葱姜蒜切末;

3. 炒锅注油烧热,下入花椒炸出香味捞出,再下入葱姜蒜末稍煸,放入豆芽,加醋、精盐炒熟即可。

六、炝豆芽怎么做好吃,炝豆芽的家常做法?

材料

黄豆芽250克 胡萝卜1根 香菜2根调料:花椒10粒盐1茶匙(5克)味精1/4茶匙(1克)香油少许

做法

1)黄豆芽洗净,将胡萝卜去皮切成丝。香菜洗净切成3厘米长的段。

2)锅中倒入水烧开后放入黄豆芽焯烫1分钟,捞出放在漏网上。放入胡萝卜丝焯烫20秒钟捞出放在黄豆芽上沥干水分。

3)将黄豆芽,胡萝卜丝和香菜倒入大碗中,调入盐,味精,香油拌匀。用勺子烧热花椒油泼在上面,再搅拌均匀即可。

七、炝炒黄豆芽怎么做?

主料

黄豆芽1包

辅料

干辣椒2根

花椒若干粒

蒜瓣若干

盐适量

鲜味生抽适量

花生油适量

呛炒黄豆芽的做法步骤

1.黄豆芽一包。

2.将黄豆芽在清水下反复冲洗,洗掉豆壳后捞出沥干水分。

3.大蒜切片,干辣椒洗净擦干水分后去籽剪成段。

4.炒锅内倒入适量油烧热后,爆香花椒。而后将花椒粒拣出来,再放辣椒、大蒜爆香。

5.倒入豆芽大火爆炒2、3分钟。

6.出锅前加少许盐和生抽调味即可。