1. 黄豆芽炒洋葱怎么做
用料：茄子一个，洋葱一个，黄豆芽50克，腊肉150克，蒜苗三棵，生姜10克，干辣椒3个，花椒5克。
做法：茄子洗净切成细条。洋葱剥皮洗净切丝。黄豆芽洗净放冷水锅中煮开，过一下凉水沥干。腊肉切成薄片。蒜苗洗净切段。生姜切片。干辣椒切段。
起锅热油，放入姜片、干辣椒、花椒粒爆香，倒入腊肉片、蒜苗煸炒半分钟，倒入茄条、洋葱、黄豆芽，加适量精盐、五香粉、老抽、料酒、鸡精，大火翻炒两分钟，倒入半勺淀粉水，翻炒两三下关火即成。
2. 黄豆芽炒洋葱怎么做的
食材清单
米粉 200克 洋葱 半个
鸡蛋 2个 胡萝卜 半根
豆芽 随意抓些，不要太多
花生油 10克 酱油 1勺
烹饪步骤
1、最重要的是准备米粉这步。首先把米粉冷水下锅煮2～3分钟，根据个人口感调整。然后马上捞出放进冰水过一下
2、切一些自己喜欢的蔬菜，要求只有一点：不能在炒的过程中出汤。胡萝卜、豆芽、洋葱、圆白菜都是不错的搭配。
3、蛋白质类可以选择鸡蛋、虾仁、火腿、腊肉，随意就好
4、先把蔬菜类炒熟，然后放入晾得差不多表面已干的米粉入锅
5、加入调料，装盘出锅即可
3. 洋葱炒黄豆芽能吃吗
前言
过节了。全家欢聚，开心的吃，开心的聊。不知不觉中就吃过了。需要清淡一些的去去油了！
这道洋葱百合炒绿豆芽感觉就很清热去燥。
材料
主料：绿豆芽200g、百合20瓣、洋葱半个；
辅料：油适量、盐适量、芝麻油适量、醋适量、胡椒粉适量
洋葱百合炒绿豆芽
1
准备好所有的材料。
2
豆芽摘净，洋葱切丝，百合剥成瓣
3
热锅下油
4
放入豆芽，炒一下
5
再放入洋葱，一起翻炒
6
最后放入百合。一起翻炒。炒至百合熟。放入盐、醋、胡椒粉调味。
7
淋一点芝麻油，提香。
8
装盘。完成！
小贴士
这道菜都是快熟的，百合最后放，不至于太烂。
4. 大葱炒黄豆芽做法
材料
主料：黄豆芽250g；
辅料：油适量、盐适量、葱适量、生抽适量
葱油黄豆芽
1
黄豆芽去头去尾，泡水，洗干净
2
沥干水分待用
3
锅内烧油，油热下黄豆芽
4
黄豆芽煸熟，放生抽提味，撒上味精。
5
出锅即可。
小贴士
时令菜。放点香葱更香。
5. 黄豆芽炒洋葱可以吗
面煮至八分熟过凉水，锅里放油，下入肉洋葱豆芽翻炒，再下入面条，加盐生抽调味
6. 豆芽炒洋葱的做法
1、黑木耳用温水泡发两小时，洗净根部杂质，摘成小朵，挤干水分备用
2、洋葱随意切大块；
3、油热后，下入洋葱，用大火爆炒一分钟，炒出葱香；
4、下入发好的黑木耳继续翻炒一分钟；
5、调入适量盐、生抽和鸡精，翻炒片刻，出锅即可。
7. 黄豆芽炒洋葱的功效
第一种搭配：木耳炒肉
木耳炒肉是家常炒肉中常见的一种搭配。营养且美味。
木耳炒肉做法：
将木耳用开水浸泡，待干木耳吸收水分之后，变得蓬松起来。然后将木耳的根部去掉备用。根部会影响口感，所以需要去掉。注意的是，尽量选好一些的木耳，这样口感才会比较好。
将猪肉洗净，切成薄片。加入适量淀粉、豆瓣酱、生抽、胡椒粉拌匀均匀备用。
起锅热油，加入少量豆瓣酱、姜蒜沫翻炒均匀。加入肉片翻炒，再加入木耳爆炒。待食材炒熟以后，加入适量盐、味精调味即可出锅。
第二种搭配：蒜苔炒肉
蒜苔炒肉是春天里常见的一道家常菜。蒜苔是季节蔬菜，是蒜苗春天里发出来的苔。蒜苔有一种蒜香，口感比较爽口，因此好多朋友都喜欢这道美食。
蒜苔炒肉做法：
将蒜苔洗净，去掉蒜苔顶部的花骨朵，然后将蒜苔切成段备用。
将里脊肉切成片，加入适量胡椒粉、淀粉、生抽、姜沫搅拌均匀备用。
起锅热油，放入里脊肉翻炒均匀，加入蒜苔继续翻炒，喜欢吃脆一点的蒜苔朋友，当蒜苔熟之后即可出锅。喜欢吃软一些的蒜苔的朋友，可以待食材都炒熟之后，再翻炒两分钟即可。
8. 洋葱豆芽炒鸡蛋
主料：鸡蛋4枚，绿豆芽8两，
配料：料酒1勺，红辣椒2棵，生抽1勺，盐5克，鸡精5克，白胡椒粉2克，豆辫酱1勺，香葱2棵。
操作步骤：
1，绿豆芽洗净。鸡蛋打散，用筷子捣成蛋糊。
2，红椒去蒂洗浄，切丝。香葱切段。
3，锅中放油，油热时倒入蛋液，鸡蛋成形呈金黄色时放入绿豆芽，加入料酒，盐，生抽，辣椒和豆辫酱，豆芽炒至断生后加入鸡精和葱段即可起
9. 黄豆芽炒洋葱怎么做才好吃
原料
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豆芽 (150克)
食用油 1茶匙
盐 适量
醋 1毫升
冰糖 1块
1/准备食材。
2/豆芽清洗一下，即可。
3/坐锅，开火，放油，放入豆芽。
4/放入一块冰糖。
5/加入醋。
6/加一点清水，盖上盖，中小火焖2分钟。
7/揭盖，加盐，翻炒一下，盖盖，关火，2分钟揭盖，装盘即可。
8.美味又好吃的百合豆芽正宗做法完成开吃了。