1. 猪蹄玉米红豆红枣黄豆汤的做法
食材
猪脚 600克
赤豆 100克
红枣 适量
当归 适量
枸杞 适量
黄芪 适量
料酒 适量
方法/步骤
1首先把猪脚清洗干净，然后用开水灼几分钟，然后拿出来再清洗干净斩成一块块。
2把赤豆和滋补药材放水里泡洗干净。
3然后把斩好的猪脚放锅中。
4把全部食材放进去加适量的盐、水、料酒，水量和食材的比例是2-1。
5盖上盖子，大火煮沸转小火煲。
6煲1.30小时左右猪脚和赤豆就炖的好烂了，浓浓的汤，非常美味好吃。
2. 猪蹄玉米红豆红枣黄豆汤的做法大全
买回家的猪蹄将猪毛拔净，然后用铁夹固定住，转动着烧一会儿。之后再用刀刃刮猪蹄表皮，一边刮一边用流动水冲洗。之后再将处理干净的猪蹄斩块，用清水浸泡30分装，期间换3次水。老姜洗净切片，大葱洗净切段；可以请店家代劳处理猪蹄，但拿回家的猪蹄最好还是要用刀刃刮一刮表皮；
2
锅里倒入清水，放入猪蹄、部分姜片、部分葱段、料酒，冷水煮开后，再煮几分钟捞出洗净；猪蹄飞水这一步，不要盖盖子，要把气味散出来；
3
煮好的猪蹄，用流动水冲洗干净；
4
将猪蹄，剩余的姜片、葱段放入电炖盅里；
5
加够足量的清水，盖上盖子，通电，选择【慢炖】，炖3-4个小时；
6
红枣用清水浸泡5分钟左右，洗掉红枣的灰尘和杂质；
7
枸杞用同样的方法处理好；
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炖制时间快完成时，提前半小时放入红枣、枸杞；
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使用时，可在汤里调入适量盐；另准备一份蘸料，将猪蹄蘸着吃即可；假如你是为了做高汤，那就不要放盐了。待汤水冷却后，将其分装在密封盒里，冷冻储存，随吃随取即可。当然汤里的猪蹄就不要拿去冷冻了。~\\(≧▽≦)/~
3. 猪蹄玉米黄豆汤的做法窍门
主料
猪蹄2个
排骨半斤黄豆2把 黑豆1把
辅料
葱适量
冰糖适量料酒2汤勺 姜适量蒜5瓣 花椒少许大料2颗 桂皮1块干红椒5根 酱油3汤勺老抽1汤勺
步骤1
猪蹄排骨提前泡好，入沸水煮出血沫，无血水
步骤2
所需配料
步骤3
装入小袋里，好打理
步骤4
温水洗干净猪蹄排骨，别用凉水
步骤5
冰糖炒色忘拍了，就是扒拉扒拉，上色
步骤6
稍微煎下，准备放高压锅了
步骤7
料包放在锅底层，排好猪蹄，上面放排骨，再撒黄豆和黑豆，水没过猪蹄一半就行，这样最下面的料包发挥味道，排骨在上面不会熟散花了
步骤8
35分钟，用炖肉这一档，不能调时间，尝尝味道，熟了放盐再炖8分钟！出锅
4. 猪蹄黄豆汤的家常做法
食材：猪脚 (2个)、黄豆 (400克)
配料：姜8片、冰糖8颗、香油6滴、味精1勺、蒜3个、葱段6条、八角2个、桂皮1块、香桂叶2片
调料：生抽3勺、老抽2勺、黄酒3勺
步骤
1.黄豆浸泡30分钟，所有辅料准备好。
2.猪脚放大锅里，加入冷水和黄酒焯烫。
3.焯水的猪脚焯出浮沫
4.焯好的猪脚用温水冲洗干净。
5.油锅加热，放入清洗后的猪脚炒。
6.加入调料大火翻炒。
7.将猪脚的颜色翻炒均匀。
8.加入开水，水要没过猪脚。
9.放入用纱布包好的辅料包，小火慢炖30分钟。
10.30分钟后，加入黄豆。
11.将黄豆搅拌均匀，汤汁没过黄豆，小火再炖30分钟即可。
5. 猪蹄红豆汤的做法大全
第1步、猪脚剁成块，清洗干净，浸泡2小时以上，中途换水，去除血水。
第2步、冷水下锅焯水。水开后略煮。
第3步、捞起清洗干净，沥干水分。
第4步、猪脚放入炖锅，加清水适量，加入姜片、黄酒。
第5步、盖好锅盖，大火烧开后转小火，炖1小时左右。
第6步、炖至猪脚软烂。
第7步、泡发的黑木耳撕成小块，胡萝卜切 小块。
第8步、胡萝卜、黑木耳放入锅中，加盐调味后继续炖至胡萝卜软烂即成、关火前撒葱碎。
第9步，成品展示
6. 黄豆玉米猪蹄汤的做法大全
你好，根据这个问题我来回答一下用大豆和玉米养猪的技术要求，一般来说，不建议使用新鲜玉米大豆进行饲喂，新鲜的玉米和大豆直接喂食容易使猪肠胃消化不良而造成的拉痢疾减缓生长，正确喂食方法应是玉米充份晾干，大豆进行脱油使用脱油后的大豆饼这样即降低成本又利于吸收。
不同阶段的生猪有不一样的饲料配比下面就简单说一下。
仔猪为断奶后的幼猪此时的幼猪肠胃较弱不适宜喂玉米大豆等混合饲料，可先喂些食些仔猪专用料后逐步进行添加混合饲料。 成长期的生肥应注意饲料的营养配比，具体配比为玉米55斤大豆饼15斤麸皮20斤成品料精10斤可饲喂至育肥期，期间要注意疫病的防预管控。育肥期为160斤以上的生猪此时应加大饲料的蛋白含量以达到快速育肥的目地具体为玉米50斤大豆饼25斤麸皮10斤育肥专用料精15斤这样可使生猜快速育肥且毛色油亮便于销售。
7. 黄豆红枣猪蹄汤的功效
主要的材料有猪蹄、青木瓜、红枣、生姜片、米酒。首先把猪蹄洗干净切块，然后焯水去掉异味。木瓜要去皮切成大块，红枣洗干净去核。在锅里面加入水之后，就可以把猪蹄、木瓜、大枣、生姜一起放进去，大火煮开之后再小火炖到猪蹄熟烂就可以调味吃了，注意不要加太多的盐。这款汤非常适合产妇，特别是奶水不足的产妇，木瓜猪蹄汤是很好的催奶食谱。而且还可以补气血，健脾胃。