1. 白豆山药猪蹄汤的做法
煲汤材料搭配（不能随意搭配，相克会中毒）
鸡或竹丝鸡煲淮山、杞子、红枣（滋阴补血）
鳙鱼头煲黑豆、红枣（头晕、头痛）
鳅鱼煲黑豆、红枣、陈皮（补血、养颜） 冬菇、香信、眉豆、白豆、红枣（附件囊肿） 白鸽煲淮山、杞子、红枣（健脾、补血。
2. 猪蹄黄豆山药汤的做法
主料2人份
猪蹄600克
黄豆100克
辅料
料酒1大勺 盐1小勺 枸杞子适量 细香葱1根 姜5克
步骤1
黄豆一把，提前一个晚上泡发，洗净，猪脚刮干净毛，砍成小块，生姜洗净
步骤2
锅里水开以后放入猪脚焯水，煮出浮沫以后捞出洗净
步骤3
把焯烫过的猪脚放入电压力锅内，加足水
步骤4
生姜拍碎放入锅内，同时加料酒
步骤5
再加入黄豆
步骤6
盖上盖子，把开合旋钮关上，接通电源
步骤7
关上之后按一下开始，然后依次选择中途加菜，再选择豆类蹄筋，煲汤，压力60，然后再点开始
步骤8
中途加菜的提示音响起之后，等电压力锅充分排气，加盐
步骤9
再放入一小把洗净的枸杞
步骤10
把开合旋钮重新关上
步骤11
再点重新开始，还有，中途加菜的时候如果觉得还很难开，可以按住快速排气键
步骤12
烹饪结束以后，电压力锅会自动快速排气，然后打开盖子加入切长段的葱绿
步骤13
经过45分钟，汤浓味美，肉已经很软烂了，黄豆更是入口即化
3. 黑豆山药猪蹄汤的功效
当然可以。黑米黑豆黑芝麻有补肾健气功效，百合清热去火，薏仁山药健脾，花生养胃，枸杞冰糖补气血，大米平肺。我以前经常喝！最好在熬之前用水泡一夜。
4. 白豆山药猪蹄汤的做法大全
主料：
前猪蹄1个
黄豆一量杯
辅料：
红枣若干个
姜片4-5片
老冰糖10克
盐适量
葱花若干
做法步骤：
1.首先飞一道水：猪蹄块洗净，锅中上冷水，下入猪蹄块，开火煮，煮个5-10分钟左右，很快会有很多浮末油皮子出来，关火，将浮末撇去以免沾到猪蹄上，然后将猪蹄捞出来，将煮过的水倒掉。
2.接下来锅中洗净擦干，中火，倒少许花生油，下入姜片，翻炒片刻，再下入飞过水的猪蹄，翻炒出香味，猪蹄上带少许淡淡的焦黄。关火。
3.黄豆洗净，提前一个晚上泡好，泡胀即可。
4.将炒好的猪蹄和黄豆一起下入紫砂锅上水没过猪蹄3公分开大火。大火一直炖2.5个小时，后要调成小火慢熬，熬到以筷子能插进猪蹄里在加入冰糖和盐。再继续煮半个小时，猪蹄烂软，冰糖和盐也入味了加少许葱花，起锅。
5.一盘清炖猪蹄就制作完成了。
5. 山药白萝卜猪脚汤
主料：猪蹄500克
辅料：白萝卜150克,红萝卜100克,山药100克,春笋50克,木耳(水发)35克,草果5克
调料：姜15克,大葱5克,盐8克,胡椒粉2克,味精2克
做法：
1. 猪蹄必须新鲜，去毛要干净；
2. 将干净的猪蹄切大小适中的块；
3. 将猪蹄块先在开水锅中一氽，去除浮沫，再用凉水冲涮，目的是做到清洁卫生，无异味；
4. 另用净锅净开水煮猪蹄，加草果、姜片、大葱、少许盐；
5. 鲜嫩上好白萝卜洗净，切滚刀块；
6. 红萝卜洗净，也切成滚刀块；
7. 猪蹄煮五成熟时投入白萝卜；
8. 猪蹄到八成熟时，再加红萝卜；
9. 九成熟时，加山药、春笋，最后加木耳；
10. 出锅前加葱花、姜米、胡椒粉、味精。