1. 甲鱼煲黑豆的功效
黑豆是大豆的一种，含丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素、及钙、铁等营养物质，因其色黑，根据中医理论黑色属肾，所以肾虚人食用黑豆可以补肾，缓解腰酸腰疼，尿频等症状，另外，黑豆所含维生素B组和E组含量最高，黑豆还具有明目、乌发，使皮肤变白嫩的作用。黑豆泡的时候，会掉色，水色加深，这是正常的。
2. 甲鱼煲黑豆的功效与禁忌
升麻具有发表透疹、清热解毒、升阳气的功效作用。临床上可用于治疗风热感冒，发热头痛，麻疹不透，咽喉肿痛，齿痛口疮，阳毒发斑，气虚下陷，脱肛，子宫脱垂，崩漏下血等疾病症状。但是由于升麻具有微寒的作用，所以上盛下虚、阴虚火旺及麻疹已透的患者忌服。
3. 甲鱼煲黑豆的功效与作用
川乌是一种毒性很强的中药。辛、甜、温、热、毒，可通十二经脉。它主要进入肝经和肾经，与附子的主要功能相似，但其强度比附子强得多。能开关节散寒除湿，通经络散寒痹痛，腿膝肿痛，心肿痛。土鳖虫能明显提高血液粘度，对纤维蛋白有一定的调节作用，能抗凝血和血栓形成，还能提高人体免疫力，对人体肝损伤有一定的保护作用。
4. 黑豆甲鱼汤做法与功效
食谱原料:
黑豆50g，鲜鲫鱼1条(约250g)，笋丝30g，火腿丝20g，葱、姜、盐各适量。
制作方法:
1. 将鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净;
2. 黑豆洗净，放入铝锅内加清水750g，烧滚后，改用小火煨30分钟，煮酥备用;
3. 待锅烧热后，加油，熬热后下鱼，煎至两面微黄;
4. 加葱、姜，再下煮酥的黑豆，连汤煮沸，加酒、笋丝少许，再烧滚后烧6分钟，加盐、火腿丝略烧，即可出锅。
健康提示:
鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳。
5. 甲鱼煲黑豆的功效?
先将黑豆浸泡一夜，然后在陶瓷锅里煮一个小时就可以喝了。
6. 甲鱼可以炖黑豆吗
可以的，中国十大禁菜之一“铁板甲鱼”就是类似的做法。铁板甲鱼将甲鱼放在清水中养3-5天肠胃干净后，用特制的瓦片上下两片，将甲鱼放在中间瓦片铜条扣好，将捆好的甲鱼放在特制的铜炭炉，炭炉旁是秘制的汤料碗，据说碗也是特制的，甲鱼头正好可以喝到汤料，汤料的调制是秘方听说是厨师家传的，慢慢用炭炉加热瓦片，甲鱼口渴就会喝汤料，据说没个3-5年功底根本掌握不好火候，加热太快太热，甲鱼还没喝到汤就死了，火候是关键，等汤喝完了甲鱼也死了，至少要4-5小时。之后厨师还要再加工。
7. 甲鱼黑豆汤功效
1.甲鱼炖羊肉的功效包括补肾壮阳、抵御风寒、温中暖下等作用。而且也可以帮助降血压，这种食物里面含有丰富的微量元素，其中烟酸含量比较多，这种物质可以帮助血管扩张，加快身体的血液循环，所以能够让过高的血压降下来。
2.甲鱼炖羊肉也是一种比较滋补的食物，对于血虚和气虚都是有缓解的作用的。甲鱼炖羊肉的功效是一种补气、滋阴补肾、健脾和胃、疏肝利胆、养血补血、健脑益智、促进血液循环、促进新陈代谢、增强人体的抵抗力和免疫力、调节内分泌、营养神经并促进受损神经的修复、增强人体各系统以及器官的功能，抗氧化、延缓衰老、美容养颜，能给病人提供营养支持、促进身体康复、促进伤口的愈合。
8. 甲鱼黑豆汤做法大全
龟甲鱼煲汤的做法
材料/工具
甲鱼一只
姜片4片
大葱2根
料酒2勺
红枣2个
枸杞8粒
小葱2颗
虫草花35g
盐5g
方法
1备好食材：甲鱼请店家代杀，红枣、枸杞、老姜、大葱、小葱，虫草花洗净备用；
2甲鱼用开水浸泡2-5分钟，撕掉最外面一层黑膜（包括头、脚、正面、背面）；甲鱼脚上的指甲要剪掉；接着壳与里面那层，分开，切开，下开水里煮5分钟，加入料酒姜片去味，最好捞出来用冷开水洗一下，基本操作就完成了。
3将大枣，姜片，葱段，虫草花等放入锅中。
4加温开水，加胡椒粉一点。
5加入甲鱼，煮开后小火炖40～60分钟，加入盐即可
9. 甲鱼煲黑豆的功效和作用
甲鱼炖鸡也是可以起到补充营养的作用，孕妇也是可以少量的吃一些甲鱼炖鸡的，但是由于甲鱼是属于大补的食物，所以也不建议吃的太多，避免出现消化不良的情况，另外在怀孕之后也要注意营养的搭配是可以适当的吃一些豆制食品的，像豆皮豆腐，都是比较不错的选择。
10. 女人吃甲鱼炖黑豆有什么功效
黄芪炖乌鸡有补气养血的作用，男性可以吃，可以增强体质，增加身体的抵抗力，营养价值丰富，吃黄芪期间不能吃萝卜，不要喝茶，以免影响其滋补功效。多喝温开水有利于促进身体的代谢，平时的饮食口味要清淡，饮食的种类要多样化，包括一些高蛋白含量丰富的食物。
11. 甲鱼煲黑豆怕不怕相冲的
甲鱼怕冷。 甲鱼是变温动物,甲鱼的生活与环境中的温度关系十分密切。一般情况下,当水温低于15°C时,基本停食;低于l0°C时,就停止活动进人冬眠状态;但是当高于36°C时,甲鱼活动和吃食也会受到影响。