1. 海参炖黑豆怎么做
黑豆阿胶排骨汤
材料: 糙米600公克,黑豆200公克,排骨600公克,盐2茶匙,鸡精粉1茶匙,米酒1茶匙 。
做法:
1.将糙米与黑豆洗净后泡水,糙米要浸泡30分钟,黑豆要浸泡2小时。
2.排骨可请店家代为剁成约4公分大小,取锅加水煮滚后将排骨汆烫2分钟后,捞起用冷水冲洗去除肉上杂质血污。
3.取锅加水约八分满,待煮滚后将作法1浸泡好的糙米、黑豆加入锅中,再煮滚后,将作法2处理好的排骨放入,滚开后转小火煮1小时。
4.1小时后将所有调味料放入再煮约3分钟即可。
2. 海参煲黑豆
这个汤不仅是小周末的好汤水,还是滋补强壮的家庭靓汤。
中医说冬补肾,但南方的冬天并不算十分寒冷,用豆类就最好特别是黑豆。民间有句谚语说,每日吃豆二钱,何需服药年年。这说明豆类的食疗功效非常的好。中医认为黑豆性平味甘,有补肾乌发、活血利水、补益肝肾的作用。黑豆除了健肾之外,还有丰富的维生素E,这是维持青春健美的重要元素。
3. 海参炖黑豆怎么做最好吃
步骤
1.黑豆芽剪须洗净晾干,红薯粉条泡软,猪肉切丝或薄片待用。
2.热锅凉油,翻炒肉,加老抽、生抽、五香粉、盐、料酒翻炒均匀盛出备用。
3.炒锅另加适量油,爆葱姜丝后加入黑豆芽翻炒。
4.豆芽八成熟后加入猪肉、粉条继续炒。
5.加少量热水闷炖2分钟。
6.调味,装盘。
7.请慢慢亨用吧。
4. 海参炖黑豆怎么做好吃
海参牛肉汤、海参蒸蛋羹、海参小豆腐、海参鸡肉汤
5. 海参炖黑豆怎么做才好吃
食材主料豆芽少许豆腐少许辅料盐少许黑胡椒粉少许鸡精少许葱少许姜少许步骤1.食材准备好2.锅中放油,炒香葱姜。
3.放豆芽炒软4.放两碗水,烧开5.放切好的豆腐,煮开。
6.放盐,黑胡椒粉,煮10分钟。
7.最后放鸡精即可出锅了。
6. 黑米炖海参怎么做
海参有温补的作用。能补气血,填精髓,壮阳疗痿,增强人体免疫力,其功效堪比人参,故人们把它叫做”海参“、猪蹄富含胶原蛋白和多种微量元素有补气美容的作用。 猪蹄洗净剖成小块,放入锅中后加水,(要没过猪蹄两指),先用大火把锅烧开,再转小火把猪蹄煮熟。(时间大约35分钟) 煮熟后的猪蹄捞出来,用冷水冲洗放置待用。发好的海参切成块(条),锅里放油,油热后加入葱姜爆锅,(葱最好是变成焦黄色)依次放入海参、猪蹄、料酒、(黄酒更好)生抽(好的酱油不能用质量差的)、煮猪蹄的汤、盐、青菜。 小提示:
1,酱油要少放,找找颜色而已。
2,青菜可以搭配自己喜欢吃,如:黄瓜、胡萝卜、鲜藕、芦笋、油菜,不要放容易软烂的叶菜如:菠菜、小白菜、花菜。
3,猪蹄煮熟后用冷水冲洗,吃的时候口感爽脆,用热水绵软。
4,加汤时可以不用煮猪蹄的汤,加冷水(热水),猪蹄汤太腻太浓,自己愿意要味重浓厚的,就加原汤。 以上回答能不能对你有所启发和帮助?
7. 海参炖黑豆什么时候吃最好
1、海参里脊片汤。做法:将海参片成大抹刀片,放入开水中焯透,将里脊肉切成薄片,放入碗中,上浆入味。坐锅点火放入鸡汤、海参、浆好的里脊肉片氽透。放入调味料开锅后加入香油、醋倒入装有海参的大汤碗中。
2、木耳海参汤。做法:将海参洗净切成小块,黄瓜切成片,葱切丝、姜切片,香菜切段备用。待油温三成热时下姜片炒出香味,再放入银耳和木耳,倒适量高汤,加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时后放入海参,加胡椒粉烧开后盛入碗中,放入黄瓜片、葱丝和香菜,淋少许香油即可。
8. 海参可以和红豆黑豆一起熬粥吗
黑豆黑米黑芝麻核桃栗子一起打糊更好,因为这些食品互相不相克且营养丰富,口感清香鲜美,里面包含有人体所需的各种维生素、植物蛋白质、微量元素及矿物质等,有补血补肾强身健体的功效,特别适合老人孩子食用
9. 海参和黑豆一起炖有什么功效
黑豆,枸杞,杜仲汤具有补肝肾的作用,可以滋补肝肾,治疗肝肾亏虚,引起的腰膝酸软,脸色暗淡,四肢乏力等症状,具体药物的使用需要医生的指导,而且患者平时要注意营养,支持补充优质蛋白质和适当的康复锻炼,可以帮助肾虚病情的改善等。
10. 黑豆海参汤的做法大全
原 料:排骨280克、黑豆30克、生姜2克、葱5克、党参3克、当归5克、干香菇5克、盐适量、料酒10ml。操 作:1、准备好食材。2、干香菇选最小朵的泡发,黑豆提前泡1小时。3、排骨洗净冷水下锅,放入姜片,葱结,倒入料酒。4、大火滚开,排骨焯水,冲洗干净。5、砂锅里倒入适量的水,下入焯好的排骨。6、放入黑豆,香菇。7、再放入党参、当归。8、大火烧开,撇去浮沫,开始汤呈黑色。9、盖上盖子转小火,炖1-2小时左右。10、炖好的汤很香,也没有之前颜色黑了,喝之前碗里调一点盐即可。