一、黑豆的做法大全集？
黑豆杏仁杂拌菜，用料：黑豆80克，芹菜150克，白菜帮150克，胡萝卜50克，水发杏仁40克，花生米80克，花椒1茶匙，大葱5克，大蒜1瓣，生姜3克，盐1茶匙，白糖1/2茶匙，八角1个，味精1/4茶匙，香油1茶匙。
做法：
1.杏仁提前用水泡发，黑豆也用水泡发，花生米用水浸泡20分钟，去皮，芹菜、胡萝卜、白菜帮洗净。
2.把芹菜切小段，胡萝卜去皮切丁，白菜帮切小块，大葱切末，蒜切片，姜切丝，锅内水烧开，放入花生米煮2分钟捞出。
3.再放入白菜和芹菜，焯烫至芹菜变色，把胡萝卜焯烫2分钟，最后放入黑豆煮2分钟捞出，把焯烫过的白菜、芹菜、胡萝卜放入冷水中降温。
4.捞出控干水分，锅内放入适量的油烧至4成热，放入花椒和掰开的八角炸出香味捞出，关火。
5.锅内再放入葱姜蒜爆香，等油凉了，放入所有焯好的原料，放入盐、糖、味精，再放入香油，搅拌均匀即可。
二、黑豆面糊的做法大全集？
主料 3种
黑豆
1把
黄豆
1把
黑米
1把
辅料 2种
大米1把
水适量
烹饪步骤 8步
步骤1
配料： 黑豆一小把，黑米一小把，黄豆一小把，大米一小把
步骤2
将所有材料用清水洗几遍，
步骤3
将清洗后的米和豆放入豆浆机
步骤4
加水适量
步骤5
盖上豆浆机盖子
步骤6
插好电源线（电源线插座开关是关闭的）
步骤7
浸泡过夜后，将插座开关打开，选择营养米糊程序，启动
步骤8
待豆浆机工作完毕，发出蜂鸣声后，打开豆浆机盖子，将米糊分装到盘子里（这样凉的快些！）
小贴士
1.米和豆浸泡我选择直接用豆浆机，这样早上起来直接开电源就能用，省得早上加水（水管里的水一夜不流通了，
三、熬煮黑豆的做法是什么？
煮黑豆的做法原料:黑豆1杯、水2杯半、生抽5汤勺、白糖3汤勺、芝麻油1汤勺、白芝麻1汤勺做法:1、将黑豆洗净后，浸泡半小时;2、然后沥干，再放2杯半水，大火煮沸后，转小火煮半小时;3、加入酱油和糖、拌匀后再煮15到20分钟，不停搅拌;4、水基本收干后，加入芝麻油和白芝麻拌匀。
四、茄子熬豆角的做法大全集？
主料
茄子适量、豆角适量、西红柿适量
五花肉适量
辅料
葱适量、姜适量、蒜适量
花生油适量、料酒适量、生抽适量
盐适量、蚝油适量、十三香适量
水适量、鸡精适量
1. 茄子、豆角分别择洗干净后用清水浸泡10分左右，控干水分豆角掰成段、茄子用手撕成大块。
2. 西红柿一个清洗干净从顶部划十字花刀，剥去外皮切成滚刀块备用。
3. 葱、姜、蒜剥去外皮清洗干净分别切成葱花、姜片、蒜片，五花肉适量用水冲洗干净切成厚薄均匀的五花肉片。
4. 热锅加入适量的花生油把五花肉片炒香后放入葱花、姜片、蒜片爆香，料酒、生抽烹锅。
5. 倒入豆角段和茄子块翻炒均匀至变色使其充分吸收油脂。
6. 放入西红柿块炒至出汤汁后加入少许十三香和适量的蚝油继续翻炒均匀。
7. 加入适量的清水煮沸后加入适量的盐调味儿。
8. 大约炖制10分钟左右食材成熟并且还有少许汤汁时关火，根据个人喜好加少许鸡精调味即可出锅。
五、素熬冬瓜的做法大全集？
主料：
冬瓜半斤
虾米一两
生姜一块
小葱3根
辅料：
高汤一碗
淀粉半匙
盐少许
做法：
1. 冬瓜去皮。切小块儿清水煮到七分熟l。 起锅备用
2. 生姜去块。小葱切段
3. 热锅起油放入葱段。姜片泡好的虾米煸
4. 到入冬瓜，加入高汤。调上盐和鸡精
5. 大火收，勾薄芡收汁。放上葱花就好
六、韭菜熬水加醋熬水的做法？
韭菜切段冷水下锅放醋熬开以后，在熬十多分钟就可以了
七、潮汕黑豆水做法？
黑豆40g、甘草1〜2片
【步骤】
1.将黑豆清洗过后晒干或用纸擦干。
2.放入锅中用中火翻炒，不用放任何油类，翻炒的过程中会飘出豆香，持续翻炒约10分钟，等待豆皮裂开，有酥脆感，就可以起锅了。
3.在杯中放入1〜20颗的份量，加入1〜2片的甘草，冲热开水，黑豆水就完成了
八、凉拌黑豆腐皮的做法大全集？
主料 豆干十块 辅料 花生米若干 香菜少许 凉拌豆干的做法步骤 1. 豆干切细丝加炸好的花生米及切好的香菜,加入调料凉拌
九、天津熬小鲫鱼的做法大全集？
小鲫鱼，糖，醋，葱花，姜蒜，生抽，盐
做法
1.平底锅放油，中小火把小鲫鱼两面炸至金黄备用，这样它的鱼刺都酥了，也不怕卡住了
2.小潺不想浪费太多油，所以是半煎半炸，需要的时间比较长
3.准备葱花，姜蒜剁蓉，糖，醋，盐，生抽调成汁
4.油锅爆姜蒜，下调汁
5.再加一点水煮开后加下炸好的鲫鱼，盖盖小火焖一会，再大火收汁，装盘，洒葱花
十、橙子熬水的做法？
橙子熬水的煮法有以下几种
1、蜂蜜橙子水
煮橙子水有多种不同的做法，用清水洗净，去掉它外层的果皮，再把里面得到的橙子果肉切成块状，放在不锈钢锅中，加入适量的清水一起煮至煮开以后再煮5到10分钟，然后加入适量的蜂蜜调匀，等蜂蜜全部化开以后，关火取出就能饮用。
2、冰糖橙子水
平时在煮橙子水时，如果不喜欢加入蜂蜜，也可以加入适量的冰糖，再煮汁的时候可以保留橙子的果皮，但在清洗时，一定要认真清洗，把它表面残留的骨胶全部洗干净，把整个橙子切成薄片状，放在锅中，加入准备好的冰糖和清水一起煮开，再煮至十分钟左右，冰糖橙子水就能煮好。
煮橙子水的功效
1、开胃消食
开胃消食是煮橙子水的重要功效之一，因为煮好的橙子水中含有天然的果酸，它能促进胃酸分泌，它还含有一些天然芳香类成分能增加食欲，让人胃口大开，平时人们出现食欲不振或者消化不良时，喝些煮橙子就能让症状很快好转。
2、润肺解毒
平时多喝一些煮橙子水能润肺解毒，他还有一些天然消炎成分，能消除胃部炎症，而且从中医角度看，煮橙子水本身就能滋阴润肺，平时经常饮用，可以预防咳嗽，肺炎，以及气管炎等呼吸道疾病发生。另外煮橙子水还具有出色的解毒功效，它能促进人体内酒精毒素能减少它们对人类肝脏的伤害，人们在酒后喝煮橙子水，能快速解毒，可以让酒后出现的不适症状很快减轻。