黑豆排骨汤汤的做法大全(黑豆排骨汤汤的做法大全窍门)

淘菜谱 2023-03-17 02:20 编辑:admin 149阅读

一、黑豆排骨的做法?

可以,以下是黑豆排骨汤的具体做法。

主料:排骨150g、黑豆60g

辅料:盐适量、姜适量、葱适量、香叶1片、胡椒粉适量、料酒适量

步骤一:在好食材---黑豆先泡发好,排骨焯过。

步骤二:把黑豆与排骨放入炖锅内胆。

步骤三:加八分满清水,放入姜片葱结香叶,放一小勺料酒。

步骤四:在电炖锅主机里放入适量清水。

步骤五:再把内胆放入。

步骤六:盖上内胆盖与电炖锅盖子。

步骤七:插上电源,选择“炖汤”键,隔水炖至4个钟头。

步骤八:加些盐,胡椒粉调味,撒些葱花即可。

二、面汤汤底的做法大全?

原料:牛腩600克

配料:胡萝卜1根,香菜或者香葱1根,姜1大块,葱2段,八角1个,草果1个,肉蔻2个

调料:盐2茶匙,生抽2汤匙,老抽半汤匙,番茄酱1汤匙

做法

1、牛肉切小块,冷水下锅,放半块拍碎的姜,煮开后煮一分钟。

2、用温水冲洗干净牛肉备用。

3、胡萝卜切小丁,剩下的姜切片,八角掰碎。

4、锅里放油,把牛肉、八角、草果、肉蔻一起炒出水分,再加入姜、葱炒均匀。

5、放生抽、老抽、番茄酱一起炒均。兑热水大火烧开,小火炖到牛肉软烂。

6、加入盐、胡萝卜继续煮20分钟,即成红烧牛肉面汤底。

三、营养汤汤底的做法大全?

1、海带排骨汤,食材:猪排骨一根,海带150克,姜、盐、料酒、葱。

2、将海带放入冷水浸泡半小时,然后排骨切段过下开水。把那些淤血清理干净,在倒入开水冲泡一下。

3.净锅内加入清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入淋入香油即成。

四、红汤汤锅做法大全?

主料:

牛肉500g

粉丝200g

青菜200g

辅料:

生姜1块

大蒜辦1个

干辣椒适量

香叶3片

茴香5g

桂皮1块

火锅料适量

调料品适量

做法:

1. 备好食材,牛肉整块洗净。

2. 放入自制高汤熬一个小时。

3. 牛肉炖烂,切成薄片。

4. 热锅倒油放入姜片、干红椒,香叶等调料。

5. 倒入切好的牛肉轻翻炒四五分钟。

6. 倒入开水,添加火锅底料,撒上盐粒。

7. 煮沸起锅,倒入火锅汤盆中。

8. 红锅牛肉汤底就做好了,加入粉丝。

9. 加小青菜,锅子咕噜噜。

10. 家庭版红汤牛肉锅,麻辣,滚烫入口,好一个下饭菜

五、黑豆的做法大全?

食材:黑豆100克,醋适量,蒜适量

做法:

1.将黑豆清洗干净,沥干水分备用

2.将黑豆放入平底锅内,以中火炒干黑豆的水分

3.转小火炒至黑豆表皮裂开,关火待冷却

4.取一无油无水的干净容器,放入冷却的黑豆,倒入刚开瓶的香醋;醋的分量以完全淹没黑豆为准,多少可以根据自身喜好决定,在表面放入大蒜

5.将容器密封起来,放置阴凉处或冰箱冷藏保存7天后即可食用

六、黑豆做法大全?

1、做豆浆:黑豆做豆浆吃,对人类身体最好,在做豆浆时,可以提前把黑豆用清水浸泡。

2、醋泡黑豆:黑豆还可以做成醋泡黑豆,供人们食用,每天取录7到16直接食用,能预防三高,也能减肥瘦身,这是黑豆所有食用方法中保健功效最出色的一种。

3、黑豆煲汤:黑豆煲汤是她比较简单的一种吃法,营养十分不错。

4、五香黑豆:把黑豆做成五香黑豆当零食来吃,也是它比较简单的一种吃法。

七、醋黑豆排骨的做法?

提前一天把『黑豆』泡好;

步骤 2

-『藕』去皮切好; -『姜』切成小块,留2片。如果不吃姜的可以切成大块的,煮好后捞出就行;

步骤 3

-加『排骨』和2片『姜』大火煮下,捞出洗干净;

步骤 4

-锅洗干净后加『黑豆』『排骨』『藕』和切好的『姜』,加适量水,少量醋,打到炖品档;

步骤 5

-一个半小时后,加盐,出锅。

八、黑豆炒蛋的做法大全?

一、材料:

黑豆60克 鸡蛋2个、陈皮1块、红枣10颗、红糖10克。

二、做法:

1.将黑豆炒香,至黑豆皮裂开。

2.将黑豆泡入清水中,泡至豆子发涨。

3.陈皮浸至回软,红枣去核,与处理好的黑豆一起放入水中煮开。

4.煮几个白水鸡蛋,剥掉外壳,待用。

5.待黑豆煲至味香豆软时,加入鸡蛋,继续小火煲20分钟。

6.加入适量红糖,小火煮至糖融化,熄火后稍微摊凉,即可食用。

九、黑豆牛筋的做法大全?

牛筋的做法材料主料:牛蹄筋300克,辅料:土豆(黄皮)200克,水萝卜50克,调料:大葱10克,姜10克,盐3克,味精8克,花椒3克,酱油6克,八角2克,辣椒(红,尖,干)10克,猪油25克做法1.用高压锅将牛蹄筋炖烂取出,晾凉后切成块(2厘米长)备用;

2.土豆切成大方块;

3.葱切段、姜切片;

4.干椒切成细丝。

5.将锅内放猪油烧热,用葱段、姜片爆锅炒出香味,添入高汤750克,加入酱油、花椒、大料(八角)、干红辣椒丝,放入熟牛筋块、土豆块,加入精盐、炖至土豆块酥烂;

6.最后放入小水萝卜炖3分钟,加入味精即可出锅。

十、黑豆的做法大全集?

黑豆杏仁杂拌菜,用料:黑豆80克,芹菜150克,白菜帮150克,胡萝卜50克,水发杏仁40克,花生米80克,花椒1茶匙,大葱5克,大蒜1瓣,生姜3克,盐1茶匙,白糖1/2茶匙,八角1个,味精1/4茶匙,香油1茶匙。

做法:

1.杏仁提前用水泡发,黑豆也用水泡发,花生米用水浸泡20分钟,去皮,芹菜、胡萝卜、白菜帮洗净。

2.把芹菜切小段,胡萝卜去皮切丁,白菜帮切小块,大葱切末,蒜切片,姜切丝,锅内水烧开,放入花生米煮2分钟捞出。

3.再放入白菜和芹菜,焯烫至芹菜变色,把胡萝卜焯烫2分钟,最后放入黑豆煮2分钟捞出,把焯烫过的白菜、芹菜、胡萝卜放入冷水中降温。

4.捞出控干水分,锅内放入适量的油烧至4成热,放入花椒和掰开的八角炸出香味捞出,关火。

5.锅内再放入葱姜蒜爆香,等油凉了,放入所有焯好的原料,放入盐、糖、味精,再放入香油,搅拌均匀即可。