一、青椒圈炒鸡肉的做法？
鸡胸脯肉一块
花生油一勺 精盐一小勺 老干妈一勺 家乐鸡粉半勺 柿子椒几个
鸡胸肉切片
放入半勺鸡粉和少量盐
用手抓揉均匀，腌制十分钟
青椒洗干净
切成片
油锅烧热
放入青辣椒，加入适量盐煸炒至辣椒微微变软
把鸡肉片倒进去一起
鸡肉变色，放入老干妈炒至入味即可
炒青椒的时候放适量盐，青椒才有味道
加入老干妈可以让鸡肉更下饭
二、青椒圈炒肉末的做法？
原料
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肉 (200g)
青椒 100g
豆豉适量，油适量，盐适量
1/将青椒洗净切好备用；
2/将瘦肉事先用豆豉炒好；
3/在锅中放入适量油；
4/将切好的青椒放入锅中；
5/迅速翻炒一会；
6/加入适量食盐；
7/将事先炒好的瘦肉倒入锅中；
8/翻炒一会，美味的青椒炒肉就做好了。
9.美味又好吃的青椒圈炒肉末的做法完成开吃了。
三、炒黑豆做法？
步骤/方式1
1. 选豆，泡豆一宿第二天白天做刚好
步骤/方式2
2. 泡好的豆，需要沥干水分，
步骤/方式3
3. 晾干后的黑豆可以任意选择炒黑豆的方法，盐炒，油炒或者赶炒都可以
步骤/方式4
4. 盐炒的，我喜欢盐炒的，喜欢酥脆的可以油炒我先用盐炒好入味儿后，老出豆把盐倒掉，再加油炒，油不用太多，正常炒菜的量即可。超香
步骤/方式5
5. 边炒边尝尝豆子的成熟度，豆子一定要炒熟，但是不要炒到熟过了，那样凉了之后就会糊了。炒好后别急着成出来，可以先在锅里让豆回温，这样彻底凉透了，就很酥脆。
步骤/方式6
6. 成品喜欢葱的味道，所以加了葱花，喜欢别的口味的可以加自己喜欢的配料
四、青椒炒虎皮青椒做法？
1.将青椒洗干净，把蒂部切掉，用小刀挖掉籽。2.大蒜拍破后去皮，切成碎末。
3.将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里，混合均匀成调料汁备用。
4.锅中倒入油，中火加热至四成热后，将青椒排放入锅中。
5.用锅铲轻轻按压青椒，并不时的将青椒翻面，使之均匀受热。
6.青椒两面表皮都煸出皱纹，将青椒拨到锅头的一边，放入蒜末煸香。
7.倒入之前调好的调料汁，翻炒入味，待汤汁收浓稠时，即可盛入盘中
五、青椒炒肉用什么青椒？
辣椒炒肉用的辣椒一般是带辣味的螺丝椒或者青椒，味道较重。
其实辣椒炒肉用尖椒比较好吃，到时候把辣椒切成小段。把瘦肉切成小块，用淀粉，料酒腌制十多分钟，把西兰花掰成小朵放在锅里加水焯下，把大蒜拍扁切成碎末，把芹菜洗净切成小段，然后把它们放在油锅，加上调味品炒上十分钟也就行。
六、青椒炒肉为什么青椒炒不熟？
很多人在炒青椒的时候总觉得没有炒熟，很有可能就是因为青椒块切的太大了，在炒青椒的时候可以将青椒切细一点，细丝青椒更容易炒熟，用大火快速翻炒几下就可以出锅，颜色漂亮，口感清脆。
七、青椒炒不熟？
炒青椒需要炒5分钟，观察青椒颜色炒成深绿色，这样就代表已经熟了。具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：青椒 200g、食盐 适量、蒜 适量、生抽 适量、调和油 适量。
1、第一步把青椒洗净切好。
2、然后大蒜洗净切段。
3、瘦肉洗净切条加地瓜粉抓匀。
4、锅内放油加热，放入生抽和瘦肉翻炒。
5、瘦肉金黄色时放入青椒，大蒜翻炒5分钟。
6、加入鸡精拌匀，观察青椒颜色变深绿色即可盛出。
7、盛出装盘，这样就完成了。
八、青椒炒什么？
青椒炒土豆片，青椒炒鸡蛋都非常搭配。口感特别好。
九、盐炒黑豆怎么炒好吃？
黑豆炒着吃不能直接炒，太硬咬不动。
我一般炒黑豆的方法是：
1、黑豆洗后，放花椒粒、盐，将烧开的开水倒入黑豆，感觉水能把黑豆拌湿了就行，搅拌一下把豆子都沾上水，盖上锅盖闷会，过会再搅拌一下，这个过程豆子泡开了，泡大约两个小时豆子基本都泡涨了。
2、炒锅上火，将豆子倒入锅中翻炒，小火慢炒，待豆子熟。
3、豆子熟后装入容器，就可以食用了。也可以倒入食醋，就是醋泡黑豆了。
十、青椒炒皮蛋用啥青椒？
青椒炒皮蛋一般用的就是薄皮青椒，锅中干煸