一、黑豆做法大全？
1、做豆浆：黑豆做豆浆吃，对人类身体最好，在做豆浆时，可以提前把黑豆用清水浸泡。
2、醋泡黑豆：黑豆还可以做成醋泡黑豆，供人们食用，每天取录7到16直接食用，能预防三高，也能减肥瘦身，这是黑豆所有食用方法中保健功效最出色的一种。
3、黑豆煲汤：黑豆煲汤是她比较简单的一种吃法，营养十分不错。
4、五香黑豆：把黑豆做成五香黑豆当零食来吃，也是它比较简单的一种吃法。
二、枸杞黑豆膏的做法？
1、用高度白酒浸泡优质枸杞2个月，泡好后用蜡密封好坛子口。两月足后取出备用；
2、将取出的枸杞打碎；
3、用纱布把打碎的枸杞包起使劲挤出来汁水；然后把汁水放进锅里熬成膏状；
4、开头用大火，烧开后用中火， 剩到1/2的时候用小火，这个时候要不停的用勺子在锅里搅动；
5、熬成膏后大概只有枸杞汁的1/4 。整个熬制过程大约6小时；
6、把枸杞膏放凉，用密封的玻璃罐装起来就可以了。
三、黑豆枸杞红枣饮做法？
黑豆枸杞红枣饮的做法：取黑豆100克，倒入适量清水中煮沸，水煮开后，将50克枸杞和10颗红枣一起放入滚烫的黑豆水中，然后用小火慢慢煮开，煮半个多小时就可以吃了。黑豆、枸杞、红枣汤应每天饮用，以充分发挥其营养价值。这三种食物可以一起吃，可以很好地滋养肝、肾、阴、血等。
四、东北黑豆做法大全？
黑豆 500克、冰糖 100克、黄油 50克
1、首先将黑豆浸泡一晚上，放入压力锅蒸屉中蒸熟晾凉后备用即可；
2、然后将蒸熟的黑豆放入破壁机中，加入适量纯净水，将黑豆打成细腻的黑豆泥，由于黑豆泥非常粘稠，打的时候不要一次放入太多的量，打的过程中可以使用搅拌棒帮助搅拌均匀；
3、接着在锅中加入黄油，开小火将黄油化开后，倒入打好的黑豆泥混合均匀，用小火将黑豆泥慢慢烘干，一边烘一边不停地用锅铲搅拌；
4、在炒黑豆泥的过程需要极大的耐心，用最小的火力慢慢地将黑豆泥烘干成团状，即可熄火晾凉；
5、然后取一小团黑豆泥，可以用厨房称称量一下，约30克每个，再用模具将黑豆泥印出漂亮的图案就可以啦！
美味又养颜的黑豆糕就做好了，做法超级简单，比绿豆糕还容易些，喜欢的话试试吧！
大叔小提示
1、黑豆需要提前浸泡，不用去皮，破壁机能打的非常细腻；
2、在打黑豆的时候，水量不要太大，不然翻炒时费时费力，可根据个人口味，加减糖类；
3、如果没有破壁机，可以将黑豆煮软，放在锅里搅打成泥。
所需食材：黑豆、红枣、红糖。
制作步骤：
1.黑豆提前浸泡3小时以上，可以隔夜浸泡。
2.泡好的黑豆要用清水冲洗一下，倒入锅中，加水后大火煮开转中火煮45分钟。
3.加入红枣继续煮15分钟。
4.加入红糖煮至融化即可关火。
浸泡黑豆的水并不适合食用，所以泡黑豆的水不要用来煮黑豆汤。
【醋泡黑豆】
俗话说：常食黑豆，可百病不生。这道醋泡黑豆是一种特色小吃，它的做法特别简单，吃起来口感酸酸的，也非常好吃，每天吃上几颗，食用很方便，这样一来，我们坚持下来就很容易了。
所需食材：黑豆和醋。
1.黑豆清洗干净，浸泡20分钟。
2.把黑豆控干水分，倒入炒锅中火炒干，转小火翻炒。
3.当豆皮爆开，发出响声，还有豆香味时盛出晾凉。
4.把熟黑豆放入容器里，倒入醋没过黑豆。
5.放入冰箱冷藏浸泡7天时间，黑豆吸收了醋变得没有褶皱就可以食用了。
醋泡黑豆食用时每次不要超过20粒，吃完用清水漱口。强调一下，醋要用纯粮食酿造的，千万不要用勾兑醋，否则就亏大了。
【黑豆黑米粥】
黑豆能做成很多好吃的，用黑豆煮粥是深受喜爱的吃法，老少皆宜。黑豆粥可是我的心头好，可谓是黑豆非常有营养的吃法，香甜软糯，比炒黑豆和醋泡黑豆都好吃，天越冷喝越好，吃完全身都暖和。
所需食材：黑豆、黑米、红豆、大米、红枣、核桃、红糖。
1.黑豆和红豆都要浸泡一下。
2.黑米和大米淘洗干净。
3.把两种豆先倒入锅里，加好水大火煮开，倒入米再次煮开，转中小火熬制40分钟。
4.倒入清洗干净的红枣继续煮20分钟。
5.放入核桃和红糖再煮5分钟关火。
黑豆需要煮制的时间要久一些，食用不熟的黑豆会给身体造成负担。
【黑豆核桃粉】
如果您觉得用黑豆煮粥费时费力，还有更简单的方法。下面就教您一个黑豆的懒人吃法：自制黑豆粉。咱们可以多做些出来，存在罐中随吃随取，特省事。
所需食材：黑豆、黑芝麻、核桃。
1.黑豆要泡1个小时。倒入锅里炒制，一定要炒熟。
2.芝麻和核桃都炒熟晾凉备用。
3.把黑豆等分别研磨成细腻的粉，混合在一起就可以了。
4.事先准备好干净的密封罐，把黑豆粉装好，放在阴凉干燥处储存。
黑豆粉可直接用热水冲饮，每天一至两勺即可，放在粥或牛奶里也很好吃。
五、黑豆的做法大全？
食材:黑豆100克，醋适量，蒜适量
做法:
1.将黑豆清洗干净，沥干水分备用
2.将黑豆放入平底锅内，以中火炒干黑豆的水分
3.转小火炒至黑豆表皮裂开，关火待冷却
4.取一无油无水的干净容器，放入冷却的黑豆，倒入刚开瓶的香醋；醋的分量以完全淹没黑豆为准，多少可以根据自身喜好决定，在表面放入大蒜
5.将容器密封起来，放置阴凉处或冰箱冷藏保存7天后即可食用
六、姜糖枸杞黑豆的做法，姜糖枸杞黑豆怎么做好吃？
食材
主料
黑豆
150g
枸杞
50g
姜糖
150g
步骤
1.第一步:取150克黑豆，冷水浸泡一夜。枸杞大约50克冷水过水洗净之后备用。
2.第二步:黑豆漂洗干净之后，和枸杞一起放入高压锅中，倒入自来水适量，以盖过黑豆枸杞为宜，炖煮四十分钟至五十分钟。以黑豆软烂为标准。
3.第三步:趁热加入姜糖约150克，充分搅拌。
4.第四步:静置成品至凉透，盖上密封盖，放入冰箱冷藏。
小贴士
煮好以后，静置几个小时，等凉透之后，汤汁会变得粘稠。口感更好。
七、银耳枸杞黑豆粥的做法？
食材：黑豆、大米、银耳、枸杞各适量。 调料：冰糖或者白糖各适量。
做法：
1.银耳用水泡发后洗干择洗干净，撕成小朵；大米、黑豆、枸杞分钟淘洗干净；黑豆蒸熟备用。
2.把大米、黑豆、银耳、枸杞一起放入砂锅里，加入适量水大火烧开转小火慢熬，熬至粘稠后加入冰糖略煮一会，冰糖融化后关火即可。 粥在熬的时候要用勺子慢慢搅拌，以防粘锅。
八、黑豆黑芝麻枸杞的做法？
做法：50克的黑芝麻以及200克的黑豆，适量的枸杞和核桃，还有少许的米。将所以的食材一起煮制，这款食疗方除了乌发之外，还有补肾的功效。
九、黑豆海参羊肉汤的做法？
先将海参泡发，剪开海参体，除去内脏洗净；
2. 海参煮10分钟，连水一起倒入碗中泡2个小时；
3. 羊肉洗净，切片，用开水焯一下去腥味和血水；
4. 羊肉放入砂锅，加适量清水，用小火将羊肉片煮至将熟；
5. 加入碗中海参和泡海参用的水，煮沸；
6. 加姜末、葱段、胡椒末、精盐等调味即可。
十、枸杞汤饭做法大全？
主料：
大米适量
辅料：
水适量
白糖适量
枸杞
做法：
1. 锅里放适量的水烧开(水要盖过大米3倍左右的量哦！因为水宽米饭才好吃，煮煮水会少很多的)
2. 此时赶紧去洗米哦！准备好蒸笼，蒸笼和里面的蒸布要用水先打湿。等着……
3. 锅里的水滚开了，把洗好的大米倒下去，记得搅拌一下哦！重点: 看看水的量哦！我用的是2米杯大米
4. 大火大概5分钟看看米，还有一点白心的时候就可以起锅了！
5. 倒在准备好的筲箕里，下面用盆子接住米汤哦！千万别忘记接米汤咯！
6. 锅洗干净再放水烧开
7. 打湿水的蒸笼也放锅里，水烧开蒸笼冒气……
8. 把沥好的大米倒在蒸笼里注意:用筷子一点点擀进去哦！这样米饭才蓬松，粒粒晶莹剔透哦！摆上枸杞，盖上盖子蒸大概5分钟。可以尝尝，米饭好了就可以关火咯