一、黑豆红豆莲子煲汤的做法？
用料
黑豆 60G
桂圆 20G
莲子 20G
红枣 20G
红糖 50G
步骤 1
黑豆洗净，清水浸泡1~2小时，待用；红枣划开或切开两半，与桂圆、莲子分别清洗干净稍做浸泡即可；
步骤 2
将所有材料一起放进锅内，加入适量清水，武火煲沸后改为文火慢熬1小时；
步骤 3
最后加入冰糖或红糖，稍煮片刻，即可食用。
二、红豆银耳莲子羹怎么做好吃？
步骤
1.准备好所有的食材。
2.干银耳，红小豆分别清水浸泡备用。
3.泡发的银耳洗净撕小块去掉黄根。
4.红枣，红豆，银耳放入电饭锅加入适量的清水。
5.加盖按下煲汤健。
6.煮好之后再加入冰糖继续煮至10分钟。
7.红豆熟烂即可食用。
三、银耳莲子百合燕麦红豆小米汤？
这是非常好的组合，具有镇静安神补血养血的功效。
1. 小米含蛋白质，比大米高。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用。小米粥有安神之效。
2. 红枣维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。
3. 枸杞含有丰富的天然胡萝卜素、维生素C、枸杞蛋白多糖、甜菜碱、亚油酸以及铁、磷、钙等营养成分，有补虚安神、明目祛风、滋肾润肺以及护肝抗肿瘤等作用。
4. 燕麦是一种低糖、高营养、高能食品，燕麦富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，利于排便，热量低，升糖指数低，降脂降糖，也是高档补品之一。
5. 银耳有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。
四、银耳莲子糕？
三种常用材料教你做出好吃有营养的银耳糕，超详细教程，新手必看
材料
泡发的银耳50g 莲子60g 鸡蛋1个
1.莲子洗干净上锅蒸15分钟
2.蒸好的莲子与银耳放入料理机，加入鸡蛋，用料理机打成糊状。（）
3.将银耳糊倒入碗中，冷水下锅，大火蒸20分钟即可。
五、银耳莲子做法？
主料:
银耳1小块
莲子1把
红枣10颗左右
辅料:
冰糖适量
制作步骤:
1.将一小块银耳放入清水中；
2.泡发好；
3.莲子、红枣清水洗净备用；
4.银耳去掉根部黄色部分，然后撕成小朵；
5.倒入红枣、莲子；
6.倒入2碗清水，盖过银耳莲子等，选择营养汤功能；
7.煮汤过程中，将洗净的枸杞和冰糖准备好；
8.煮熟后自然放气，打开锅盖；
9.倒入准备好的枸杞、冰糖，盖上盖子收汁5分钟冰糖融化即可。
烹饪技巧
1、银耳需要提前泡发；
2、银耳不宜过夜食用，避免中毒；
3、枸杞也可刚开始一起煮；
4、冰糖也可食用时放入；
六、红豆，黑豆，绿豆，黄豆，花生，莲子一起打豆浆好么？
用破壁机可以的，红豆少放一些，固体物不超过80g，加水至1000ml。
经常各种豆类杂粮轮换着放，黑豆、黄豆、绿豆、赤豆、鹰嘴豆，黑米、红米、薏仁米、小米、花生、芝麻，破壁机养生糊程序，
每天早上喝一杯，营养丰富。
七、红豆黑豆怎么保存？
红豆黑豆保存的方法很简单，直接放在密封罐中，置于阴凉处保存，不要让阳光直射就可以了。还需注意的是，因豆类食品容易生虫，所以红豆黑豆购回后最好尽早食用。或者保险起见，你也可以将红豆黑豆放在冰箱里面储存，这样是可以让我们保存的时间长一些的了，不过最好还是不要保存的时间太长了，否则红豆黑豆的味道就不会好了，这对于我们的影响是非常大的了，我们要趁红豆黑豆新鲜的时候吃了，这样才是健康的吃法哦。
八、红豆黑豆西米露做法？
1、碗中放入黑米15g，红豆10g，倒入水500ml，淘洗浸泡3小时；
2、锅中放入水1L煮沸，放入西米20g，大火煮5分钟；
3、另起锅放入水500ml，放入黑米和适量冰糖，大火煮沸；
4、碗中放入黑米，西米，加入牛奶50ml搅拌均匀；
5、完成。
九、银耳莲子怎么选？
如何挑选优质的莲子
挑选莲子不能用“外貌协会”的标准去衡量，因为越白皙好看的莲子往往是经过漂白处理的。挑选莲子时，应该挑选颗粒饱满，颜色有淡淡的黄色那种莲子。另外闻一下莲子的味道，优质的莲子会有莲子天然的清香味，如果有刺鼻的味道，就说明该莲子经过漂泊处理。
如何挑选优质的银耳
在选购银耳时，首先，看银耳的颜色。纯天然的银耳是淡黄色的，太白的银耳多是被硫磺熏过了。
第二，问银耳的气味。如果银耳闻起来有一种刺鼻的味道，那可能是被硫磺熏过了。
第三，摸银耳的手感。新鲜的银耳摸起来比较干燥，还有一些刺手的感觉。如果放置时间过久的银耳，就没有这样的手感，会比较软。
第四，看银耳的形状。优质的银耳，花大且松散，肉质肥厚，没有黑色的斑点等杂质。
最后，水煮银耳。好的银耳一煮即化，香甜儒软;不好的银耳，即使煮了两三个小时，汤也还是清的，没有粘稠感，口感也很硬。
十、银耳莲子属于什么？
银耳属于菌类，有菌中之冠美称。
莲子是睡莲科植物的干燥种子。