一、黑豆黑芝麻黑米打豆浆做法?
黑豆黑芝麻黑米豆浆做法:
1/4
将黑豆、黑米、黑芝麻用清水洗干净,用豆浆机的滤网洗芝麻一点都不会漏出来哦
2/4
将黑豆、黑米、黑芝麻放进豆浆机内,加水到最低水位线处,想喝稀一点的可加到最高水位线处。
3/4
按下豆浆机倍浓五谷键,约半个小时后完成,倒出后加入冰糖搅拌融化即可饮用了。
4/4
成品!我加了枸杞进去,可按自己口味添加。
二、黑米黑豆黑芝麻核桃粉做法?
主料:黑芝麻150克 核桃仁150克
辅料: 黑米50克 黑豆50克
步骤1
准备黑芝麻150g核桃仁150g黑米黑豆各50g也可加入少许薏米!
步骤2
核桃仁小火炒制,把水分炒掉,焦黄即可!
步骤3
黑芝麻黑豆黑米炒制焦黄,水分一样要去除,不然打出粉就太湿!
步骤4
然后用打粉机反复打碎过滤即可!
步骤5
取打好的粉50g,用温开水(60度左右为佳)冲泡搅拌,即可!根据口味可以加入适当白糖或者蜂蜜增加口感!
三、黑芝麻黑豆黑米核桃糕的做法?
用料桑葚 1000克麦芽糖 400克黑芝麻 250克黑豆 150克黑米 150克核桃 100克
携带方便的桑葚糕的做法步骤
步骤 1
space
黑芝麻120度烤10分钟!
步骤 2
space
120度烤15分钟,我的烤箱不是很大的那种,每个人的烤箱脾气不一样,自己摸索!弄熟了就行!
步骤 3
space
黑米炒熟,放打粉机打成粉,可以多打两遍!
步骤 4
space
加入熟的黑豆,一半的熟芝麻打成粉!芝麻必须跟黑豆黑米一起打粉,单独打会出油,打不出来的!
步骤 5
space
桑葚剪去绿色的柄,放盐水里浸泡,洗净,沥干水分!
步骤 6
space
放入不锈钢或铜锅里小火慢熬,桑葚不能用铁锅,他是酸性的与铁锅会发生反应产生对身体有害的物质!
步骤 7
space
水分熬干放入麦芽糖,继续小火慢熬!
步骤 8
space
分次加入黑豆,黑米,黑芝麻一起打成的粉,熬制没有干粉状关火,放入剩下的黑芝麻跟核桃,翻拌均匀!
步骤 9
space
倒入模具,我用的是做牛轧糖的模具,压平!
步骤 10
space
放凉,我是自然放凉的,没有放冰箱,切块!
步骤 11
space
再看看横切面!
步骤 12
space
本来想切跟牛轧糖一样的小块的,看看家里包装没有了,就切雪花酥那种大的快了,主要的是我懒了!
步骤 13
space
包上糯米纸!
步骤 14
space
放入雪花酥的包装袋,用封口,这样保存的时间可以长点,也方便携带
四、黑木耳黑豆黑米黑芝麻豆浆做法?
先把这些黑木耳,黑豆黑米洗干净用水泡,黑芝麻用水洗干净,然后都放入豆浆机开始打
五、黑芝麻核桃黑豆黑米粉的做法?
黑豆3份,黑米2份,黑芝麻2份,核桃1份。先将这些炒熟,再打粉,用开水冲泡,加白糖食用就好。
六、黑豆核桃黑芝麻黑米怎么炒?
首先说黑米和黑豆的炒制方法,先把黑米和黑豆用清水洗两遍,然后给他水分淋干,再放到锅里,用小火慢慢的炒,炒到出来香味为止黑芝麻的炒制方法是不用用水洗的,直接给他把锅开到小火,那么放到锅里头也是慢慢的翻炒一出香味儿了,那么就可以关火了核桃如果要是买的是带皮的核桃,那么你给他去壳好之后,也和炒黑芝麻是一样的道理,都是要小火翻炒。
七、黑豆黑米黑芝麻的做法?
主料3人份
芝麻400克
黑豆120克
黑米120克
糯米250克
辅料
开水500毫升
步骤1
黑芝麻、黑豆、黑米、糯米准备好,三黑的配比可以调整,糯米起到增稠的效果,不宜过少,用量是总材料的1/3左右;如果太少没有稠乎乎的效果,如果太多,会压住三黑的香味和单次营养的摄入
步骤2
将黑芝麻入平底锅,中火炒出香味即可;倒入盘中晾凉后合用;时间约为3分钟
步骤3
黑豆入平底锅中,中火3分钟左右可炒熟,判断黑豆是否成熟有两点,一看外观,有的黑豆出现了裂皮;二听声音,豆子发出啪啪的声音,内部的热气往外胀,将皮撑破;另外晃动锅子,豆子在锅里的声音是清脆的;黑豆不宜炒火大,否则会发苦
步骤4
黑米和糯米同入锅中,中小火炒熟;黑米裂开了,糯米体积变大了,出现微黄就可出锅晾凉后使用
步骤5
将几种材料入破壁机中,是哒,一定要用破壁机,粉碎的效果好
步骤6
启动相应的研磨程序,瞬间成粉末
步骤7
这是研磨了一次的粉末,如果想要特别细腻的口感,可以过筛后将大颗粒的再重新研磨一下;打好后的三黑粉我冲泡了一杯感觉有点稀,所以又增加了一些糯米粉,所以糯米的总量是250克,实际用量比图一材料中的糯米增加了一倍
步骤8
舀适量的三黑粉入杯中;想吃甜的可以加冰糖粉或者细砂糖,想吃咸的可以加一点点盐
步骤9
我用的摩飞便携式电热水壶,出差旅行都可以随身带着,再也不用担心宾馆酒店的热水壶不卫生了,内胆316不锈钢材质无异味,500毫升凉水3分钟煮沸
步骤10
将开水倒入三黑糊中,用小勺轻轻搅动即可成糊糊,放心食用,越吃越漂亮
步骤11
黑芝麻粉放在瓶子里密封保存,吃的时候用干净的勺子舀几勺,用沸腾的水一冲泡即可
黑芝麻黑豆黑米糊成品图
space
space
space
space
烹饪技巧
黑芝麻黑豆都是黑色的,不易观察炒熟后的状态,一是听声音,二是闻香味看外形,切不可炒过火,否则就会口感发苦
没有破壁机可用普通料理机,但需要过筛多研磨几次才会粉粒细腻
八、黑芝麻黑豆黑米米糊做法?
黑芝麻,黑豆,黑米分成三等分,首先先把黑豆和黑米放入盆中洗净黑芝麻,黑豆,黑米分成三等分,首先先把黑豆和黑米放入盆中,洗净倒入豆浆机中加入适量的水,然后再放入黑芝麻,插上电源键,把豆浆机色色在米糊当上开动开关半个小时左右,米糊就打成了。
九、黑米黑芝麻黑豆糕做法?
步骤 1
鸡蛋打散加入蜂蜜和糖,搅拌均匀至糖融化
步骤 2
玉米油与牛奶混合均匀后倒入鸡蛋糊中
步骤 3
粉类混合过筛到蛋糊中
步骤 4
翻拌均匀至无干粉状态
步骤 5
倒入模具七分满,轻摔模具震出气体
步骤 6烤箱预热,上下火180度,中层,20-25分钟
十、黑米黑豆黑芝麻粥的做法?
用料
材料用量,黑米150g,黑豆100g,黑芝麻30g
做法
1. 以上是一个人的量,一碗左右
2. 将黑米、黑豆洗净浸泡8小时以上,我是泡了一晚上,第二天早上起来把电饭煲打开。掺入半锅水就差不多了,水多了煮的时候会溢出来,少了容易煮干。半锅的话中途也不用再加水了
3. 滚了半个小时以后放入黑芝麻
4. 都不是什么淀粉含量高的东西,很难煮得黏稠,我是煮了3个半小时,效果还可以,颜色像墨汁(注意,粘度和浓度,不是墨水)
5. 想要做甜品的可以在起锅前放入红糖,我是当做主食吃的。