海带黑豆骨头汤降火吗(海带骨头汤海带煮多久?)

淘菜谱 2023-03-04 06:09 编辑:admin 300阅读

一、海带骨头汤海带煮多久?

海带骨头汤里面的海带炖煮一个小时就可以了。个人的做饭习惯一般都是用砂锅炖煮骨头,海带汤的话就是在骨头熬了十几分钟后放入海带,此时放入海带跟骨头一起炖煮的话,汤鲜味美。一般海带越炖越好吃,口感越糯,所以说炖煮一个小时的口海带口感个人是比较喜欢吃的,希望这个建议能帮到你。

二、海带骨头汤做法?

材料

  主料:猪排骨(大排)500克,

  辅料:海带(鲜)300克,

  调料:料酒10克,大葱10克,姜10克,盐4克,味精3克,鸡精3克,白砂糖4克,香油10克

  做法

  1.排骨剁成3厘米长的段;

  2.海带切菱形片;

  3.排骨入沸水锅中略焯捞出;

  4.锅内加鲜汤、料酒、葱姜片、鸡精,下入排骨,用中火烧开。

  5.下入海带、精盐、白糖,用小火炖至排骨熟烂;

  6.然后加味精、香油,出锅装汤碗即成。

三、海带结骨头汤?

1、食材:猪骨头一根,干海带2两,盐19克,料酒少许,醋少许,葱花少许,枸杞 几粒。

2、市场购买的猪骨头,先用清水清洗干净。

3、将清洗后得猪骨头,放入一个盆中,倒入开水焯水。

4、十分钟后血水渗出后,再用清水清洗一下。

5、将猪骨头放入炖锅内,加入盐、少量料酒和醋。

6、切几片生姜,加入清水没过骨头2厘米以上,放入炖锅内炖三个小时。

7、干海带用水浸泡。泡开后用水不断清洗,洗掉残留的杂质。将洗干净的海带切片。

8、骨头炖三小时后,加入海带炖十分钟。

9、准备一个汤盆(如果一次能吃掉,就直接用炖锅),放入一点葱花、枸杞。

10、根据食量将骨头汤盛入汤盆中,即可食用。

四、海带黑豆筒骨汤?

筒骨焯水放入锅中,加入海带和黑豆一起炖汤就可以

五、椰子黑豆骨头汤的做法?

主料:

猪骨500g,

辅料:

椰子肉半个,黑豆随意,红枣4粒,盐随意,无花果随意,杞子随意,鸡爪10个,

— 烹饪步骤 —

1· 椰子撬开壳,把表面纤维皮削掉,椰汁倒出来,把约半个椰子切条。

2· 黑豆赤小豆薏米泡软,

3· 红枣去核

4· 鸡爪,猪骨一起冷水入锅,加几滴酒,煮开约几分钟捞起冲冷水,

5· 除了红枣枸杞,其他材料全部扔进锅里,加水,再拍一块姜扔进去可以开煮了,我用美的电饭锅超快煮功能,跳了保温再按一次超快煮,大概煮两个多钟,倒入椰汁,红枣枸杞再煮10多分钟就好了。

六、海带骨头汤的做法?

材料:排骨、筒子骨、干海带、生姜、盐、葱花、胡椒、味精。海带骨头汤的具体做法如下:

1、海带用洗米水泡发之后切片,筒子骨先用清水漂去血水。

2、锅中放入凉水后开火,将筒子骨进行焯水,待水开之后,去除浮沫和血水。

3、同样的方法处理排骨。

4、在煲内加入清水和生姜,加入已经焯过筒子骨开始煨汤。

5、待汤已经变色后,加入已经焯过水的排骨。

6、煨两个小时后,开始加入海带,同时加入盐。

7、等海带煨熟后盛盘,同时加入葱花,胡椒和味精即可。

七、排骨苦瓜海带黑豆汤做法?

先把排骨用水焯一下,黑豆提前泡好,苦瓜把里边的心去掉海带切成片,锅中放油加入葱姜炸锅放入排骨黑豆和海带,待八分熟时放入苦瓜片放好调料,煮熟出锅即可

八、竹笋和海带能煲骨头汤吗?

竹笋和海带能煲骨头汤,做法如下:

主料:海带250g,竹笋300g,排骨600g。

辅料:油、盐、姜、蒜、干辣椒、桂皮、花椒、料酒、生抽、鸡精适量。

1、海带片提前泡发3小时左右。

2、排骨适量洗净。

3、袋装竹笋用清水泡3小时左右。

4、竹笋切片在沸水里焯一下沥干备用。

5、海带泡好后洗净切片。

6、骨入沸水焯一下沥干。

7、锅内热油5成熟时入排骨翻炒至断生,加少许料酒。

8、随后放姜、蒜、花椒、桂皮,辣椒炒出香味。

9、加入竹笋,适量生抽上色,少许白糖一起炒匀。

10、然后加适量水开始煲炖,加适量盐调味,10分钟后加海带片,煲炖30分钟后入少许鸡精即可。竹笋和海带能煲骨头汤就做好了。

九、生地,海带,绿豆炖骨头汤?

原料:海带30克,生地18克,绿豆100克,陈皮3克,猪骨头400克,食盐、清水各适量。

海带生地绿豆骨头汤的做法

将海带洗净,泡发,切丝;猪骨头、陈皮分别洗净,切丝;与生地、绿豆同放砂锅内,加适量高水,用小火煲2小时,加食盐少许即可食用。

功效:海带有化痰、清热的功效;生地能养阴清热;绿豆能清热解毒除湿;陈皮能行气润燥化痰;猪骨头有滋阴养血,润泽皮肤之功效。五者合用,有清热解毒除湿、滋阴养颜之功效。

十、海带骨头汤怎么做?

1.新鲜的猪骨在清水中浸泡半小时洗净备用。

2.花生洗净放入清水中浸泡半小时。

3.锅中烧开水放入猪骨同时倒入料酒焯水断生去除血水和杂质后立即放入冷水中过凉冲洗干净沥干水份。

4.猪骨放入锅中添加适量清水放入花椒、八角、姜片、糖调味盒大火煮起来。

5.煮至汤汁浓稠猪骨八成熟。

6.取出适量猪骨和原汁放入锅中再倒入泡好的花生大火取十五分钟。

7.放入煮好的海带片改中火煮五分钟。

8.放入豆腐继续煮十分钟。

9.放入盐调味改小火煮五分钟。

10.最后放入味精提鲜即可出锅享用。

11.营养丰富的花生海带豆腐猪骨汤装入容器中撒上香菜即可享用。