1. 黑豆泡醋吃多了会有影响吗
黑豆里含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分，属于滋补佳品，有养阴补气、滋补明目、祛风防热、活血解毒以及乌须发等药用。但是黑豆也有很多种，哪一种营养更高呢？绿心小黑豆，它的营养价值是黑豆里药用价值最多的一种。
绿心小黑豆
醋泡黑豆，顾名思义就是用醋泡黑豆，其实不是，只用醋泡的话，吃着酸，营养价值还跟不上。
蜂蜜
醋泡黑豆吃着不酸，营养价值还很高的做法。
泡好的黑豆
首先，要买来绿心小黑豆，放入锅中慢火炒熟，趁热倒入醋，醋要是豆子的一半，然后放温，准备比醋多三分之一的蜂蜜，倒入搅拌均匀，装入瓶中，密封三天即可使用，每天食用一勺，延缓衰老，增加抵抗能力。
2. 黑豆泡醋吃多了有什么坏处
准备好一个玻璃瓶子，取玻璃瓶容量的一半黑豆，炒熟晾凉，装入玻璃瓶子里，然后倒入陈醋，泡上一礼拜就可以吃了。还有一种方法，就是将黑豆放入锅里加水煮熟捞出来晾凉，再放入瓶中，然后倒入陈醋就可以了，一个礼拜就可以食用了。
醋泡黑豆，对我们三高人群有辅助降压，降脂，降糖，经常吃是很不错的，黑豆还可以补充花青素。黑豆入肾经，而醋入肝经，肝肾同源。所以经常吃醋泡黑，补肾，养肝，明目，反正是好处多多。
家人们可以试一下，食补大于药补。
3. 黑豆泡醋长期吃好吗
中医认为黑色入肾，老陈醋是高粱酿制而成，有理气宽中的效果。 用陈醋泡黑豆，有很好的乌发，降血压，补肾健脾的效果 名中医李东垣说过：每天一勺黑豆有“醒脾”的功效，多则伤脾。
也就是说每天只可以吃一勺，通常也就是喝汤的2调羹就可以了，不能吃多了，吃多了反会伤脾了，切记不可多量材料黑豆2000克（如果吃的少量就自己调整用量) 老陈醋6瓶有盖的玻璃罐子3个或者泡菜坛子3个做法1黑豆用水洗净然后放到托盘上晾晒干净，直至没有水分 2把黑豆用铁锅炒5分钟，然后晾凉 3把黑豆放入玻璃罐里，位置到2/3，不能放满，然后倒入陈醋没过黑豆即可，因为豆子会膨胀的，要给它留出空间 4腌制1个月以后就可以食用，注意避光放置 5可以直接食用，也可以放到蒸锅蒸20-30分钟，这样吃起来会软一些小诀窍1选择黑豆，一定要注意，有的商家用黑芸豆当做黑豆来卖，欺骗消费者， 辨别方法：黑豆是圆的，豆萁是白色的，还可以咬开，黑豆是黄色或者青色，黑芸豆里面是白色的。
黑豆主要成分是蛋白质，黑芸豆的主要成分是淀粉。价格差别好几倍 2陈醋选老陈醋，总酸含量>6.0的就是老陈醋，当然也是最贵的。也可以选择普通的陈醋，也是可以的，总酸含量3.5左右。
也就是说酿制时间越长，总酸含量越高 3黑豆必须要提前炒制，如果直接泡制，食用会出现恶心的症状，因为豆子中有一种蛋白酶会令人食后恶心头晕4要腌制1个月以后，吃的时候，盛出来，如果是老人吃，牙口不好，就蒸软了再吃 5每天限量只有2调羹那么多，最好早上吃 6我一般是第一罐腌到20天，就腌第二罐，放多久都不会坏掉的 7如果吃姜不上火的人，还可以用陈醋腌姜片，当然也只能早上吃，俗语讲：晚上吃姜，赛砒霜。
因为早上吃姜，有助于升发阳气，晚上吃姜，会燥热，过于兴奋，睡不着觉。
下午晚上是阳气收敛的状态，所以不能升发。可是醋泡姜吃完了，没有图片，下次泡好再拍照材料米醋适量、熟黑豆80克做法1、把黑豆用水煮熟后，保留一点水分倒进密封容器里放凉；
2、倒进米醋，浸过黑豆即可。两至三天后直接食用。
4. 坚持吃醋泡黑豆会怎么样?4个好处
我坚持泡脚的时间不长，但是感觉坚持的力量还是很强大。感受有以下几点：
1.冬天感觉不是很冷了。以前冬天总是觉得冻手冻脚，坚持泡脚了感觉白天也不会手脚冰凉。
2.大姨妈通畅的很多。以前大姨妈都会肚子剧痛，但是坚持泡脚了大姨妈会有一定程度的好转。
3.皮肤好一点。泡脚时会微微出汗，会进一步促进血液循环，帮助全身气血流通，感觉脸色要红润一点。
4.睡眠好一点。之前睡眠总会惊醒，可是坚持泡脚，会让晚上的入眠更加容易一点。
坚持总会带来改变，一起加油坚持泡脚吧。
5. 陈醋泡黑豆吃多了有没有副作用吗?
黑豆有大圆粒里面的颜色是淡绿色的是药用黑豆，小长形的是普通煮粥吃的，醋泡黑豆用大圆粒的。抄熟晾凉后再用醋泡，装入有盖子的密封好一点的容器醋没过黑豆放冰箱冷藏保存。每天吃20-30粒。具体功效我也不确定。可以试试（胃不好不要吃）
6. 坚持吃醋泡黑豆会有什么效果
孕妇是可以吃醋泡黑豆的，而且黑豆也有一定补血的功效，对身体也是有很多的好处，也可以多喝一些黑豆汤，也是能够补充孕酮的，但是一次性不要吃的过多，怀孕期间需要合理的安排饮食，增加营养，不要挑食，也要荤素搭配，避免劳累过度，保持良好心情。
7. 长期吃醋泡黑豆会怎么样
痛风的病人应该避免豆类食物的，吃豆类食物容易加重痛风的病情和症状，在饮食上面尽量避免辛辣油腻的食物，尤其是海鲜类食物，痛风的病人也不能饮酒的，饮酒也容易加重痛风的病情和症状。可以采取中西医结合进行治疗，配合中医中药来治疗，效果是不错的。
8. 黑豆泡醋吃多了会有影响吗女人
1、熟的泡 优点 快速 效果差 有效成分流失的多。需冰箱保存。
2、生的泡 优点 效果好 但是耗时间 能有效保留营养成分。可以不用冰箱保存。
黑豆100克，糙米醋300毫升做法：将黑豆放在平底锅内，以中火将黑豆煮至表皮爆开，再以慢火煮大约10分钟。把煮熟了的黑豆放入密实瓶内，加入糙米醋，两者所占的分量大约是1/3及2/3。变凉后将瓶盖封好，待黑豆吸收了醋，膨胀之后便可食用。时间久了醋上面会长膜，可将膜扔掉，如醋浑浊，重新换醋。放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用。
原料：
黑豆适量，醋适量 [1] 。
做法：
1、把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒 [1] 。
2、五分钟后能闻到一股豆香味儿，并听到啪啪的声音，这是黑豆在爆皮，待皮都爆开后，转小火再炒五分钟 [1] 。
3、放入容器中，在通风处晾凉 [1] 。
4、把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内，倒入可以没过豆子的醋 [1] 。(什么醋都可以，我用的是陈醋。)
5、待黑豆把所有的醋都吸收了，就可以盛盘儿了。加上蜂蜜，拌匀即可食用 [1] 。
食用方法：
一次不用多吃，两三颗就可以了，但要坚持食用才有效