1. 鱼头黑豆汤的做法大全
做法一:
材料：黑豆80克
核桃仁50克
调料：
蜂蜜少许
做法
1、黑豆洗净，用清水浸泡4～6小时。
2、汤锅置火上，放入黑豆、核桃仁，加600毫升清水，大火烧开后转小火煮20分钟，离火，凉至温热，加蜂蜜调味即可。
做法小窍门
有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层薄皮。
做法二:
主料
黑豆150克
核桃6个
辅料
白砂糖20克
步骤1
准备食材：黑豆、核桃、白砂糖。
步骤2
黑豆洗净，浸泡6小时以上。
步骤3
核桃去壳，把核桃稍微斩碎些。
步骤4
浸泡的黑豆捞出滤干水、与核桃一起放入豆浆机，加入适量的水。
步骤5
选择热豆浆即可。
步骤6
打好的豆浆加入白砂糖拌均即可。
2. 黑鱼鱼头汤的做法
鱼头先煎到两面金黄，砂仁洗干净，一起下锅加水煲即可。
3. 鱼头黑豆汤的做法大全图解
原料鲩鱼尾约400至500克，黑豆120克，红豆80克，红萝卜200克，红枣4个，陈皮小半个，姜二片，水适量，盐少许。
腌料：盐半茶匙，酒二茶匙。鲩鱼尾煲黑豆汤制作方法1、鱼尾去鳞，洗干净后抹干水分，加入腌料腌十分钟左右，烧热少油，爆香姜片，再把鱼尾煎至两面黄。
2、黑豆洗干净后吹干豆身，用慢火炒至豆衣裂开；洗干净红枣和红豆，红枣去核；陈皮浸软去瓤；红萝卜削皮后切块。
3、加水适量，放入陈皮先煲滚，将各材料加入煲滚一刻钟，然后改慢火再煲二小时，下少许盐调味即成。祝你生活愉快
4. 鱼头黑豆汤的做法大全窍门
用料
鱼头一到两个，干小米辣椒八个
水适量，姜六片，胡椒粉适量
啤酒一瓶，蒜四瓣，辣椒面4勺
葱四根，糖小半勺，盐适量
鸡精适量
步骤 1
鱼头洗好后，切开，将鱼头下半部分切薄片，放入姜片，蒜，料酒，生抽，老抽，腌制半小时。
步骤 2
洗锅，热油，小火将鱼头和鱼骨煎至微黄，锅中加入水沫过鱼头后，将一瓶啤酒倒入锅中，放入姜片，蒜瓣，水沸腾后，饺子下锅，加入盐，鸡精，白糖均适量，倒入生抽老抽调鲜，加入干小米辣，加入辣椒面，盖盖煮至水饺浮出水面，即可捞出，捞出后在表面，撒上葱花就完成啦。
5. 黑豆鱼头汤的做法大全家常
黑鱼鱼头汤做法步骤
步骤 1鱼头鱼骨等下一勺盐洗净，然后加入适量盐，胡椒粉，料酒调味，放半小时入味。
步骤 2热锅倒油下姜片，三层肉，炸至姜片金黄，肉片出油金黄
步骤 3倒入黑鱼大火煎，然后下盐，料酒，煎至两面金黄
步骤 4加入葱去腥，一小块当归，还可以加入豆腐。加入一盆滚烫开水，一千至一千五毫升左右。想浓汤，水可少放。盖上锅盖，大火煮十分钟左右。
步骤 5调味，加适量盐，胡椒粉，鸡精，出锅，浓郁鲜美！
6. 鱼头煲黑豆汤
料：鱼头一个黑、白木耳少量，泡发开，撕碎；番茄一个，去皮切块。
辅料：食盐、猪油、葱节、姜片。
步骤：1、鱼头清洗干净，揩干水分。
2、起油锅，适量猪油化开，（比润湿锅底稍多一点）下鱼头，两面煎黄，下鱼排鱼尾翻炒片刻，加入姜片、葱节。
3、加入开水，旺火烧沸。揭开锅盖一看，已经是奶汤了。
4、下黑白木耳，转小火，继续炖30分钟。5、下番茄块，1分钟后放少许盐，即可出锅啦。
这道菜的关键在于，鱼头一定要煎，最好是用猪油；加入的水或汤一定要是热的，越热越好，第三就是旺火烧沸。做到这三点，鱼汤想不白都难。
7. 鱼头黑豆汤的做法大全视频
用料:
草鱼头 1个
竹荪 6-10根
姜 1块
蒜 两半
泡椒 4-6个
竹荪鱼头汤的做法步骤:
步骤 1
摘掉竹荪长裙和菌盖，用盐水泡发半个小时以上，然后换清水侵泡两三次，留着备用，鱼头清洗干净备用。
步骤 2
起锅，放少许油，把鱼头两面煎下，再放入姜块、蒜块、泡椒煸香，放入齐平食材的水量烧开后，再放入竹荪。不盖锅盖继续转大火烧制。同时放入少许盐，炖制汤汁呈奶白色，再放入盐调味一次，少许鸡精，装盘撒上葱花即可。
8. 鱼头煲黑豆的做法大全窍门
一般用胖头鱼做鱼汤，它的头大，肉多，一般爱吃鱼头的人用它做黑豆煲鱼头
9. 鱼头黑豆汤的功效窍门
红豆黑豆红枣汤有补血、补血养颜、宁神安睡、消肿利尿的功效。黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风解毒、补血安神、明目健脾、益肝肾之阴的作用。
10. 鱼头黑豆豆腐汤的做法
先将鱼头放在案板上，用刀剁成细屑，放大碗中，加适量的面粉及味精、料酒、胡椒粉、葱姜末，搅拌均匀后，用旺火蒸10多分钟，那美味可口的鱼头羹就做好了
11. 广东鱼头黑豆汤的做法
所需要的食物：
黑豆80克，大剁椒鱼头1个（约重450克），大枣10粒削皮，姜2大面积拍松。
制作过程：
1、黑豆清洗，用凉水侵泡4、5个钟头（不用侵泡也行）
2、把剁椒鱼头割开，大枣洗干净预留，把剁椒鱼头割开，大枣洗干净预留
3、清洗宰好的草鱼，抹干水份，热锅加点油，放进草鱼，煎至双面淡黄出香味
4、烧开冷水，连鱼带油一起放进，再倒进黑豆、生姜片，文火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调料就可以。