萝卜樱子炖豆腐(萝卜樱子做汤)

淘菜谱 2022-12-26 03:15 编辑:admin 299阅读

1. 萝卜樱子做汤

1、食材:腌制乌贼仔300克,小萝卜2个,香葱,姜丝,鸡精,麻油,食用油。

2、萝卜洗净切丝,乌贼仔剪开腹部,拿掉内脏,摘掉眼睛以及顶部的牙,多泡洗几遍,处理干净备用。

3、汤锅加热,放葱姜炒出香味。

4、放乌贼仔下锅翻炒。

5、大约2分钟左右,倒入1碗半水,大火烧开,中火慢煮2分钟。

6、倒入萝卜丝同煮。

7、再过2分钟左右,萝卜丝变软,加入少量鸡精调味。

8、撒上香葱末,淋上几滴麻油,即可关火装盘。

2. 水萝卜樱子汤

步骤/方式1

将萝卜缨清洗干净。

步骤/方式2

锅中做水,水开后,放入一勺盐,再将萝卜缨放入进行焯水,然后把萝卜缨捞出过凉。

步骤/方式3

把萝卜缨挤去水分,剁碎。

步骤/方式4

把大葱一棵和姜(一小块)分别剁成末,放入盆中。

步骤/方式5

放入一勺生抽、半勺五香粉、和一勺盐。

步骤/方式6

锅内烧适量油,油热后泼在调料上。

步骤/方式7

搅拌均匀即可。

3. 萝卜樱子做汤的做法

准备材料:白萝卜:半个、香菜:2根、葱:适量、姜:适量、食盐:1茶匙、白胡椒粉:1茶匙、花生油:1茶匙、水:适量。

1、白萝卜洗干净削皮。香菜洗干净。

2、萝卜切丝。

3、香菜切碎。

4、热锅,倒入适量油,煸炒萝卜丝,至变软。

5、加入适量的清水,开锅再煮一会儿,加葱段、加姜片、加盐,加白胡椒,加香菜碎,就可以出锅了。

4. 樱桃萝卜樱子烧汤

用料

樱桃小萝卜、糖、醋、盐、香油、辣椒(可不放)。

凉拌小萝卜的做法

1、买来的新鲜樱桃小萝卜先洗净,加点盐多泡一会,沥干水分。

2、将萝卜缨子和根须去掉。萝卜缨比较辣,喜欢辣口的话可以把缨留着,切碎一起拌食味道也是极好的。

3、用刀背略微将小萝卜拍碎方便入味,不用太碎,吃起来口感也好。

4、调凉拌汁。在碗中放入糖和醋、盐,尝一下酸甜味和咸淡,最后淋上香油,喜欢吃辣的可以加点辣椒。

5、将调料拌匀淋在萝卜上,让其淹制半小时左右,脆甜的凉拌小萝卜就完成啦,放进冰箱冷藏半小时口感更好。

小贴士

1、小萝卜一定要买新鲜的,缨子要够嫩。

2、夏天做好后放进冰箱里冰一下再吃更爽口。

3、调料可以按照自己口味调配。

5. 樱桃萝卜烧汤

用料:樱桃萝卜20~30个,白醋小半勺,盐5克,雪碧1罐,糖10克

步骤 1

樱桃萝卜洗净切花刀

步骤 2

洒上盐糖腌半小时,摇勺加醋

步骤 3

加一罐雪碧,放入冰箱

步骤 4

简单、好吃、好看,冰爽!尤其汤汁超好喝!

6. 樱桃萝卜汤的做法大全

宣威火腿全国闻名。

1、宣威火腿火爪的做法:

火爪因为骨头占多数比例,多为筋,皮,适合用来炖汤,炖汤味道极其入味,可以以炖白菜,炖香菇,炖菌子,炖土豆,炖藕,炖萝卜,炖竹笋,总之可以和很多的蔬菜一起炖,炖出来味道非常的香,并且滋补开胃,尤其在冬季用来炖了汤煮火锅味道绝对是一种享受,熬汤神器。

2、宣威火腿金钱腿的做法:

金钱部位少盐,多为筋,滋味十足,适合制作汤煲名菜,是一款正真意义上的煲汤神器,用金钱腿煲出来的汤汁鲜浓香醇,入口开胃,是一道经典的滇式煲汤名菜,云南非常出名的云腿金钱片就是这个部位做的。

具体做法:将金钱放入锅中煮,煮熟之后将骨头去除,然后切片即可食用,也可打个蘸水,一起吃,味道超乎你的想象,名副其实的煲汤神奇。

3、宣威火腿香皇冠的做法:

宣威火腿皇冠是宣威火腿最精华的部位,肥瘦比例适宜,有筋有肉,适宜制作火腿大菜,可以整块的煮,煮熟之后切片食用,也可以切片后清蒸十分钟即可食用,也可以和土豆片,南瓜片,一起蒸,再一个就是切片和青椒或者干椒一起炒熟即可食用,还可以和野生菌类一起炒,炒出来非常的美味。

4、宣威火腿中方部位的做法:

中方部位骨肉两分,味道鲜美,适合切丁制作火腿馅料及炒制较为合适,中方部位瘦肉较多,是制作优质云腿月饼的顶级材料,同时也适合炒炖和蒸,炒青椒,炒茭白,炒青笋,炒干椒,炒甘蓝等蔬菜,还可以切片蒸,也可以煮熟之后,切片食用。

5、宣威火腿下方部位的做法:

下方部位由于倒挂,盐分油分较高与其他部位,肥瘦比例基本各占一半,肥肉相对其他部位将多,适合先泡一段时间脱盐之后再与豆类笋类炒制,也可以煮食,炒青笋,炒甘蓝,炒青豆,做法基本大同小异,根据个人喜好,合理烹饪,烹饪宣威火腿切忌不能放盐。

7. 萝卜樱子做汤怎么做

第一步:准备一个萝卜,家里种的萝卜都比较小,样子也不是很好看,而且皮还有点花,所以我们把萝卜的皮削掉,然后再把萝卜擦丝。

第二步:擦好的萝卜丝分开两份,一份放一边备用,一份再用刀切碎,剁一剁吧,碎一点比较好,剁碎放一边备用,我们先把其他食材准备好。

第三步:冰箱里还剩下一些海鲜菇,我抓了一小把,如果没有也可以不放。把海鲜菇洗净后用刀切小段,切好放一边备用。

第四步:准备生葱2棵带葱头的,香菜2棵,姜1块,把姜去皮切丝,葱头切片,葱苗和香菜一起切段,切好放一边备用。

第五步:准备1小碗肉末放入大碗中,加上点胡椒粉,料酒,蚝油,生抽,盐,两勺淀粉,把它充分搅拌均匀,搅拌均匀后,加入萝卜碎,加点花生油,再次搅拌均匀,搅拌均匀后放一边备用。

第六步:准备一个锅,锅中下油,油热后放入姜丝葱头片,把它炒出香味,炒出香味后倒入萝卜丝,翻炒一下去除辣味,炒软后加入适量的清水,再倒入海鲜菇,盖上锅盖把它烧至半开。

第七步:好了,汤已经烧至半开了,把它调成小火,我们现在来做丸子,用手捏一下,从虎口处压出来,再用勺子装着放进锅中,一定要记住,这个时候不能调大火,要小火,调大火的话,丸子一煮就散了。

第八步:丸子全部捏下去后,用勺子轻轻动一下,待丸子定型后,可以调回中火,盖上锅盖,把它煮一会,大概10分钟左右。

第九步:好了,汤煮了有10分钟了,加上少许的胡椒粉,再加点盐,撒上香菜,搅拌一下就可以关火出锅了。

8. 萝卜樱子做汤好吃吗

河南萝卜缨面条最好吃的做法就是糊涂面

河南以面食为主,面条有各种做法,蒸面捞面,焖面,汤面,蒜面条等等,根据季节的不同,人们喜好选择不同的面条,糊涂面是冬季首选的面条做法,先将萝卜缨开水造过后,切碎备用,泡发一些黄豆花生,用葱姜蒜姜切碎的萝卜丁煸炒之后,加水放入泡发好的黄豆花生,加水煮开,加入面条,放开放入调料之后再打上淀粉或者是玉米面勾芡

9. 萝卜樱子的做法

原料:

萝卜缨、细盐、辣椒面、花椒面、味精、白糖各适量。

准备工作:

把捡回来的萝卜缨择去黄叶、老叶,然后清洗干净,晾干水分后切成寸段。

腌制步骤:

第一步:把切好的萝卜缨均匀地撒上细盐,然后搅拌均匀,放置数小时,把萝卜缨里的水份腌出来。

第二步:把萝卜缨用纱布包起来,挤出多余的水分。

第三步:根据自己的口味,准备适量的盐、辣椒面、花椒面、味精、白糖,与挤干水分的萝卜缨拌匀。

第四步:把萝卜缨放入腌菜的坛子里,层层压实,密封腌制两天后即可食用。

10. 樱桃萝卜做汤

品种有如下8个:

1、【二十日大根】:由日本引进的品种。表皮鲜红,肉质白嫩,镓形,直径2~3厘米,单个重15~20克。极早熟,生长期20~30天。

2、【美樱桃(樱桃萝卜)】:由日本引进的小型萝卜品种。肉质根圆形,直径2-3厘米。单根重15-20克。根皮红色,瓤为白色,具有生育期短、适应性强的特点,喜温和气候,不耐热,生育期30天左右。

3、【罗莎(樱桃萝卜)】:SAXA SEL.PERLA R0SSA品种简介:极早熟品种,圆球形,果实深红,直径约1.5-2厘米,地上部分短小,叶片小。

4、【四十日大根】:由日本引进的品种。肉质根球形,表皮红色,肉白色。肉质根直径2~4厘米,单根重20~25克。该种早熟,生长期30~40天。适宜温和的气候,不耐炎热。

5、【上海小红萝卜】:由国外引进,在上海郊区己栽培多年。肉质根扁圆球形,表皮玫瑰紫红色,根尾白色,肉白色。肉质根味甜多汁,脆嫩,品质优良。单根重20克左右。春季生长期30~40天。

6、【好味(Flair)】:鲜红色的圆萝卜,适合在春季和秋季于户外种植,开花晚。果实整齐且质量好,叶子中等大小,风味好。

7、【新潮(Prim0)】:可在春、夏、秋三季于户外种植。成熟后还可在地里放一段时间,不会影响质量。叶子比较小。果实很圆,呈鲜红色。

8、【密尔(Metr0)】:这种杂交品种特别适合晚春、夏季和早秋收获。果实很小,非常适合这个季节成捆上市。它们大小一致,圆形,颜色鲜红。