丸子炖豆腐粉条的做法大全家常做法视频(丸子炖豆腐咋做好吃)

淘菜谱 2023-03-16 07:09 编辑:admin 150阅读

一、牛肉丸子炖粉条豆腐的做法?

主料:

娃娃菜1棵、油豆腐12个、牛肉丸5个、粉条1把

辅料:

香葱2棵、姜片3片、食盐适量、白胡椒粉少许、芝麻油适量。

1. 处理食材,将粉条用热水泡软,油豆腐泡、牛肉丸分别切成两半备用。

2. 娃娃菜洗净控干水份,切成大块或者用手撕成大块。

3. 锅中放入高汤,下入牛肉丸,放入一块拍扁的姜块煮沸后汆几分钟,煮至牛肉丸飘起来,确定肉丸熟透。

4. 煮至牛肉丸浮起,放入粉条煮2分钟,在放入切好的白菜、豆腐泡煮一会。煮至白菜变软。

6. 煮至粉条透明,大白菜柔软加入适量食盐、白胡椒粉即可关火盛出即可。

二、豆腐炖丸子怎么做好吃?

食材:干红薯粉条100克,面粉90克,豆腐150克,姜4克,小葱2根、食用油30克,盐4克,十三香3克,老抽2克,鸡精2克

做法:

1、姜切末,小葱切葱花,豆腐切块;

2、锅中水烧开,下入干红薯粉条煮4分钟,捞出冷却后,剁碎,放入容器中,加姜、面粉、3克盐、十三香、老抽拌匀,调成干糊状;

3、锅中倒入食用油,油温烧至6成热时,将红薯粉条糊捏成丸子,放入锅中炸至焦黄,捞出;

4、另起锅,加入适量清水,加入炸好的丸子、豆腐、1克盐煮6分钟;

5、最后调入鸡精,拌匀,盛出,撒葱花。

三、猪肉丸子豆腐白菜粉条怎么做?

主料:猪肉200g;辅料:油适量、盐适量、白糖适量、花椒大料适量、生抽适量、白菜适量、豆腐适量、粉条适量、葱适量、姜适量;猪肉白菜豆腐炖粉条;

1;连肥带瘦的猪肉一块放锅里煮几分钟去去血水,;

2;捞出后切成片,;

3;白菜切大块,;

4;头一天买的豆腐切成小块放在窗外成冻豆腐,;

5;粉条用温水泡一会,;

6;锅里倒少量的油,放肉片翻炒,;

7;煸炒出油,并且肉片变黄时加入花椒大料葱和姜翻炒,;

8;加入适量的糖翻炒;

9;加入适量的生抽使肉片上色,;

10;加入清水,炖五分钟,;

11;倒入白菜块和冻豆腐,;

12;加适量的盐调味,;

13;倒入粉条,;

14;煮十五分钟左右即可;小贴士;水要加足,倒入粉条后要勤翻锅,粉条容易糊底。

四、丸子粉条豆腐汤正宗做法?

猪肉馅、白菜、粉丝、豆腐、海米、葱。

做法

1、葱切末,和海米一起放进锅里加水煮;

2、猪肉加调料和水打成水馅;

3、水冒泡后做丸子,漂上来后捞出,下白菜,豆腐,粉丝等;

4、如果喜欢菜软一点,可以多煮一会儿、白菜煮好后,加入丸子,关火,加盐和少许香油即可。

五、丸子豆腐粉丝汤的做法步骤图,怎么做好吃?

一、原料

主料 北豆腐适量,肉末适量,姜适量,鸡蛋适量,蒜适量,蔬菜适量

辅料 蚝油适量 ,盐适量 ,生抽适量 ,白胡椒适量

二、炸丸子豆腐汤的做法步骤

步骤1

老豆腐压碎,备用。

步骤2

倒入切好的肉末,倒入调料抓匀

步骤3

把搅拌好的豆腐,搓成丸子。

步骤4

起锅烧油,油温七成热,丸子入锅炸至表面金黄。

步骤5

锅内热油,爆香姜蒜。

步骤6

倒入炸好的丸子,加入生抽调味。

步骤7

倒入开水,加入白胡椒粉,盐调味。

步骤9

放入爱吃的蔬菜煮熟,即可。

六、李妈妈粉条豆腐丸子的做法?

用料

粉条

豆腐

面粉

鸡蛋

十三香

食用油

粉条豆腐丸子的做法

粉条用水煮软。

葱姜切末。

煮好的粉条捞出,切小段。

切好的粉条放进盆里,放入豆腐葱姜末、盐、十三香、鸡蛋搅均,然后加入适量水和面粉搅拌。

锅中倒入油烧热,用小勺子舀一勺下入油锅,开始逐个炸丸子,熟透即可。

七、丸子烩豆腐粉条的做法?

1.准备好食材,粉条泡软,豆腐切片,菠菜切段,葱切成葱花

2.热锅冷油,放入葱花爆香,再放西红柿及所有调料,倒入开水,倒入食材,菠菜等锅烧开再放入

3.等锅再次烧开,关火