茼蒿能炖豆腐吗(茼蒿能炖豆腐吗?)

淘菜谱 2023-03-16 01:29 编辑:admin 253阅读

一、茼蒿炖豆腐是怎么做的?

步骤

1.准备好豆腐和肉

2.茼蒿洗干净,放在盘里控干水份

3.豆腐切成大小适中的块,并在热水中焯过

4.茼蒿切成2厘米长的块

5.肉切成沫,葱切成小段

6.油锅烧热后,加放肉煸炒,爆香后,放入葱末大料,并倒入酱油

7.酱油爆香后,放入豆腐煸炒,片记得后,放入茼蒿一起炒

8.加入一定量的热水,炖开后,就可以了

二、茼蒿烩豆腐的做法?

食材:茼蒿、豆腐、桃园建民香菇夹馍酱、猪肉、葱姜、胡椒粉、蚝油、香油、盐

做法:1、先把买来的新鲜茼蒿仔细地择洗干净,去掉黄叶子等杂质后,切成段;

2、往锅里面倒入适量的水,放入茼蒿,滴上一点香油,把茼蒿焯煮一下后捞出来;

3、接下来,把豆腐仔细冲洗一下,控一下水,切成小块,放入盛着淡盐水的盆里,浸泡一会儿,更好入味;

4、再把猪肉洗净,去掉杂质,切成肉丝,加入一点蚝油、酱油和盐,腌制一会儿;把葱姜洗净,切成葱花和姜丝;

5、然后就可以热锅烧油啦,等到油热后,放入葱姜炒香,放入肉丝,煸炒出香味;

6、再放入茼蒿,大火快炒一会儿,转为小火,加入一点蚝油,放入豆腐,加入适量的桃园建民香菇夹馍酱、胡椒粉和盐,继续翻炒到食材成熟入味;即可

三、茼蒿菜和豆腐怎么样做最好吃?

茼蒿菜和豆腐怎样做最好吃?

把茼蒿摘好了以后。用开水焯一下。把水分挤干。切成寸段。

该用。

然后把豆腐切成小方块。

起锅烧油。放上葱花和辣椒圈。煸炒一下,把豆腐放进去。

然后往里加点开水。

直接炖豆腐。炖上一刻钟以后。水也少了。把茼蒿放进去。煸炒一下再加盐,点点香油就可以出锅了。这样茼蒿是清脆的。豆腐是香的。正好下饭。

四、茼蒿炖豆腐的做法?

一、用料

茼蒿 半把

豆腐 1块

盐 2勺

裙带菜 1汤勺

蚝油 2勺

步骤 1

准备豆腐一块儿,茼蒿半把,干裙带菜一勺,水泡发后就会变得很多。

步骤 2

豆腐切块儿,茼蒿菜洗净切段,裙带菜温水泡开,备用

步骤 3

起锅烧油,13香炸锅后,加入豆腐块儿, 不能翻炒,否则豆腐就碎了,再填入水300ml,同时在加入裙带菜。

步骤 4

放入两勺盐,一勺蚝油,提鲜。大火烧开后,转小火炖5~10分钟。

步骤 5

再加入茼蒿菜,转中火,过程中勺子不能翻炒,豆腐会碎

步骤 6

1分钟左右,见茼蒿菜软了,就差不多熟了,最后淋上几滴香油即可。

五、茼蒿炖豆腐的家常做法?

主料;茼蒿;500克;豆腐;200克;肉;100克;辅料;葱段;适量;酱油;5克;盐;适量;大料;1个;步骤;

1.准备好豆腐和肉;

2.茼蒿洗干净,放在盘里控干水份;

3.豆腐切成大小适中的块,并在热水中焯过;

4.茼蒿切成2厘米长的块;

5.肉切成沫,葱切成小段;

6.油锅烧热后,加放肉煸炒,爆香后,放入葱末大料,并倒入酱油;

7.酱油爆香后,放入豆腐煸炒,片记得后,放入茼蒿一起炒;

8.加入一定量的热水,炖开后,就可以了;小贴士;不要煮的时间太长,茼蒿煮大了不好吃

六、豆腐炖茼蒿的做法?

主料2人份

豆腐(北)300克

茼蒿50克

葱1棵

辅料

盐2克

五香粉1小勺

花生油1勺

步骤1

茼蒿去掉老茎和老叶,洗净

步骤2

切小段

步骤3

豆腐切四方小块,煎锅放油,煎至两面金黄

步骤4

煎好的豆腐拨拉到一边,用余油爆香葱末

步骤5

换深一点的锅,加入能没过豆腐的清水,加入盐和五香粉调味,盖盖小火炖半个小时,汤浓味香

步骤6

加入茼蒿,翻匀,再煮一分钟就可以了

成品图

七、怎样做茼蒿炖豆腐?

主料

茼蒿

500克

豆腐

200克

100克

辅料

葱段

适量

酱油

5克

适量

大料

1个

步骤

1.准备好豆腐和肉

2.茼蒿洗干净,放在盘里控干水份

3.豆腐切成大小适中的块,并在热水中焯过

4.茼蒿切成2厘米长的块

5.肉切成沫,葱切成小段

6.油锅烧热后,加放肉煸炒,爆香后,放入葱末大料,并倒入酱油

7.酱油爆香后,放入豆腐煸炒,片记得后,放入茼蒿一起炒

8.加入一定量的热水,炖开后,就可以了

小贴士

不要煮的时间太长,茼蒿煮大了不好吃