炸鱼炖豆腐的家常做法大全(炸鱼炖豆腐的家常做法大全窍门)

淘菜谱 2023-03-09 13:17 编辑:admin 177阅读

一、豆腐炖油炸草鱼做法?

先把草鱼切成块,洗净,用调料腌二小时,下油炸黄,把豆腐下油锅煎一下,取出,把鱼和豆付加适应调料炖熟即可。

二、炸的大鱼怎么炖?

起锅烧油,放入葱段,姜片,干辣椒,爆锅,加入开水,放入炸鱼,切成块的大豆腐,再加入适量的盐,糖,醋,生抽,老抽,蚝油,炖15分钟,洒些胡椒粉,香菜末,即可出锅。

三、煎鱼炖豆腐的做法?

食材用料

鲫鱼 1条,葱 1根,豆腐 半盒,盐 适量,姜 2片,花椒 10粒,蒜 1瓣,面粉 少许,蚝油 1茶勺,生抽 1茶勺

做法步骤:

步骤 1

豆腐切大块,两面煎黄。盛出待用。

步骤 2

鱼切大片,两面撒盐沾面粉,下锅两面煎黄。入葱姜花椒同煎香。

步骤 3

加水,豆腐、蚝油、生抽、盐,大火烧开,中火炖约20分钟。 非常美味。

四、炸鱼炖豆腐怎样做好吃?

原料

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炸鱼 (400g)

油 适量

盐 适量

蒜苗 适量

鸡粉 适量

胡椒粉 适量

醋 适量

香油 适量

1/提前炸好鱼晾凉。

2/取出一碗备用。

3/蒜苗洗净切末。

4/砂锅添水放入适量胡椒粉。

5/待烧开水,放入炸鱼块。

6/把鱼块煮透,放适量盐和醋。关火。

7/把鱼盛到碗里,撒入蒜苗末。ok!

8.美味又好吃的炸鱼炖豆腐做好吃完成开吃了。

 

五、八角鱼炖豆腐的做法?

1/6 准备好食材,鱼洗净切块,豆腐切块,葱切段,姜切片,蒜和香菜切沫。

2/6 锅中倒适量油,油开后倒入鱼块煎一下。

3/6 放入葱段,姜片,蒜沫,花椒,八角翻炒几下,再倒入料酒,生抽,老抽,白醋和糖炒匀后添水和鱼肉一平。

4/6 大火开锅后放入豆腐再转中火炖煮。

5/6 锅内汤汁快收干时放盐和鸡精调味。

6/6 撒上香菜就可以装盘了