一、大豆腐炖土豆片的家常做法？
原料：土豆100克、豆腐300克、大蒜2粒、油10毫升、大酱2大勺、味精2小勺、盐2小勺、花椒粉两小勺。
1.将豆腐切成边长为2厘米的小块，土豆洗净切块，蒜切末备用；
2.将锅加热，加入油，将蒜爆香，放入切成块的土豆翻炒，加入花椒粉；
3.加水炖煮，水开后加入大酱、豆腐，加入盐、味精，最后转小火炖煮十分钟即可。
二、土豆酱炖豆腐的做法，土豆酱炖豆腐怎么做好吃？
主料
豆腐
1块
土豆
2个
香奇酱
一代
辅料
肉
适量
香菜
少许
葱
少许
步骤
1.准备所有食材，
2.土豆切块
3.豆腐切块
4.肉切片
三、北方土豆炖豆腐放酱吗？
北方的土豆炖豆腐肯定放酱，这是北方的传统家常菜酱炖豆腐，首先将豆腐提前泡水去除它的豆腥味，将土豆削皮切块备用，然后起锅烧油，放花椒，大料干辣椒翻炒，首先放入土豆翻炒过后加入豆腐，加一勺开水和两勺大酱，炖煮30分钟之后，撒上葱花和香菜就可以出锅了，味道非常好
四、土豆炖豆腐的家常做法？
1.一个土豆，一块豆腐，洗干净清理好。。
2.土豆切片，豆腐切块。。
3.切少许葱花，油热放葱花。。
4.然后放土豆片，翻炒，再放豆腐，加适量的酱油和十三香。。
5.接着再放适量的水，加盐和味精，炖十多分钟。
五、土豆炖豆腐家常做法？
准备材料：豆腐1斤，土豆1斤；
辅料：猪前腿瘦肉2两，红辣椒2棵，大蒜1棵，香葱1棵，生姜1块，料酒50克，面酱1勺，生抽1勺，鸡精5克，盐5克，香油10克，香菜2棵。
具体操作：
1，土豆去皮切片，放料酒生抽腌5分钟；豆腐氽水1分钟捞起切块；猪肉切沬，加入料酒用手抓匀；
2，锅中放油，将辣椒，姜，葱，蒜下锅煸炒，加入肉沫，料酒，盐，面酱继续煸炒，然后加入200克沸水关火。
3，炖锅中底部補上土豆，土豆上摆豆腐，上面倒入炒好的肉沬，慢火炖20分钟，起锅前加入鸡精，淋上香油，撤上葱花即可。
六、豆腐炖土豆正宗做法？
步骤/方式1
食材:土豆 2个、豆腐 1块、葱花 5克、姜片 5片、大料 3颗、盐 2克、酱油 2勺、十三香 2克
准备食材
步骤/方式2
土豆切块
步骤/方式3
油热放入葱花，姜片，大料，炒出香味
步骤/方式4
放入土豆块翻炒
步骤/方式5
放入酱油盐继续翻炒
步骤/方式6
放入清水，把切好的豆腐放入锅中
步骤/方式7
在豆腐上均匀的撒上十三香，大火煮开，改小火炖20分钟
步骤/方式8
快起锅时，轻轻滑动土豆豆腐，让其均匀的沾上汤汁，出锅
步骤/方式9
美味的土豆炖豆腐就做好了，开吃吧。
七、土豆炖冻豆腐做法？
锅中油热放入葱蒜，十三香爆香，倒入土豆块，酱的翻炒，加水，放凉豆腐，盐，中小火炖十五分钟即可