1. 食肉糜意思？
吃肉粥
糜[mi]
糜[mí]
〈名〉
1. (形声。从米,麻声。本义:粥)同本义
糜,糁也。——《说文》
糜,煮米使糜烂也。——《释名·释饮食》
糜,糜粥。——《广韵》
粥之稠者曰糜。——《尔雅·释言》注
他家但愿富贵,贱妾与君共餔糜。——古乐府《东门行》
又如:糜沸(比喻世事混乱之甚,如糜粥之沸于釜中);糜粥(粥)
〈动〉
1. 粉碎,捣烂
以糜敝之。——《荀子·富国》。注:“散也”
万钧之所压,无不糜灭者,——贾山《至言》
2. 消耗,通“靡”
不益于好而糜费功夫。——《三国志·魏书·卫觊传》
2. 何不如食肉糜？
何不食肉糜这句话就是晋惠帝执政时期的一个名词。指对事物没有全面认知。出自原文“何不食肉糜？”其蒙蔽皆此类也。
有一年发生饥荒，百姓没有粮食吃，只有挖草根，吃树皮，许多百姓因此活活饿死。消息被迅速报到了皇宫中，晋惠帝坐在高高的皇座上听完了大臣的奏报后，大为不解。“善良”的晋惠帝很想为他的子民做点事情，经过冥思苦想后终于悟出了一个“解决方案”曰：“百姓无粟米充饥，何不食肉糜？”（百姓肚子饿没米饭吃，为什么不去吃肉粥呢？）
所指的就是对于任何的事物一直都没有一个非常全面的认知。简单地讲，对于事以及事物并不是很了解，也没有亲身的去经历，同时对于别人所处的境地妄加评论，提出一些没有建设性的无聊意见。其实这句话就是贬义句，讽刺了一些人和事物。其实在古代的时候都会用一些比较含蓄的话语来进行讽刺，由此也可以看出其风采。
3. 牛肉糜怎么处理？
牛肉糜加入适量的调料和鸡蛋液淀粉，搅拌均匀，可以做成牛肉丸子。放入烧开的水里，做水汆牛肉丸子吃。
4. 鱼肉糜做法大全？
步骤1
一条鱼红烧或者家里一次没有吃完的鱼都可以
步骤 2
把鱼肉挑出来，大刺剔除，小刺在炒的时候自己就跑出来了不用担心，那是再剔除！
步骤 3
烧热锅，放适量的油，将鱼肉放入锅中翻炒，一边炒一边将小刺剔除！炒干爽就好了，不需要放其他调味料，香香的，可以拌饭吃，和鱼肉松差不多，个人认为比鱼肉松好吃！
5. 双汇肉糜质量好吗？
双汇冷鲜肉还是值得百姓信耐的。双汇连锁店之所以能一上市就取得成功，是因为在特定的时间选择了一个好项目，选择了一个好产品，满足了消费者对放心肉的需求，满足了老百姓迫切的生活需要，有效地结合了中西方饮食文化和管理精髓，真正把消费者的安全和健康当成了企业发展的宗旨，填补了市场上放心肉的空缺，所以双汇连锁店所到之处均被老百姓亲切地称为“放心店”、“民生工程”、“民心工程”。
6. 毛豆肉糜鱼做法？
材料:
大黄鱼1条、去皮五花肉100g、料酒2小勺、生姜粉1小勺、盐2小勺、姜片适量、蒸鱼豉油1小勺、香葱少许、毛豆米50g
步骤:
01
去皮五花肉用温水冲洗干净后，剁碎。
02
放入碗中，依次加入1小勺料酒和生姜粉，搅拌均匀。
03
再加入少许水，搅打上劲，然后加入葱花和小勺盐，拌匀。
04
大黄鱼去掉内脏，清洗干净后剖开。
05
加入1小勺盐，里外抹匀，然后加入1小勺料酒，静置10分钟左右。
06
把调好味的肉糜均匀地平铺在盘底。
07
把处理好的大黄鱼放在肉糜的上面。
08
放些姜片在黄鱼之上。
09
再加入洗净的毛豆米。
10
放入蒸锅，大火煮开后转中火7-8分钟。
11
关火后再虚蒸2分钟左右，出锅后浇上1小勺蒸鱼豉油，撒上一些葱花就可以上桌了。
7. 肉糜菜的做法？
主料：腊肠80克、鲜香菇：150克、肉糜120克。调料：鸡蛋半个、生抽1汤勺、生粉1茶勺。勾芡：生粉1茶勺、盐1茶勺、糖1茶勺。
工艺：蒸
口味：咸鲜味
时间：<15分钟
热量：较高热量
配料：
猪肉120克 、 腊肠80克、香菇150克、鸡蛋半个 、 生抽1汤勺、淀粉2茶勺、食盐1茶勺、白糖1茶勺
烹饪步骤：
1.鲜香菇洗净，挖去蒂一旁待用
2.将鸡蛋、生抽、生粉加入肉糜中拌匀
3.将腊肠切成5厘米的段，在腊肠的截面上横竖各切两刀，不要切断
4. 在香菇上堆好肉糜，并将腊肠安在肉糜上，调整位置，上锅大火煮10分钟左右
5.煮好取出，汤滗出来，另锅将汤倒入，加入生粉和盐、糖勾薄芡
6.将芡汁浇在菜上即可
8. 肉糜丸子的做法？
把肉沫内打个鸡蛋清，绞拌一下，再放适量欠粉，再分几次到入清水，盐，快速绞拌，纹拌到不干不稀，很粘稠就可以了。然后再做成圆型球状下到开水里，烧熟就行了。
9. 肉糜蒸蛋的做法？
主料
鸡蛋2只
肉糜 500克
辅料
生姜 少许
香葱适量
调料
鸡精适量
盐少许
白糖 少许
料酒1小勺
酱油少许
详细步骤
1、准备好原料。
2、肉糜洗净沥干水分。
3、葱姜剁碎。
4、加入肉糜中，再加入酱油，料酒，白糖，鸡精。
5、一个方向搅拌上劲。
6、鸡蛋打开加适量的水，少许盐打散过筛加入肉糜里面。
7、盖上保鲜膜大火蒸十分钟。
8、淋点香油就可以。
10. 肉酱就是肉糜吗？
肉酱和肉糜不是一个东西的，差别是很大的。
肉糜就是指煮烂成糊状的肉制作工艺毕竟单一。肉酱就是酱肉沫和豆类、小麦粉、水果、肉类或鱼虾等物为主要原料，加工而成的糊状调味食品。和以豆类为主要原料的豆瓣酱两大类；现在还发展还有肉酱、鱼酱和果酱等调味品。