一、熟豆做豆浆怎么做才香？
普通黄豆做豆浆，要先清洗，泡发，研磨，煮沸，以普通豆浆机为例，除去清洗和泡发的时间，从豆浆放入机器到出成品豆浆，半小时出1500毫升豆浆。 优点：成本低。缺点：时间长，需要过滤豆渣，会流失一定的营养。有豆子本身的豆腥味。
低温烘焙的黄豆，豆子本身是熟的，加入比例开水，用高档破壁料理机，3分钟就能制作1500毫升豆浆。 优点：速度快，味道香，不用过滤，所有营养都在豆浆里。 缺点：价格比普通黄豆贵。
二、做茶叶怎样做才香？
1、对龙井茶、舜皇玉龙和单芽茶等绿茶冷藏后，最好用龙井电炒锅手工辉炒的方法来提香！注意，辉炒温度以茶温上升至65℃最好，如果低于60℃，提香效果较差，要是高于70℃，就会产生老火味了。
2、对于黄山毛峰、兰溪毛峰、碧螺春等茶，因为干茶表面都覆有茸毫，最好用名茶烘干机烘焙方法来提香。注意，热风温度105℃左右最好，控制时间不超过10分钟。
3、如果是泉岗辉白、涌溪火青等茶叶，可以用中小型瓶式炒干机滚炒或用名茶炒干机复火来提香。炒30分钟茶温上升到65℃左右就可以了！
4、家庭冰箱冷藏的茶叶，拿出来喝时，可以先放入微波炉设置“100的微波功率”加热60—80秒，取出后稍作摊凉后喝，这个方法对于带有生青气味的茶叶提香效果非常好哦！
三、豆豉怎样做才香？
一、原料配方：黑豆40公斤、茄子（去蒂）62.5公斤、花椒2公斤、杏仁公斤、香油17.5公斤、白酒15公斤、生姜5公斤，紫苏叶250克、盐12.5公斤、苯钾酸钠少量。
二、制作方法：
1.主料制曲。把黑豆放入锅内加水煮熟，捞出放于席子上晾干，然后放到制曲室内发酵制曲，约1周豆子即长满黄霉菌。然后把豆子放到席子上晾干，把黄霉菌搓掉、扬净，再用凉开水浸泡豆子，待豆子恢复到煮熟时的原状，捞出放在席子上晾干，保持豆子含水在30%左右。
2.辅料加工。把切好的茄子加盐放缸内腌制，每天翻缸1次，连续翻缸10天。取花椒、紫苏叶、鲜姜放入适量的盐，分别腌好备用。把杏仁米放入锅内煮至能搓掉皮时取出，用开水浸泡，把皮搓掉。
3.调拌配制。将腌好的茄子从缸内捞出，装入布袋压干。把加工好的黑豆放入缸内，用压出的茄子水浸泡15分钟，倒入香油、白酒和其他原料，搅匀。
4.装坛封闭。把配制的原料装入小口坛内，用10张桑皮纸，涂上血料，扎住坛口，再在坛口上扣1个碗，用小泥将坛口封严实。
5.发酵成品。封坛后，春、秋季要放在室外晒，夏季放阴凉处自然发酵。约经1年即为成品。
作法：把大蒜、姜、葱以及辣椒切成碎末；然后在锅中倒入底油，油热后放入姜末和蒜末，炒出香味后放入干豆豉，翻炒片刻再放入酱油、黄酒、糖、1杯清水，最后放入辣椒末一同熬煮。等到酱料已融合出香味，并且汤汁收至稍干时，再加人葱末翻炒均匀，最后淋入两勺水淀粉勾芡后就可以关火了。关火后不要急于盛出，等到做好的豆豉酱完全冷却后就可以装入小瓶了。如果一次做的量很多的话最好放入冰箱保存。随时拿出来吃，非常的方便。
豆豉酱制作小秘诀： 1、豆豉可以在超市中买到，豆豉分为干豆豉和湿豆豉两种，豆豉酱一定要用干豆豉才香。 2、熬酱的过程中要注意翻锅，避免粘锅，尤其豆豉容易沉底，不翻动很容易焦。3、喜欢吃辣的人除了多加辣椒外，还可以添加辣椒油，但不要添加辣豆瓣或者是辣椒酱。
四、怎样做苜蓿粉才香？
苜蓿粉没有什么味道的，只能靠放别的食物来增加香味
五、调料油怎样做才香？
调料油做法锅中放入豆油、色拉油各半斤。油温三成热，下入葱姜花椒八角桂皮香叶大蒜香菜根。小火慢炸，才能炸出香味。炸至金黄色，捞出香料。秘制调味油完成，可以炒菜或者拌凉菜时候实用，瞬间提味
六、豆浆怎样做才不会有沉淀？
沉淀是百分百有的，因为豆浆机没办法吧豆子完全打烂，其实剩下的就是豆子渣，并非凝固体，所以基本上是没不办法清除的，最好的办法就是用滤网滤一次，不过滤过了一样会有沉淀不过不会那么多了。 秘方就是多加水少放豆，然后滤了以后再煮一边，清你观察下外面卖的现磨豆浆，你什么时候见过现磨豆浆没沉淀的，自己做来喝的话就没必要将豆子煮熟，因为会散失蛋白营养。个人认为将豆子煮熟只是提高产量而已，其实将泡好的豆子直接磨的话营养更好（泡8—10小时），因为你磨好还要再煮开。至于沉淀，是不可避免的，只有用细一点的滤网尽量减少，或者加稳定剂。
推荐做法：
干豆豆浆
干豆豆浆味道很是浓郁，不比外面卖的差多少，而且自己做的豆浆放心卫生，在营养的同时又能保证健康
食材
主料黄豆1杯 辅料白砂糖适量
步骤
1.准备好黄豆
2.用专用杯盛一小杯
3.把豆子洗干净
4.倒入豆浆机中
5.倒入1000ml水
6.选择干豆豆浆
7.制作好后过滤
8.杯中加入糖，倒入豆浆即可
小贴士
干豆即可，不需泡
干豆豆浆
豆浆的美名享誉国内外，是欧洲人口中的“植物奶”，更是中国人早餐的常备良品
食材
主料黄豆20g 辅料水1100ml白砂糖适量
步骤
1.量取3/5的干黄豆。
2.倒入豆浆机中，加入1100mL-1300mL的水。
3.选择干豆豆浆。
4.过滤掉豆渣。
5.加入适量糖。
小贴士
留有一点豆渣可增加口感，豆渣可与虾米一起炒成喝粥的小咸菜。
糙米花生豆浆
健康功效：
糙米：富含碳水化合物、富含锰
白糖：富含碳水化合物
食材用料：
糙米60克
花生米10克
白糖
菜谱做法：
1.准备好所有的食材。
2.糙米和花生用清水浸泡30分钟。
3.泡过的食材放入豆浆机中。
4.加盖按下米香豆浆键。
5.煮好的豆浆加入白糖调味即可饮用。
菜谱小贴士：
此米浆不用过滤。
白糖可随意，不加也很香浓爽滑。
七、做菜陈皮怎样方法做才香？
陈皮冬瓜老鸭汤
准备材料：陈皮少许、冬瓜一斤、薏米50克、老鸭半只、生姜少许、食盐少许。
1.把老鸭洗干净，去掉内脏杂物、鸭屁股，切成块；陈皮、薏米浸泡2小时；冬瓜连皮切厚块；生姜切片；
2.把老鸭、陈皮、薏米、生姜下瓦煲，加清水没过，大火滚沸后改小火滚约1.5个小时，调食盐即食。
八、现磨豆浆怎样做才口感细腻醇厚顺滑？
用青皮黄豆做出来的豆浆最好吃。
做法：先把黄豆皮去掉，把去皮黄豆用温水浸泡2到3小时，然后磨浆，再用100度的开水撞浆，过滤去渣，最后把过滤好的豆浆放点白糖煮两沸滚。（浓，稠，香，甜，滑）
九、怎样把豆浆做的又香又浓？
煮豆子的时候时间不能太久。豆子煮久了就会失去原有的营养。白开水不能超过80°.因为水温太高在打豆浆的时候会迅速膨胀有可能导致豆浆往外飞射。这个要切记。此豆浆冷热皆可。热饮1小时内饮用最佳。冷饮需放进冰柜。饮用时间切勿超过72小时。
首先从制作豆浆说起 制作豆浆的原料就有许多花样：在黄豆里面掺杂少许黑豆，做出来的豆浆颜色会发暗；掺杂少许花生，豆浆喝起来带有香味； 掺杂绿豆或者大米之类的，豆浆喝起了会有不同的口感。
然后用好豆浆机豆浆机现在都普及了，基本上家家都有，我家用的是九阳牌子的豆浆机，非常好用。把泡好的豆子放进去，按照说明操作，大概20分钟左右就好了，过滤后就可以喝豆浆了。
豆浆不用天天喝 喝豆浆对身体好，有的人就天天喝豆浆，任何东西吃多了也会烦的，这时候就可以换着样的喝，喝喝牛奶啦，喝喝米饭啦，也是不错的。
再说说豆渣人们喝完豆浆后，就会把过滤的豆渣扔掉。其实豆渣里面还有非常多的膳食纤维，属于粗粮。直接吃豆渣肯定是不好吃的，不过网上给我们提供了太多的方法，可以有效的利用豆渣做成美味。
最后还要补充豆制品 每天除了喝豆浆，是不能够保证我们钙的摄入量的，所以还要经常的吃一些豆制品，像豆腐、豆腐皮等大豆制品就非常的不错。
十、豆浆怎样煮才不粘锅？
先将豆浆煮至沸腾，再转小火筷子不停搅拌即可，下面介绍做法：准备材料：黄豆适量、水500毫升、黑豆适量、花生50g制作步骤：
1、先打豆浆，将泡好的豆子放入搅拌机内。
2、榨成豆浆。
3、因为豆浆中还有太多渣，用滤网再次的过滤2遍，这时候的豆浆几乎没有豆渣的，豆渣太多煮的时候容易糊底。
4、先放入奶锅中煮至沸腾。
5、然后加入白糖，转小火用筷子搅拌煮1分钟后即可食用了。
6、完成，盛入碗中即可饮用。